anneheinze.dk
madører | Heinzes Kogebog
http://www.anneheinze.dk/tag/madoerer
Hvad vil du gerne finde under juletræet? Indrøm det bare – du er ved at komme i julestemning. Måske er du ligefrem begyndt at bage, og overvejelser om de perfekte julegaver er helt sikkert begyndt. Her får du tips og ideer til virkeligt gode gaver til den madglade modtager:. Krydderier fra Mill and Mortar. Priserne på krydderierne er ca. 50-60 kr., og de fås bl.a. i Irma,. Specialbutikker og Mill and Mortars webshop. Skålene koster 279 kr. og fås hos de fleste isenkræmmere og her. Jeg troede ikke, at man...
anneheinze.dk
Overordentligt godt på No. 61 | Heinzes Kogebog
http://www.anneheinze.dk/2014/05/08/overordentligt-godt-paa-no-61
Overordentligt godt på No. 61. Restaurant no. 61. Kongensgade 61, Odense C. Som småbarnsmor er der grænser for, hvor meget jeg kommer ud. Derfor er forventningerne også skruet i vejret, når det lykkes og barnepigen er bestilt. Skuffelsen kan blive større over jævne oplevelser, men glæden kan også komme helt ned og krilre i tæerne. Og heldigvis gav No. 61 en af de rigtig gode oplevelser, da vi skulle ud og spise, inden Agnes Obel tryllebandt os i koncerthuset lørdag aften. Vi holdt hver især på vores hove...
anneheinze.dk
Hvad vil du gerne finde under juletræet? | Heinzes Kogebog
http://www.anneheinze.dk/2014/11/27/hvad-vil-du-gerne-finde-under-juletraeet
Hvad vil du gerne finde under juletræet? Indrøm det bare – du er ved at komme i julestemning. Måske er du ligefrem begyndt at bage, og overvejelser om de perfekte julegaver er helt sikkert begyndt. Her får du tips og ideer til virkeligt gode gaver til den madglade modtager:. Krydderier fra Mill and Mortar. Priserne på krydderierne er ca. 50-60 kr., og de fås bl.a. i Irma,. Specialbutikker og Mill and Mortars webshop. Skålene koster 279 kr. og fås hos de fleste isenkræmmere og her. Jeg troede ikke, at man...
anneheinze.dk
Nordatlantisk smagsoplevelse på Odense havn | Heinzes Kogebog
http://www.anneheinze.dk/2015/04/01/nordatlantisk-smagsoplevelse-paa-odense-havn
Nordatlantisk smagsoplevelse på Odense havn. Røget lammeinderlår var en særdeles vellykket forret. Nordatlantiske Promenade 1, Odense C. Der var godt med sus i havnebassinet i Odense Havn denne mandag aften i påskeugen, hvor vi havde bestilt bord på Restaurant Nordatlanten. Aftenen bød på en stort set lydefri kulinarisk oplevelse ud i det nordatlantiske køkken, og det arkitektonisk interessante Nordatlantisk Hus har indiskutabelt bragt et nyt spisested af høj kvalitet til byen. Har man sommetider oplevet...
anneheinze.dk
køkkenudstyr | Heinzes Kogebog
http://www.anneheinze.dk/tag/koekkenudstyr
Hvad vil du gerne finde under juletræet? Indrøm det bare – du er ved at komme i julestemning. Måske er du ligefrem begyndt at bage, og overvejelser om de perfekte julegaver er helt sikkert begyndt. Her får du tips og ideer til virkeligt gode gaver til den madglade modtager:. Krydderier fra Mill and Mortar. Priserne på krydderierne er ca. 50-60 kr., og de fås bl.a. i Irma,. Specialbutikker og Mill and Mortars webshop. Skålene koster 279 kr. og fås hos de fleste isenkræmmere og her. Jeg troede ikke, at man...
anneheinze.dk
Artikler | Heinzes Kogebog
http://www.anneheinze.dk/category/artikler
Adventskonkurrence: Vind Smagen af jul. Værsgo’, her kommer adventskonkurrencen om Ole Mouritsen og Klavs Styrbæks nye bog: Smagen af jul. Bogen går bagom smagen, for hvorfor smager julemaden bare så godt? Men mennesket består af mere end ånd, så selvfølgelig er der også opskrifter. Faktisk et meget handy lille værk, så du kan kloge dig ved julebordet, når du serverer de perfekt sprøde brunkager, den saftige andesteg eller flæskestegen med sprød svær. Og hvad skal du gøre for at vinde? I aften poster jeg...
anneheinze.dk
Tag natur-almanakken under armen | Heinzes Kogebog
http://www.anneheinze.dk/2014/05/30/tag-natur-almanakken-under-armen
Tag natur-almanakken under armen. Tag bogen under armen og find de vilde urter i naturen uden for din døren. Claus Meyer har udgivet en ny almanak, og denne gang har han fået god hjælp af naturvejleder Søren Espersen, der er noget nær et orakel, når det kommer til spiselige urter og vilde planter i den danske natur. En almanak er typisk for stor til at tage med under armen, men det er faktisk lykkedes at lave et omfattende værk, der godt kan tages med på tur. Jeg har nået at teste rabarbergrød med kvan, ...
anneheinze.dk
julegaver | Heinzes Kogebog
http://www.anneheinze.dk/tag/julegaver
Boggaver under juletræet 2015. Det er første søndag i advent, og der er nok mange, der allerede er i overvejelser om, hvilke kogebøger, der skal stå på ønskesedlen i år. Derfor kommer der her et par tips til nye udgivelser – nogle så sæsonbetonede, at det måske skal være julegaver til brug i køkkenet juleaften:. Danskerne småkager – fra griserumper til de største hits. Bettina Buhl: Danskernes småkager, Nyt Nordisk Forlag, Pris: 199,95. Klik her for at se bogen hos Bog and Idé. Det er hjemmelavet konfekt.
anneheinze.dk
Heinzes Kogebog | Velkommen i mit køkken! | Side 142
http://www.anneheinze.dk/page/142
Til to poser chips. 1 ds hakkede tomater. 1 lille finthakket løg. 1 finthakket chili (gerne to! Til to poser chips eller grøntsagsstave til fire personer. 1 tsk cayennepeber (kan udelades). Avokadoen moses, hvidløget presses og hældes i sammen med chilien, og olivenolien. En skvis citronsaft røres i, mens resten hældes over guacomolen, for at hindre misfarvning. Når guacomolen anrettes (f.eks. i en lille skål eller på en tallerken) drysses cayennepeberet på. Mange krydderier får en direkte ubehagelig par...
