podkorkem.net
podkorkem: března 2014
http://www.podkorkem.net/2014_03_01_archive.html
Pondělí 31. března 2014. V malovaném sklepě Jaroslava Osičky. Ještě než se podíváme do sklepa Jaroslava Osičky, krátce se zastavíme na Sonberku v Popicích. Tady jsme měli domluvenu krátkou odpolední návštěvu a symbolicky s mladým Muškátem vlastně odstartovali naši letošní moravskou pouť. Odkazy na tento příspěvek. Sdílet ve službě Twitter. Sdílet ve službě Facebook. Úterý 25. března 2014. Výlet byl nejen krásný, ale také náročný, takže se neobešel bez nějakých těch obětí. Asi nejvíce bolela jedna ztr...
mojelahve.sk
Za vínem do sklepa k vinařům | MojeLahve.sk
https://mojelahve.sk/clanok/za-vinem-do-sklepa-k-vinarum-303
Databáza českých, moravských a slovenských vín. Za vínem do sklepa k vinařům. 12 07 2015, Viktor Hausknotz. Stále více obcí nabízí vínomilcům po dobu letní turistické sezony návštěvy vinařů, kteří drží pomyslnou službu" a otevírají svůj sklep v předem určených termínech. Pokud máte v plánu navštívit některý vinařský region, a to mimo masové akce, přinášíme vám přehled obcí s odkazy na jejich harmonogramy otevřených vinařství. Blatnice pod Svatým Antonínkem. Dejte nám vědět, rádi informace doplníme. Rajhr...
podkorkem.net
podkorkem: září 2014
http://www.podkorkem.net/2014_09_01_archive.html
Úterý 30. září 2014. Knihy pro podzimní študýrung. V polovině července jsem tu na blogu dával tip na oddychové a nenáročné letní „dovolenkové“ čtení o víně. . Odkazy na tento příspěvek. Sdílet ve službě Twitter. Sdílet ve službě Facebook. Čtvrtek 25. září 2014. Shnilé hrozny a další špatné zprávy z Moravy. Odkazy na tento příspěvek. Sdílet ve službě Twitter. Sdílet ve službě Facebook. Pondělí 22. září 2014. Shirazy z Argentiny a Austrálie. Odkazy na tento příspěvek. Sdílet ve službě Twitter. Třeba hned ...
podkorkem.net
podkorkem: července 2014
http://www.podkorkem.net/2014_07_01_archive.html
Čtvrtek 31. července 2014. Historie chateau sahá až do první poloviny 17. století a od té doby změnilo vinařství mnohokrát majitele. Naposledy pak minulý týden, kdy se Andre Lurton rozhodl prodat svůj 42% podíl ve firmě pojišťovací skupině MAIF. Ta je tak nově stoprocentním vlastníkem Château Duzac. Andre Lurton přitom dohlížel na výrobu zdejších vín od roku 1992. Odkazy na tento příspěvek. Sdílet ve službě Twitter. Sdílet ve službě Facebook. Pondělí 28. července 2014. Řešením, které se osvědčilo v ...
mojelahve.sk
Jak vybírat víno: Nezávazný návod pro věčné začátečníky | MojeLahve.sk
https://mojelahve.sk/clanok/jak-vybirat-vino-nezavazny-navod-pro-vecne-zacatecniky-305
Databáza českých, moravských a slovenských vín. Jak vybírat víno: Nezávazný návod pro věčné začátečníky. 23 07 2015, Viktor Hausknotz. Ročník je podstatný, zatřídění nikoliv. Nejjednodušší je samozřejmě osobní zkušenost s tím kterým vínem, pak alespoň jdete najisto. Zkontrolujte si ovšem. Údaj o zatřídění vína. Bílé, či červené, to je, oč tu běží. Či vínem k zamyšlení. Určitě u nás umíme nejlépe bílá šťavnatá vína. Pokud na ně nemáte vysloveně slinu" a hledáte spíše víno na celovečerní pití, bylo by ...
mojelahve.sk
Abeceda vína | MojeLahve.sk
https://mojelahve.sk/clanky/abeceda-vina
Databáza českých, moravských a slovenských vín. Abeceda vína ( zobraziť všetky články. Jak zabránit šíření fytoplazmy a páření kříska révového? 29 08 2016 Martina Réblová. Křísek révový přenašeč fytoplasmy, původce choroby zlatého žloutnutí révy, je již v ČR. 22 08 2016 Martina Réblová. Degustace vína: Vůně vína rozvíjí vaši fantazii. 05 08 2016 Viktor Hausknotz. Když jsme víno pořádně prozkoumali zrakem, je na čase zapojit další smysl. Vůně vína je pro mnohé konzumenty klíčová a často výrazně ovlivň...
mojelahve.sk
Na co jste se možná báli zeptat: Druhy lahví na víno | MojeLahve.sk
https://mojelahve.sk/clanok/na-co-jste-se-mozna-bali-zeptat-druhy-lahvi-na-vino-308
Databáza českých, moravských a slovenských vín. Na co jste se možná báli zeptat: Druhy lahví na víno. 05 08 2015, Viktor Hausknotz. Nejčastějším obalem vína je zatím stále skleněná lahev. S jakými lahvemi se můžete u vinařů obvykle setkat a ovlivňuje jejich velikost či tvar výsledný dojem z vína? Má tvar lahve jiný než marketingový význam? A ten nemá tudíž na jeho kvalitu žádný vliv. Nestandardní tvary lahví mívají naopak zřetelnou nevýhodu v tom, že se špatně skladují například v domácích vinotékách...
podkorkem.net
podkorkem: S kůží na trh
http://www.podkorkem.net/2014/09/s-kuzi-na-trh.html
Pondělí 15. září 2014. S kůží na trh. Jestli mají moravská vína s Ondřejem Brzobohatým „dobrý zvuk“, tak ta rakouská mají viditelně „dobrý look“:). Jungwinzerinnen je přímočarý nebo až brutální útok na. Mne jinak zaráží především dvě skutečnosti. Za prvé, že tento tak trochu přiblblý projekt funguje nepřetržitě již dvanáctým rokem (galerie předchozích ročníků si můžete prohlédnout zde. Morava a místní vinařství mají v tomto ohledu asi ještě genderové rezervy, nebo své největší poklady před Pražáky prostě...
podkorkem.net
podkorkem: eCUVEE – Champagne, Bordeaux, SO2, Natalie MacLean, Savanna Samson
http://www.podkorkem.net/2013/01/ecuvee-champagne-bordeaux-so2-natalie.html
Čtvrtek 3. ledna 2013. ECUVEE – Champagne, Bordeaux, SO2, Natalie MacLean, Savanna Samson. ECUVEE, to je informační směska s osobitým buketem. Čím jste si připili na Silvestra? Bublinky francouzské či plzeňské? Faktem je, že šampaňské, ač na vzestupu popularity v tuzemsku poměrně silně drtí tradiční Bohemka a další české či moravské sekty. Bublinky z Champagne. Dobré zprávy pro Champagne přichází alespoň z Brazílie. Podobně jako Champagne je na tom i další klíčový francouzský region – Bordeaux. Pro mě os...
SOCIAL ENGAGEMENT