missing-ink.dk

madkilden.com

Pad thai | MADKILDEN

https://madkilden.com/2013/10/03/pad-thai/comment-page-1

Rødbedesalat m. brombær →. 6 spsk soya sauce. 3 spsk sød soya sauce. 3 spsk fried garlic. 3 spsk white vinegar. 2 spsk knust peanuts. 1 Læg risnudlerne i koldt vand i en halv time. 2 Put neutral olie i en wok pande med de fint hakkede hvidløg og friture steg dem lysebrune. Når de er lysebrune puttes de op på noget køkkenrulle, som kan suge lidt af fedtstoffet. Nu er det blevet til fried garlic. 4 Hæld derefter broccoli, bønnespirer og gullerød ned i wokpanden. Synes godt om dette:. Skriv din kommentar her.

madkilden.com

Langtidsbraiseret lammekølle med grøntsager | MADKILDEN

https://madkilden.com/2014/04/15/langtidsbraiseret-lammekolle-med-grontsager

Carpaccio af lynstegt bøf med tyndskåret rødbede →. Langtidsbraiseret lammekølle med grøntsager. Langtidsbraiseret mad er så lækkert og nemt. Jeg lavede her forleden en lækker ret, hvor jeg brugte min forårsmarinade (se under tilbehør). Det skal du bruge:. Peberfrugter med fjernet kernehus. Forårsmarinade (se under tilbehør). 1 stort glas hvidvin. 1 Læg lammekøllen, tomaterne, peberfrugterne og de halve løg i en bradepande. Synes godt om dette:. Posted in Alle opskrifter. Skriv et svar Annuller svar.

madkilden.com

Vanilje panna cotta m. rosmarin og solbær coulis | MADKILDEN

https://madkilden.com/2014/01/15/vanilje-panna-cotta-m-rosmarin-og-solbaer-coulis

Kærnemælkssmør m. rugbrødscrumble. Knækbrød m. sesamfrø →. Vanilje panna cotta m. rosmarin og solbær coulis. Jeg elsker panna cotta og denne opskrift har jeg brugt adskillige gange til arrangementer og forskellige buffeter. Det er en virkelig flot dessert og derudover er den også nem at lave. Jeg plejer at portions anrette dem. Vanilje panna cotta m. rosmarin og solbær coulis. Skallen af 2 øko. citroner (lav dem med julienne). 4 blad husblas (udblødt i koldt vand). 5 Smag den evt. med lidt citronsaft.

madkilden.com

Pasta | MADKILDEN

https://madkilden.com/category/pasta

Pasta m. ramsløg. Denne pastaret er så nem at lave og nu hvor man kan plukke ramsløg gratis er den også billig at lave. Jeg har lavet den lidt på slum, så har gættet mig frem til mængderne. Hovedret til 4 pers. Det skal du bruge:. 250 g god båndpasta (jeg brugte De Cecco). Et stort glas hvidvin. 1 Smelt smør i en dyb pande og steg ramsløgene let, så de falder sammen. 2 Tilføj hvidvin og kog det lidt ned. 3 Hæld fløden ved og kog op og sæt den derefter på lavt blus mens pastaen koger. 4 Kog pastaen al den...

madkilden.com

Forårsmarinade | MADKILDEN

https://madkilden.com/2014/04/14/forarsmarinade-til-kod-fisk-og-grontsager

Pasta m. ramsløg. Spidskål med estragon →. Denne marinade er god til mange ting og man kan selv tilsætte de friske krydderier man har i haven. Det skal du bruge:. Skal af en 1 citron. 1Pres hvidløget med fladen af en kniv og bland sammen med resten af ingredienserne. 2 Brug marinaden på fisk, grillede grøntsager eller fisk. Synes godt om dette:. Posted in Alle opskrifter. Skriv et svar Annuller svar. Skriv din kommentar her. Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:.

madkilden.com

Kardemommesnurrer | MADKILDEN

https://madkilden.com/2013/11/05/kardemommesnurrer/comment-page-1

Kærnemælkssmør m. rugbrødscrumble →. Det skal du bruge:. 5 dl kold sødmælk eller letmælk. 500 g tipo 00 mel (hvis ikke du har tipo 00, så brug almindelig hvedemel. 500 g almindelig hvedemel. 2 tsk stødt kardemomme. 150 g smør i tern. Smør til at smøre ud på dejen. En lille smule fennikelfrø. 1 Rør gæren ud i den kolde mælk. Tilsæt æg, kardemomme, sukker og salt. Tilsæt mel lidt efter lidt mens røremaskinen kører på middel hastighed i ca. 10 min (indtil dejen er blank og smidig). Synes godt om dette:.

madkilden.com

Gode tips | MADKILDEN

https://madkilden.com/gode-tips

Synes godt om dette:. Skriv et svar Annuller svar. Skriv din kommentar her. Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:. E-mail (påkrævet). Adresse vises aldrig offentligt). Navn (påkrævet). Du kommenterer med din WordPress.com konto. ( Log Out. Du kommenterer med din Twitter konto. ( Log Out. Du kommenterer med din Facebook konto. ( Log Out. Du kommenterer med din Google konto. ( Log Out. Notify me of new comments via email. Carpaccio af lynstegt bøf med tyndskåret rødbede.

madkilden.com

Kærnemælkssmør m. rugbrødscrumble | MADKILDEN

https://madkilden.com/2013/11/18/kaernemaelkssmor-m-rugbrodscrumble

Vanilje panna cotta m. rosmarin og solbær coulis →. Kærnemælkssmør m. rugbrødscrumble. Det er perfekt til friskbagt brød, eller som tilbehør til en buffet. Det skal du bruge:. 1 Rør smør og salt op med en elpisker. 2 Hæld langsomt lidt kærnemælk ned til smørret, indtil smørret ikke kan binde kærnemælken. 3 Hæld det resterende kærnemælk fra smørret. 4 Skær tynde skiver af rugbrødet og dryp olie på og derefter salt på brødet. Rist det i ovnen ved 175 grader indtil de er helt sprøde. Synes godt om dette:.

madkilden.com

Desserter | MADKILDEN

https://madkilden.com/category/desserter

Vanilje panna cotta m. rosmarin og solbær coulis. Jeg elsker panna cotta og denne opskrift har jeg brugt adskillige gange til arrangementer og forskellige buffeter. Det er en virkelig flot dessert og derudover er den også nem at lave. Jeg plejer at portions anrette dem. Vanilje panna cotta m. rosmarin og solbær coulis. Skallen af 2 øko. citroner (lav dem med julienne). 4 blad husblas (udblødt i koldt vand). 2 Kog det op og pisk først nu i fløden, ellers kan det skabe luftbobler når det stivner. Jeg har l...