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Monteporo - la tradizione continua

Salumificio Latteria Monteporo s.r.l. - Via provinciale snc - 89864 Spilinga (VV).

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Monteporo - la tradizione continua | monteporo-spilinga.it Reviews

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Territorio | Monteporo - la tradizione continua

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L'altopiano del Poro, si eleva sul Tirreno Calabrese tra l'Angitola, il Mesima e le Serre. Situato a 707 metri s.l.m., è un altopiano caratterizzato da dolci e ondulate colline, collocato a Sud-Ovest della città di Vibo Valentia e delimitato ad Est dalle Serre Calabre e ad Ovest dalla Costa Tirrenica (denominata la Costa degli Dei). Le risorse principali del comune di Spilinga sono l'agricoltura, l'allevamento di bovini e di suini, proprio a Spilinga, ogni anno, l`8 Agosto si celebra la sagra della nduja.

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Contatti | Monteporo - la tradizione continua

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Dei flli Pugliese s.n.c. Caseificio Salumificio Monteporo dei f.lli Pugliese s.n.c. - Via provinciale - 89864 Spilinga (VV) tel: 39 0963 65238.

3

Prodotti | Monteporo - la tradizione continua

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Prodotti unici per gusto e qualità. Il carrello è vuoto. Caseificio Salumificio Monteporo dei f.lli Pugliese s.n.c. - Via provinciale - 89864 Spilinga (VV) tel: 39 0963 65238.

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Azienda | Monteporo - la tradizione continua

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Tradizione, passione e amore. L'azienda nasce nel 1981, quando Alessandro Pugliese, forte dell'esperienza maturata nel settore decide di intraprendere l'attività di trasformazione e commercializzazione dei prodotti lattiero caseari sfruttando le materie prime degli allevatori del Poro. La n'duja si ottiene dalla miscela di piccoli pezzetti di grasso, di carni suine ricavati dalla spalla, dalla coscia, dalla testa e dalla sottopancia (lardo, pancetta, guanciale), sapientemente dosate e lavorate da mani es...

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Ricette | Monteporo - la tradizione continua

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Ricette consigliate da Monteporo. Ingredienti per 4 persone:. 1 peperone giallo di piccole dimensioni. 1 bicchiere di vino bianco secco. 1 scatola di pelati. Un pizzico di zucchero. Versare le pasta nella padella del sugo e saltare un po', unendo del pecorino. Uova con 'nduja di Spilinga. Olio di oliva (quanto basta). Sciogliere in una padella, un cucchiaio di nduja con olio di oliva. Successivamente rompere le uova e friggerle, cospargere con un pizzico di sale e gustarle calde. Polenta già fatta. Casei...

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