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Les News Du Vin

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Les News Du Vin. Côtes de Bordeaux. Vallée du Rhône. Vins du Siècle. Nous avons acheté un vignoble de 30 hectares à Sauternes, raconte Olivier Bernard, du Domaine de Chevalier. Entouré de Château Guiraud et Yquem. Est particulièrement intéressant, un joli plateau bien drainé, bien exposé, le vignoble est planté essentiellement de Sémillon. Seront composés de 75% de Sémillon. Le reste en Sauvignon. En 2012, nous avons donc élaboré nos trois cuvées. On obtient de très jolis vins. À base de Sémillon. Les Cl...

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Côtes de Bordeaux. Vallée du Rhône. Vins du Siècle. Cette Maison de Champagne familiale, située au cœur d Épernay, est particulièrement attachée à une politique qualitative exemplaire, notamment à travers une sélection rigoureuse de Grands et Premiers Crus, sous l impulsion de Thierry Lombard, petit-fils du fondateur. Une belle aventure, où la passion rejoint le talent. Robert Andrieu fonde en 1925 une maison de négoce en vins. Pour élaborer des cuvées. Sur 327 que comporte. 14% sont des Premiers Crus.

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Terroirs Et Millesimes

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Côtes de Bordeaux. Vallée du Rhône. Vins du Siècle. Tout commence avec le rachat du Château Patache d Aux par Claude Lapalu en 1964; en 1979, son fils Jean-Michel rejoint la société familiale et ils se portent acquéreurs du Château Lacombe Noaillac. . En 1992, Jean-Michel Lapalu prend en main la destinée du groupe familial qui reprend l exploitation du Château. Liversan en 1995, puis du Château. Lieujean en 1999. Le vignoble de 43 ha, moyenne d âge des vignes. 35 ans, est planté sur un terroir. Sont conc...

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Guide Du Rhone

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Côtes de Bordeaux. Vallée du Rhône. Vins du Siècle. Un vignoble dans la Famille depuis 8 générations! Du Vieux Clocher. Aujourd hui, Jean-François s occupe de la partie commerciale et de l export, Marc. L œnologue de la famille, s occupe de toute la partie technique, vignes. La propriété familiale s étend sur 40 hectares. Nous avons nos vignes. Plantées sur un joli terroir de garrigue situé au début du plateau qui redescend vers Courthézon, poursuit Jean-François Arnoux. Un beau sol. De la Vallée du Rhône.

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Terroir De Vins

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Côtes de Bordeaux. Vallée du Rhône. Vins du Siècle. Coup de cœur. À la tête des Premiers Grands Vins. Classés. Daumas Gassac, c est d abord un terroir. Exceptionnel découvert dans les années 1970 par le grand savant Henry Enjalbert, titulaire de la chaire de géographie à l académie de Bordeaux. Qui a découvert qu il existait au milieu du massif de l Arboussas, sous le manteau épais de la garrigue, une quarantaine d' hectares. D un sol profond, parfaitement drainé et pauvre en humus. Bourguignonnes et bor...

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Guide Du Rhone

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Côtes de Bordeaux. Vallée du Rhône. Vins du Siècle. Le Domaine Mathieu est une exploitation familiale qui se transmet depuis plus de 400 ans de père en fils : nous sommes l une des plus anciennes familles de vignerons de Châteauneuf-du-Pape! Nous travaillons en agriculture raisonnée et essayons d être au plus proche du pied de vigne. Nous travaillons les 13 cépages. Comme la tradition l exigeait. C est notre héritage familial qui le permet : les vins. Et réunissons ainsi les trois types de terroirs.

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Guide Des Vins

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Côtes de Bordeaux. Vallée du Rhône. Vins du Siècle. CHATEAU MONT-REDON, UN GRAND TERROIR, UN VIN INOUBLIABLE. L histoire du Château Mont-Redon, c est une belle réussite familiale de cousins, qui ont su avec intelligence, enthousiasme et professionnalisme perpétuer et développer l héritage transmis. Pour preuve, l arrivée de la quatrième génération au domaine. Du grand art. Supplémentaires, augmentation de la superficie de la cuverie de vinification. Bâtiments. Nous avons aussi prolongé d une quinzain...

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Côtes de Bordeaux. Vallée du Rhône. Vins du Siècle. Le Domaine Mathieu est une exploitation familiale qui se transmet depuis plus de 400 ans de père en fils : nous sommes l une des plus anciennes familles de vignerons de Châteauneuf-du-Pape! Nous travaillons en agriculture raisonnée et essayons d être au plus proche du pied de vigne. Nous travaillons les 13 cépages. Comme la tradition l exigeait. C est notre héritage familial qui le permet : les vins. Et réunissons ainsi les trois types de terroirs.

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Côtes de Bordeaux. Vallée du Rhône. Vins du Siècle. CHATEAU DU MOULIN VIEUX, LA RÉFÉRENCE. Château du MOULIN VIEUX. Au cœur du vignoble des Côtes-de-Bourg, Jean-Pierre Gorphe, secondé par son fils Cédric, s attache depuis longtemps à tirer la quintessence de son terroir en élevant des vins riches et parfumés, complexes et typés. De l art de parvenir au sommet. Voilà plus de deux siècles que l arrière-grand-père de Jean-Pierre Gorphe acquit le Moulin Vieux, petit Clos de quatre hectares. Et 5% de Malbec.

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Terroirs Et Vins

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Côtes de Bordeaux. Vallée du Rhône. Vins du Siècle. Nous voulons redonner au terroir ses titres de noblesse. Nous sommes en période de reconstruction de l image du Champagne. Vincent d Astrée, nous explique Patrick Boivin. Nous hésitons entre rester dans une communication de Champagnes classiques, traditionnels ou avoir un discours plus axé sur le luxe. Nous sommes très attachés à notre image Champagne. Nos Champagnes sont issus de vignes. Cultivées sur un terroir. Pour voir les incidences sur nos vins.