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Ensalada bikini con membrillo , manzana caramelizada y vinagreta de mermelada de frutos del bosque. Membrillo cortado a dados. Jamón dulce a dados. Manzana cortada a dados. Mermelada de frutos del bosque. Cortar la manzana en pequeños dados, ponerle azúcar en una cara y quemar con el soplete. Cortar la lechuga una vez limpia con las manos y pasar por la centrifugadora de lechuga. Poner en un recipiente todos los ingredientes y aderezar con la vinagreta de aceita , mermelada de frutos del bosque y vinagre.

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Ensalada bikini con membrillo , manzana caramelizada y vinagreta de mermelada de frutos del bosque. Membrillo cortado a dados. Jamón dulce a dados. Manzana cortada a dados. Mermelada de frutos del bosque. Cortar la manzana en pequeños dados, ponerle azúcar en una cara y quemar con el soplete. Cortar la lechuga una vez limpia con las manos y pasar por la centrifugadora de lechuga. Poner en un recipiente todos los ingredientes y aderezar con la vinagreta de aceita , mermelada de frutos del bosque y vinagre.

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Ensalada bikini con membrillo , manzana caramelizada y vinagreta de mermelada de frutos del bosque. Membrillo cortado a dados. Jamón dulce a dados. Manzana cortada a dados. Mermelada de frutos del bosque. Cortar la manzana en pequeños dados, ponerle azúcar en una cara y quemar con el soplete. Cortar la lechuga una vez limpia con las manos y pasar por la centrifugadora de lechuga. Poner en un recipiente todos los ingredientes y aderezar con la vinagreta de aceita , mermelada de frutos del bosque y vinagre.

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MOON COCINA: enero 2008

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1/2 Kg de patatas. Poner a pochar en una sarten con aceite la cebolla. Añadir las patatas cortadas en trozos pequeños y saladas a fuego lento. Cuando estas esten tiernas , en un recipiente a parte mezclarlas con lo huevos batidos y un poco de sal. Poner todo a cuajar en una sarten por los dos lados. Publicado por Bego N. Hervimos los mejillones colamos el caldo de hervirlos , los pelamos dejando unos cuantos para adornar la paella al final y lo reservamos para después. Publicado por Bego N. Se pone a fre...

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MOON COCINA: Ensalada bikini con membrillo , manzana caramelizada y vinagreta de mermelada de frutos del bosque

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Ensalada bikini con membrillo , manzana caramelizada y vinagreta de mermelada de frutos del bosque. Membrillo cortado a dados. Jamón dulce a dados. Manzana cortada a dados. Mermelada de frutos del bosque. Cortar la manzana en pequeños dados, ponerle azúcar en una cara y quemar con el soplete. Cortar la lechuga una vez limpia con las manos y pasar por la centrifugadora de lechuga. Poner en un recipiente todos los ingredientes y aderezar con la vinagreta de aceita , mermelada de frutos del bosque y vinagre.

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MOON COCINA: diciembre 2007

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Para limpiar un horno hay que poner en una olla agua con amoniaco y metemos un paño de cocina para que se empape bien, ponemos el trapo empapado en un plato y lo introducimos en el horno. Antes de esto el horno tiene que estar templado. Esto lo haremos desde la víspera hasta el día siguiente, tras lo cual podremos limpiarlo sin problemas. Publicado por Bego N. Suscribirse a: Entradas (Atom). Mi pasión es mi familia y la cocina. Me encantan los comentarios , así que. GRACIAS POR VISITAR MI BLOG.

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MOON COCINA: agosto 2011

http://mooncocina.blogspot.com/2011_08_01_archive.html

Fideos de emperador y potón. 1 Bandeja de potón ( canana) cortado a dados. 1 Filete de emperador cortado a dados. 1 Litro de caldo de pescado. 1 Lata de berberechos. 1 Paquete de fideos gruesos. Un puñado de guisantes. Se hace un sofrito en el que primero se sofrie la cebolla y despues se le añade el tomate troceado. Una vez listo se le añade el potón y el emperador y se dejan un buen rato cocinando. Mas tarde añadimos el litro de pescado , los berberechos y los guisantes. Ingredientes para 4 personas.

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MOON COCINA: abril 2008

http://mooncocina.blogspot.com/2008_04_01_archive.html

MUFFIN CRUJIENTE DE NUTELLA Y DE DULCE DE LECHE. 1 Bote de yogur natural ( 125 gr). 2 vasos y 1/2 de azucar. 1/2 vaso de aceite de girasol. 4 vasos de harina. 2 cucharadas de azucar avainillado. 1 sobre de levadura royal. 1 chorro de esencia de vainilla. Batir los huevos con el azucar.Después añadir el yogurt , el aceite,el azucar avainillado y la esencia de vainilla y mezclar todo bien.Incorporar , finalmente , la harina y la levadura. Publicado por Bego N. 500 gr de harina. 1/3 de vaso de vino fino.

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