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平安大餐 @ 米芝蓮2星．明閣. 一連4日的聖誕假期, 我就安排左2場美食節目同屋企人一齊慶祝, 首先就係於12月24日平安夜去左位於朗豪酒店的米芝蓮二星中菜餐廳．明閣. 同樣被安排坐於 Platform 上的一張大圓枱, 位置闊落舒適. 由於之前餐廳已電郵了菜單給我, 所以大抵心中都知要 order 乜野菜色. 記得上次到訪時錯過了老公大愛的鹵水豬仔腳 ($138). 今次當然要預早 Book 定啦. 食過就知自己無訂錯了. 前菜小食除了呢款人人讚好的豬仔腳外, 當然唔少得呢款必食的上次食完真係都幾令人懷念的松露千層豆腐 ($58 一位). 吃罷餐前小食後就到其他主菜登場, 首先有乳豬拚叉燒 ($298). 呢碟朗豪炸子雞 ($198 半隻). 亦係必食之作, 因為除了雞炸得夠脆之外, 就連伴碟的炸蓮藕片都非常出色. 今次亦都試左一些新菜色, 好像以下這碟鳳梨咕嚕肉 ($168). 食左咁多肉食, 就一於叫番一道蟹肉扒豆苗 ($248). 真係好掂, 蛋黃靚到漏油之外, 連d 蓮容都好香好滑的. 火鍋3款任揀一款, 我地要左相撲火鍋, 仲跟埋追加的烏冬. 我地無叫O既佢又比埋, 我地叫...

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平安大餐 @ 米芝蓮2星．明閣. 一連4日的聖誕假期, 我就安排左2場美食節目同屋企人一齊慶祝, 首先就係於12月24日平安夜去左位於朗豪酒店的米芝蓮二星中菜餐廳．明閣. 同樣被安排坐於 Platform 上的一張大圓枱, 位置闊落舒適. 由於之前餐廳已電郵了菜單給我, 所以大抵心中都知要 order 乜野菜色. 記得上次到訪時錯過了老公大愛的鹵水豬仔腳 ($138). 今次當然要預早 Book 定啦. 食過就知自己無訂錯了. 前菜小食除了呢款人人讚好的豬仔腳外, 當然唔少得呢款必食的上次食完真係都幾令人懷念的松露千層豆腐 ($58 一位). 吃罷餐前小食後就到其他主菜登場, 首先有乳豬拚叉燒 ($298). 呢碟朗豪炸子雞 ($198 半隻). 亦係必食之作, 因為除了雞炸得夠脆之外, 就連伴碟的炸蓮藕片都非常出色. 今次亦都試左一些新菜色, 好像以下這碟鳳梨咕嚕肉 ($168). 食左咁多肉食, 就一於叫番一道蟹肉扒豆苗 ($248). 真係好掂, 蛋黃靚到漏油之外, 連d 蓮容都好香好滑的. 火鍋3款任揀一款, 我地要左相撲火鍋, 仲跟埋追加的烏冬. 我地無叫O既佢又比埋, 我地叫...

<META> KEYWORDS

1 食餐勁的

2 今次同樣水準不變

3 乳豬皮脆肉嫩叉燒蜜汁味夠

4 當然明閣得獎菜色之一的龍皇披金甲 $368

5 亦為非食不可之作

6 就是其中之一估唔到又真係非常高水準喎

7 嘩唔係講笑真係好足料

8 之後再試埋呢款松露和牛崧窩燒飯 $238

9 就真係大滿足了

10 另外呢款係老公好欣賞o既杞子桂花糕 $42

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食餐勁的,今次同樣水準不變,乳豬皮脆肉嫩叉燒蜜汁味夠,當然明閣得獎菜色之一的龍皇披金甲 $368,亦為非食不可之作,就是其中之一估唔到又真係非常高水準喎,嘩唔係講笑真係好足料,之後再試埋呢款松露和牛崧窩燒飯 $238,就真係大滿足了,另外呢款係老公好欣賞o既杞子桂花糕 $42,非常清新,最後一款甜品就係我同細妹都好鐘意的擂沙湯丸 $42,蔴容好香呀,都真係幾抵食的了,張貼者： miyukifocus,沒有留言,標籤：米芝蓮,講飲講食,做冬大餐 @ 和民,先有飲品一人一杯,沙律一大碗

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平安大餐 @ 米芝蓮2星．明閣. 一連4日的聖誕假期, 我就安排左2場美食節目同屋企人一齊慶祝, 首先就係於12月24日平安夜去左位於朗豪酒店的米芝蓮二星中菜餐廳．明閣. 同樣被安排坐於 Platform 上的一張大圓枱, 位置闊落舒適. 由於之前餐廳已電郵了菜單給我, 所以大抵心中都知要 order 乜野菜色. 記得上次到訪時錯過了老公大愛的鹵水豬仔腳 ($138). 今次當然要預早 Book 定啦. 食過就知自己無訂錯了. 前菜小食除了呢款人人讚好的豬仔腳外, 當然唔少得呢款必食的上次食完真係都幾令人懷念的松露千層豆腐 ($58 一位). 吃罷餐前小食後就到其他主菜登場, 首先有乳豬拚叉燒 ($298). 呢碟朗豪炸子雞 ($198 半隻). 亦係必食之作, 因為除了雞炸得夠脆之外, 就連伴碟的炸蓮藕片都非常出色. 今次亦都試左一些新菜色, 好像以下這碟鳳梨咕嚕肉 ($168). 食左咁多肉食, 就一於叫番一道蟹肉扒豆苗 ($248). 真係好掂, 蛋黃靚到漏油之外, 連d 蓮容都好香好滑的. 火鍋3款任揀一款, 我地要左相撲火鍋, 仲跟埋追加的烏冬. 我地無叫O既佢又比埋, 我地叫...

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:: Miyuki 開心 Blog 一番 ::: 2011/10/18

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Brunch @ Al Molo. 今個星期日跟屋企人 and 老公去左海運大廈o既 AL MOLO. 嘆左個 Happy Weekend Brunch. 大約1個月前訂左位, 期待左咁耐, 希望唔會令大家失望. 比訂位時間12:00 早左10分鐘到左海運大廈, 先映一映餐廳的外貌. 相信餐廳的開揚 outdoor seat 應該都係賣點之一. 我估如果天氣涼d o既話, 應該會相當舒服的. Al Molo 係一間意大利餐廳, 由紐約米芝蓮星級廚師 Michael White主理. 原先係想安排試晚餐的, 但上網見到佢o既 weekend brunch menu 都好吸引, 當然就先試一試佢個 brunch 啦. 未夠鐘開門都已經見到有唔少食客o係餐廳附近等. 準時12:00 餐廳大門一開, 食客就魚貫進場了. 我地訂位時講左要近 window side, 所以比安排左o係一個卡位近 window 之餘又唔會比陽光直射到, 相當舒適. 由於之前上網睇過 menu 大致上都知會叫d 乜. 另外驚喜o既仲有呢碗超級正o既 Tomato Cream Soup. Pork Loin 好香好軟, 無得頂.

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:: Miyuki 開心 Blog 一番 ::: 2011/9/15

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California Pizza Kitchen @ Mega Box. 星期六難得要到 mega box 買野, 咁o岩細妹又要 on duty, 當然就趁機搵埋細妹食lunch. 結果揀來揀去之下決定去呢間 California Pizza Kitchen. 當細妹差唔多放工黎join我地果陣, 我同老公就叫左一碗 mushroom soup share. 賣相都唔錯o既, 味道其實都幾好, 可惜唔知點解碗湯係唔熱的. 呢個真係扣左唔少分. 是日午餐最有驚喜o既反而係佢個甜品, 呢個雪糕蘋果批真係幾好味. 連我一向唔太鐘意食apple pie的都覺得正. 特別係佢果球 Haagen Dazs 的 Vanilla 雪糕連埋個批一齊食真係無得頂. 今次消費3人共281元, 都幾費唔係話太抵食的. 不過好彩係食物水準都算合格囉. 訂閱：文章 (Atom). 201011 東京．輕井澤紅葉之旅. California Pizza Kitchen @ Mega Box. 圖片視窗主題. 技術提供： Blogger.

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:: Miyuki 開心 Blog 一番 ::: 平安大餐 @ 米芝蓮2星．明閣

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平安大餐 @ 米芝蓮2星．明閣. 一連4日的聖誕假期, 我就安排左2場美食節目同屋企人一齊慶祝, 首先就係於12月24日平安夜去左位於朗豪酒店的米芝蓮二星中菜餐廳．明閣. 同樣被安排坐於 Platform 上的一張大圓枱, 位置闊落舒適. 由於之前餐廳已電郵了菜單給我, 所以大抵心中都知要 order 乜野菜色. 記得上次到訪時錯過了老公大愛的鹵水豬仔腳 ($138). 今次當然要預早 Book 定啦. 食過就知自己無訂錯了. 前菜小食除了呢款人人讚好的豬仔腳外, 當然唔少得呢款必食的上次食完真係都幾令人懷念的松露千層豆腐 ($58 一位). 吃罷餐前小食後就到其他主菜登場, 首先有乳豬拚叉燒 ($298). 呢碟朗豪炸子雞 ($198 半隻). 亦係必食之作, 因為除了雞炸得夠脆之外, 就連伴碟的炸蓮藕片都非常出色. 今次亦都試左一些新菜色, 好像以下這碟鳳梨咕嚕肉 ($168). 食左咁多肉食, 就一於叫番一道蟹肉扒豆苗 ($248). 真係好掂, 蛋黃靚到漏油之外, 連d 蓮容都好香好滑的. 訂閱：張貼留言 (Atom). 201011 東京．輕井澤紅葉之旅.

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:: Miyuki 開心 Blog 一番 ::: 2010.11 東京．輕井澤紅葉之旅 (行程總覽)

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201011 東京．輕井澤紅葉之旅 (行程總覽). 本年度繼4月份去花見後, 11月再度出發去賞紅葉. 其實決定乜野時間去旅行, 去幾耐全部都係取決於各位團友可以請到邊個時段而決定. 所以每次去旅行都係靠運氣睇下有乜景點 / 自然風景夾到o岩時機. 好似今次賞紅葉咁. 其實今年日本天氣都幾熱, 知道10月尾出發去睇紅葉其實都係膽博膽的, 好彩o既咪睇囉, 唔好彩睇唔到都無法, 有得出去鬆一鬆已經好開心咖喇. 由換票日起計可自由選用3天任搭JR, 我地揀左其中2日用黎往返東京至輕井澤的新幹線, 咁樣一來一回, 呢個價值10000日圓的套票就真係無蝕底咖喇. 同時今次去o既日數唔太多, 頭尾夾埋先有9日, 當中仲會去輕井澤住番一個3日2夜. 所以留o係東京行街的時間真係無得幾多. 而我亦係好 hea 咁連行程都無乜點寫, 只係有個好 rough o既 idea, 寫低左有乜新景點要去, 所以今次個遊記可能精彩欠奉, 只能寄望仲有d靚紅葉相補救下吧! 好, 先黎一個行程o既 overview先:. Day 1: 10月30日(星期六) 到步新宿蟹道樂晚餐. Day 8: 11月6日 (星期六) 新宿一日遊.

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:: Miyuki 開心 Blog 一番 ::: 2011/10/26

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一試無妨的 caffè HABITŪ the table. 話說星期六去左學整咸豬手, 咁難得落 CWB, 老公就專程過黎等我放學同我食番個 lunch 今次揀左呢間 caffè HABITŪ the table. 由於課堂 overrun 的關係, 我一放學後就急急腳去餐廳搵老公, 點知間餐廳真係超難搵, 如果由禮頓中心搭 Lift 上到 2/F 入左G.O.D 的話, 根本就同入左個迷宮無大分別. 幾經轉折終於都到餐廳了. 老公早到咁多, 當然就叫番杯 drinks 一邊飲一邊等啦. 青青地果杯就係老公覺得麻麻但我幾鐘意o既 Lemonade 之後老公另外仲叫左一杯 Iced Choco, 都幾夠朱古力味喎. 唔知係咪因為上堂果陣太緊張兼且太忙, 到放學時我變得無乜胃口, 所以唔敢叫太多野食. 原先想試 Pasta 的, 不過最終都只係叫左兩款食物就算了. 今次試o既有人人都話唔錯的 egg benedict with smoked salmon. 不過不失咁啦, 又唔可以話好出色, 只係普普通通咁囉. 但係個賣相都幾吸引o既. 第二款就試左 Beer-Battered Fish n' Chips.

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新鮮熱辣@墨魚燒賣: 13年3月1日 - 13年4月1日

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N年前由呢度搬去YAHOO BLOG, 估唔到兜兜轉轉又搬返黎呢度. 資料來源: 頭條日報May's Kitchen 自己改良. 1將腐竹放進已加入梳打粉的凍水中, 浸30分鐘後用水沖洗, 瀝乾備用. 3加入蓮子及薏米, 再轉中火煲1小時至奶白色, 要看上去像糊仔般幼滑, 才有很creamy很細滑的口感. 4加入冰糖及雞蛋(及白果), 雞蛋煮熟後撈起, 剥殼後放回煲內, 糖水煲至冰糖完全溶化, 即可食用. 其實我呢D新界妹, 食海鮮可以去屯門三聖/流浮山, 如果無人車的話, 我真係未必會山長水遠出九龍城食海鮮呢. 2月16日, 因為有免費飛, 所以我同流沙包去咗迪士尼玩. 香港迪士尼真係另一個世界黎架, 唔係童話世界呀, 而係充滿打尖插隊攝位橫衝直撞隨地小便自私無禮講野大聲嘈圈巴閉既蠻夷自由行世界呀! 我都唔明D大陸人, 明明大家都順序排緊隊, D仆街大陸哩可以攝吓又前D, 攝吓又行前D, 扮X晒野咁, 明明本來係排喺我地後面, 無幾耐就會變咗喺我地前面. 由於今年既情人節仲係我既舊曆生日考車牌大日子, 所以流沙包佢就送咗紮花比我啦因為無估到佢會送花, 所以我係shock多過surprise架, 哈哈.

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新鮮熱辣@墨魚燒賣: 13年5月1日 - 13年6月1日

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N年前由呢度搬去YAHOO BLOG, 估唔到兜兜轉轉又搬返黎呢度. 1無鹽牛油(室溫放軟) 榛子醬砂糖鹽用電動打蛋機打勻. 3加入已過篩的低筋麵粉泡打粉, 用膠刮拌勻. 1個質感同原食譜張相(下圖)個樣有D分別, 我整出黎既質感好實, 食譜個樣鬆D. 卡士達布甸 custard pudding (同場加送焦糖牛奶). 5蛋黃1個 (我懶, 無落蛋黃). 2開始冒出細小泡泡後, 須不時將鍋子前後搖動, 讓顏色均勻一致 (切忌攪拌, 因為攪拌的話會令砂糖再次結晶, 使質感變差). 3當砂糖開始變色, 加入2湯匙熱水 (加水時要小心焦糖四處噴濺). 4用木杓迅速拌勻, 趁熱倒進杯仔內, 待凝固. 1在鍋裏倒入牛奶, 砂糖, 用小火加熱, 直至砂糖完全溶化, 待涼. 6將杯仔排放在焗盤, 並在焗盤內注入熱水, 再入爐150度焗40分鐘. 7取出杯仔放涼, 放入雪櫃雪凍, 完成. 1焦糖醬失敗, 因為煮到燶咗, 有苦澀味. 將焦糖醬倒入杯仔後, 黏在鍋裏的醬汁會較難清洗, 呢個時候可以倒入牛奶開火加熱, 等醬汁被牛奶溶化後, 便成了焦糖牛奶, 又有奶飲, 個鍋又較易清洗, 唔錯架.

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新鮮熱辣@墨魚燒賣: 14年1月1日 - 14年2月1日

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N年前由呢度搬去YAHOO BLOG, 估唔到兜兜轉轉又搬返黎呢度. 沖繩七天之旅 Day 4 (Part 2) - 27 March 2013 (Wed). 食完lunch, 去埋Sports DEPO買完野, 我地就正式揸車北上啦, 第一站係去位於恩納既琉球村. 一入琉球村, 係D賣手信既店舖, 食野既地方, 同埋有個表演既舞台, 呢部份都唔駛入場費既. 標籤：沖繩7天之旅 (2013). 2小排骨米酒醬油茄醬砂糖蜂蜜先醃至少30分鐘. 3入爐200度焗30分鐘, 焗好後, 趁熱掃上一層蜂蜜. 焗完都無咩茄汁味, 呢本台灣食譜寫住"番茄醬", 我唔知係指茄汁定係茄膏tomato paste囉… 我就落咗茄汁. 沖繩七天之旅 Day 4 (Part 1) - 27 March 2013 (Wed). 黎到觀鯨公司喺碼頭既店舖, 黎到先比錢, 出海觀鯨收費係每位4,800円. 店舖仲有D紀念品賣, 最重要係有暈浪丸賣, 比觀鯨費用果陣職員會建議你要食暈浪丸. 喺店舖度比咗錢, 要再上車, 職員會車你去碼頭. 標籤：沖繩7天之旅 (2013). 2雞蛋175g (約4隻) $5.2.

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N年前由呢度搬去YAHOO BLOG, 估唔到兜兜轉轉又搬返黎呢度. 9淡忌廉85g (我用錯咗甜忌廉) $2.8. 3黃砂糖100g (我只係落咗70g) $1.56. 訂閱：文章 (Atom). 九州8天之旅(福岡熊本大分宮崎縣) (2013年). 松島銀山藏王溫泉兩天之旅 (2009年). 12300;水印」主題. 由 Blogger.

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新鮮熱辣@墨魚燒賣: 13年9月1日 - 13年10月1日

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N年前由呢度搬去YAHOO BLOG, 估唔到兜兜轉轉又搬返黎呢度. 5百合適量 (原食譜無, 我自己加). 人地話左撇子既人特別聰明(哈哈), 我自己都係一個慣用左手既人. 不過, 左撇子總會喺某D情況下被迫改用右手. 其實根據墨魚媽話, 我幼稚園時都係用左手揸筆的, 但老師同墨魚媽講, 話用左手揸筆會好怪, 問墨魚媽要唔要"糾正"番我, 教我用右手揸筆, 最後墨魚媽同意, 於是. 我就變咗一個用右手揸筆既人. 我細細個當然都係用左手揸筷子. 但同親長輩如爺爺嫲嫲食飯, 長輩會唔鍾意我用左手揸筷子, 次次食飯都哦, 於是墨魚媽又"訓練"我要用右手揸筷子. 後來我都學識用右手揸筷子, 但始終我都係慣用左手, 所以我細細個果陣, 平時喺屋企食飯會用左手揸筷子; 同長輩大圍食飯時, 我先轉用右手, 所以基本上我係左右手都可以揸到筷子. 至於其他方面, 大部份物品我都係用左手的, 例如:. 不過仍有少部份物品, 我係會用右手的 (. 沖繩七天之旅 Day 2 - 25 March 2013 (MON). 行程第2日, 本來PLAN好咗今朝出海觀鯨, 下午去首里城, 夜晚行國際通. 有興趣的話可以去我新BLOG...

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新鮮熱辣@墨魚燒賣: 13年10月1日 - 13年11月1日

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N年前由呢度搬去YAHOO BLOG, 估唔到兜兜轉轉又搬返黎呢度. Http:/ kennymelody.mysinablog.com/index.php? 2013年9月29日 - 大潭玩獨木舟 BBQ. 我一向都唔鍾意戶外活動, 主要係因為怕曬. . 如果我係曬極唔黑既人, 我諗我都無咁抗拒戶外活動. 但好可惜我曬一曬就會黑, 之但係即使唔再曬亦都唔會白番, 所以我好討厭曬太陽, 更加唔鍾意戶外活動. . 流沙包話約咗人玩獨木舟, 本來我都唔打算跟埋去玩, 不過我一聽到話有得燒雞翼, 即刻話要join. 我唔鍾意曬啫, 但我鍾意食吖嘛. 3水放入鍋中煮開, 放入菊花, 轉小火煮約10分鐘後熄火, 隔去菊花. 佐敦有間舖仔叫靚粥工房, 係墨魚妹食過之後大力推介, 不過果度真係好FULL架, 因為一來佢星期日休息, 二來舖仔細細唔係坐得好多枱, 三來如果要打邊爐一定要預約, 無得WALK-IN (你當然可以WALK-IN入去食其他野), 所以佢既BOOKING通常都要幾個月後先BOOK到 (如果你選擇平日夜晚去可能唔駛幾個月掛? 芝士撻 cheese tart (附食譜).

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N年前由呢度搬去YAHOO BLOG, 估唔到兜兜轉轉又搬返黎呢度. 6大蒜粉1/4小匙 (我無買, 所以無落). 11雞蛋1隻 $1.3 . 1忌廉芝士 225g $17.1. 2糖 50g $0.6. 4檸檬皮末 1.5小匙 (我磨晒成個檸檬皮落去). 1消化餅碎/芝士餅碎 75g(約五塊消化餅) $3.8. 8抹茶粉7g $12 (我蠢咗啦, 喺$12店買, 勁貴). 11蜜紅豆30g (我無用罐頭蜜紅豆, 用咗自己煮腍既紅豆). 訂閱：文章 (Atom). 九州8天之旅(福岡熊本大分宮崎縣) (2013年). 松島銀山藏王溫泉兩天之旅 (2009年). 12300;水印」主題. 由 Blogger.

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N年前由呢度搬去YAHOO BLOG, 估唔到兜兜轉轉又搬返黎呢度. 4加入鹽調味, 再加入沙律醬拌勻, 即成. 5將長通粉放入碟中, 灑上芝士碎, 入爐200度焗30分鐘. 話說6月尾考完兩科QP, 上星期公佈成績, 結果係:. MD (taxation): 1 take pass. 我以前有做過tax, 所以對MD呢科都有D信心, 同埋人地話MD係咁多科之中最易既一科, 所以我都唔太擔心呢科, 驚只係驚自己time management做得唔好, 做唔晒D題目 (我有題成20分無做到呀 ). 至於MC auditing, 我完全無信心. 一來我無做過audit, 二來我一向唔識吹水. 你一大堆數字叫我計數, 我唔驚. 但你比個case我叫我作野, 係我既弱項. MC呢科, 有朋友已經借佢補習既NOTES比我溫 (我窮, 到而家為止都無去補習, 好彩有好朋友借我notes), 又有補習社既MOCK卷, 但我真係溫極都無把握. 有時連題目問咩, 到底佢想要咩, 我都唔知. 黎緊12月, 我應該只會報番MC呢科, 一次過take兩科我真係應付唔到. 8月14日, 本來流沙包請咗假, 我地原本一朝早可以去街街.

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新鮮熱辣@墨魚燒賣: 14年2月1日 - 14年3月1日

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N年前由呢度搬去YAHOO BLOG, 估唔到兜兜轉轉又搬返黎呢度. 沖繩七天之旅 Day 4 (Part 3) - 27 March 2013 (Wed). 離開琉球村, 本來打算先去萬座毛睇日落, 但唔知點解個GPS成日點人行錯路, 喺某個路口明明應該要轉左, 但完全無提示, 我地變咗直去上咗山, 結果兜兜轉轉咁, 期間見到御菓子御殿既廣告牌, 於是就去咗御菓子御殿先, 之後再去萬座毛. 沖繩既御菓子御殿, 就好似去澳門就一定諗起鉅記咁, 點可以唔黎朝聖吓:. 標籤：沖繩7天之旅 (2013). 訂閱：文章 (Atom). 九州8天之旅(福岡熊本大分宮崎縣) (2013年). 松島銀山藏王溫泉兩天之旅 (2009年). 沖繩七天之旅 Day 4 (Part 3) - 27 March 2013 (Wed). 12300;水印」主題. 由 Blogger.

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上原選手の名前が一躍全国に知れ渡ったのが２０１３年平成２５年１月１３日に行われた皇后盃こうごうはい第３１回全国都道府県対抗女子駅伝大会でした。五条通西大路通北大路通堀川通紫明通烏丸通丸太町通東大路通今出川通白川通宝ヶ池公園を通り、42.195kmを９区間に分け合計9人でたすきを繋ぎ、西京極陸上競技場にゴールするというものです。１位上原美幸鹿児島 19分00秒. ２位小原怜岡山 19分11秒. ３位横沢永奈群馬 19分23秒. 上原美幸ウエハラミユキ鹿児島女子高校. 田山絵理タヤマエリ大東文化大学. 田山満理タヤママリ大東文化大学. 後潟華奈子ウシロガタカナコ順天堂大学. 西田美咲ニシダミサキ鹿屋体育大学. 西山のぞみニシヤマノゾミ神村学園高校. 中原海鈴ナカハラミスズ神村学園高校. 野添佑莉ノゾエユリ神村学園高校. 濵田美蘭ハマダウラン神村学園高校. 永吉百恵ナガヨシモモエ神村学園高校. 濵崎優汐ハマサキユウナ赤木名中学校. 奥あぐりオクアグリ朝日中学校.

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平安大餐 @ 米芝蓮2星．明閣. 一連4日的聖誕假期, 我就安排左2場美食節目同屋企人一齊慶祝, 首先就係於12月24日平安夜去左位於朗豪酒店的米芝蓮二星中菜餐廳．明閣. 同樣被安排坐於 Platform 上的一張大圓枱, 位置闊落舒適. 由於之前餐廳已電郵了菜單給我, 所以大抵心中都知要 order 乜野菜色. 記得上次到訪時錯過了老公大愛的鹵水豬仔腳 ($138). 今次當然要預早 Book 定啦. 食過就知自己無訂錯了. 前菜小食除了呢款人人讚好的豬仔腳外, 當然唔少得呢款必食的上次食完真係都幾令人懷念的松露千層豆腐 ($58 一位). 吃罷餐前小食後就到其他主菜登場, 首先有乳豬拚叉燒 ($298). 呢碟朗豪炸子雞 ($198 半隻). 亦係必食之作, 因為除了雞炸得夠脆之外, 就連伴碟的炸蓮藕片都非常出色. 今次亦都試左一些新菜色, 好像以下這碟鳳梨咕嚕肉 ($168). 食左咁多肉食, 就一於叫番一道蟹肉扒豆苗 ($248). 真係好掂, 蛋黃靚到漏油之外, 連d 蓮容都好香好滑的. 火鍋3款任揀一款, 我地要左相撲火鍋, 仲跟埋追加的烏冬. 我地無叫O既佢又比埋, 我地叫...

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倉御沢 .

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