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Accueil - Mon Chef à la Maison

Mon chef à la maison. Retrouvez mon chef à la maison. Fêtes de fin d'année. Laurent MOURIER, cuisinier traiteur,. Vous invite à la découverte. Lorsque ‘Mon Chef à La Maison’ entre dans votre demeure, chaque détail est minutieusement étudié afin de rendre votre repas inoubliable. Il se fait un point d’honneur à respecter l’excellence de la qualité de service, la discrétion et la gastronomie ; à répondre à toutes vos exigences, écouter, partager, créer, innover, étonner avec raffinement et justesse. Nous a...

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Mon chef à la maison. Retrouvez mon chef à la maison. Fêtes de fin d'année. Laurent MOURIER, cuisinier traiteur,. Vous invite à la découverte. Lorsque ‘Mon Chef à La Maison’ entre dans votre demeure, chaque détail est minutieusement étudié afin de rendre votre repas inoubliable. Il se fait un point d’honneur à respecter l’excellence de la qualité de service, la discrétion et la gastronomie ; à répondre à toutes vos exigences, écouter, partager, créer, innover, étonner avec raffinement et justesse. Nous a...

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1 cuisinier traiteur

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Mon chef à la maison. Retrouvez mon chef à la maison. Fêtes de fin d'année. Laurent MOURIER, cuisinier traiteur,. Vous invite à la découverte. Lorsque ‘Mon Chef à La Maison’ entre dans votre demeure, chaque détail est minutieusement étudié afin de rendre votre repas inoubliable. Il se fait un point d’honneur à respecter l’excellence de la qualité de service, la discrétion et la gastronomie ; à répondre à toutes vos exigences, écouter, partager, créer, innover, étonner avec raffinement et justesse. Nous a...

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Plateaux repas - Mon Chef à la Maison

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Mon chef à la maison. Retrouvez mon chef à la maison. Fêtes de fin d'année. Plateaux repas "CLASSIQUE" :. 1 poisson 2 viandes. 2 fromages 1 gâteau. Plateaux repas "CLASSIQUE" :. 1 poisson 3 viandes. 3 fromages 1 gâteau. Plateaux repas "ÉMOTION" :. 2 poissons 4 viandes. 3 fromages 1 gâteau. Plateaux repas "GASTRONOMIQUE" :. 2 poissons 6 viandes. 4 fromages 1 gâteau. Laurent MOURIER ZA Jean MONNET 87920 CONDAT SUR VIENNE. Conception : Agence CWA.

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Menus - Mon Chef à la Maison

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Mon chef à la maison. Retrouvez mon chef à la maison. Fêtes de fin d'année. Foie gras poêlé froid, pommes fruits caramélisées en duo de confit de figues et jus de veau au vin blanc doux. Rose de saumon au Guérande, tapenade d’olives noires, jus d’orange et romarin. Trio d’écrevisses rôties aux cinq accords de légumes sculptés, crème de champagne au gingembre. Rosace de rougets, caponata de légumes au beurre blanc aromatisée aux morilles. Brochette de chèvre, bleu pané et brie en feuille de brick.

3

Carte Découverte - Mon Chef à la Maison

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Mon chef à la maison. Retrouvez mon chef à la maison. Fêtes de fin d'année. Découvrez les grands classiques de la cuisine française grâce à notre Carte Découverte et dégustez toutes vos envies. Le Caviar d’aubergine et son filet de limande acidulé au vinaigre balsamique :. Le Saumon cuit au sel de Guérande et mariné à la tapenade d’olives noire :. La soupe de potiron en duo de chèvre et son crouton :. Le Foie Gras de Canard mi cuit en Terrine et ses pommes fruits caramélisées aux trois accords :. Produit...

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Carte Gourmet - Mon Chef à la Maison

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Mon chef à la maison. Retrouvez mon chef à la maison. Fêtes de fin d'année. Pour les amateurs de la grande cuisine, notre Carte Gourmet vous propose des plats uniques reprenant des produits du terroir et des mets raffinés. Émincé de dindonneau au miel épicé, accompagné de ses légumes méridionaux :. Salade de rougets, artichauts grillés aux poivrons rouges citronnés :. Gâteau de soie à la tomate confite en velouté, cannelloni de jambon de pays :. St Jacques marinées à l’huile de Vanille :. Chapon en sauté...

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Buffets - Mon Chef à la Maison

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Mon chef à la maison. Retrouvez mon chef à la maison. Fêtes de fin d'année. Buffet froid CLASSIQUE :. 1 poisson 2 viandes. 2 fromages 1 gâteau. Buffet froid ÉMOTION :. 1 poisson 3 viandes. 3 fromages 1 gâteau. Buffet froid ÉMOTION :. 2 poissons 4 viandes. 3 fromages 1 gâteau. Buffet froid GASTRONOMIQUE :. 2 poissons 6 viandes. 4 fromages 1 gâteau. Laurent MOURIER ZA Jean MONNET 87920 CONDAT SUR VIENNE. Conception : Agence CWA.

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