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Prix les épicures ‹ Le monde de l'épicerie fine
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Prix Epicures 2016, Découvrez nos vidéos. Prix Epicures 2016, Un Grand Cru Pour la troisième année consécutive, Les Epicures de l’épicerie fine ont réuni artisans, producteurs et acteurs de la profession. Les valeurs de qualité et d’excellence étaient au rendez-vous ce 13 juin dernier, riche en nouveautés. Découvrez en images les temps forts de cette journée. ÉPICURES 2016 : L’ÉPICERIE FINE À L’HONNEUR. Les Épicures de l’Épicerie Fine 2016 : le 13 juin à Paris. Concourant avec trois produits phares de la...
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Les foies gras frais en terrine. En 1850, Edouard, le fils de Philippe Artzner, qui a repris la suite du commerce est le premier à cuire des foies d’oie. Des barbapapas à Christian Lacroix. Alain LEON, P-DG de l’entreprise SAVOR CREATIONS (épicerie fine Bio), interview sur BFM Business par Karine VERGNIOL pour. José Lafuente, Directeur Général de TWF. Alain MORON, Président-Fondateur de TWF (Traditional World Foods, entre autres la marque de thé DILMAH) spécialiste de l’importation. Ce sucre naturel 100%...
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ALAIN PASSARD “L’épicerie fine est une ivresse gourmande” ‹ Le monde de l'épicerie fine
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ALAIN PASSARD L’épicerie fine est une ivresse gourmande. Chef triplement étoilé de L’Arpège, élégant restaurant situé à deux pas du Musée Rodin à Paris, Alain Passard est incontestablement un chef atypique. Un véritable artiste en tout cas qui, à la façon d’un sculpteur de saveurs, est parvenu à donner aux légumes la place qu’ils n’avaient jamais eu avant lui dans la haute gastronomie française. LMEF Que vous inspire l’épicerie fine? ALAIN PASSARD – À votre avis? AP – Non. J’ai eu des demandes ...Vous pa...
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Les foies gras frais en terrine. En 1850, Edouard, le fils de Philippe Artzner, qui a repris la suite du commerce est le premier à cuire des foies d’oie. Des barbapapas à Christian Lacroix. Alain LEON, P-DG de l’entreprise SAVOR CREATIONS (épicerie fine Bio), interview sur BFM Business par Karine VERGNIOL pour. José Lafuente, Directeur Général de TWF. Alain MORON, Président-Fondateur de TWF (Traditional World Foods, entre autres la marque de thé DILMAH) spécialiste de l’importation. Lancée en 2005, la co...
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CIAO GUSTO : « Une crédibilité importante pour une jeune entreprise » ‹ Le monde de l'épicerie fine
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CIAO GUSTO : Une crédibilité importante pour une jeune entreprise. Ciao Gusto sélectionne et distribue des produits italiens de grande qualité, issus de petits producteurs, dans une approche Slow Food de valorisation du produit, du producteur et de son terroir. Mathieu Joselzon son directeur, fait le point sur sa participation aux Épicures de l’Épicerie Fine 2015. Mathieu JOSELZON –. Votre crème a remporté un Épicure d’Or et votre vinaigre un Épicure d’Argent. Qu’allez-vous faire de ces distinctions?
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Abonnement sous réserve de validation de votre activité. If you are human, leave this field blank. Adresse de contact *. Statut de votre société *. Métiers de bouche, précisez (traiteurs, fromagers, charcutiers, confiseurs, chocolatiers). Si votre activité n’apparait pas dans la liste ci-dessus, merci de bien vouloir la préciser ici. Corner Épicerie Fine en distribution spécialisée. Duty Free / zone de flux. PIERRE HERME Les épiceries fines sont des formidables sources d’inspiration. Mai 30, 2013.
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Magasin ‹ Le monde de l'épicerie fine
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Made in Normandy : un sourcing original. Une boutique de poche à la devanture rouge qui ne passe pas inaperçue, l’enseigne (Made in Normandy) en forme d’étiquette vintage et une vache – normande, cela va de soi – pour emblème : le commerce au décor pétulant de Mélanie et d’Anne-Laure annonce la couleur et, à quelques pas de la cathédrale de Sées, cela […]. Un foodstore sans gluten et exclusivement bio. TYPIC PROVENCE : UN SITE ENTIÈREMENT DÉDIÉ AUX PRODUITS PROVENÇAUX. MALO GOURMANDISES, Une offre complé...
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Les foies gras frais en terrine. En 1850, Edouard, le fils de Philippe Artzner, qui a repris la suite du commerce est le premier à cuire des foies d’oie. Des barbapapas à Christian Lacroix. Alain LEON, P-DG de l’entreprise SAVOR CREATIONS (épicerie fine Bio), interview sur BFM Business par Karine VERGNIOL pour. José Lafuente, Directeur Général de TWF. Alain MORON, Président-Fondateur de TWF (Traditional World Foods, entre autres la marque de thé DILMAH) spécialiste de l’importation. Du 5 au 9 septembre 2...
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PIERRE-JULIEN CHANTZIOS : « L’échange avec le jury packaging a été très profond » ‹ Le monde de l'épicerie fine
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PIERRE-JULIEN CHANTZIOS : L’échange avec le jury packaging a été très profond. Concourant avec trois produits phares de la marque Kalios, Pierre-Julien Chantzios, son fondateur, s’est vu remettre l’Épicure d’Or du Packaging pour sa bouteille d’huile d’olive extra vierge monovariétale 01 Caractère. Vous avez reçu l’Épicure d’Or pour le packaging de votre huile d’olive des chefs. Comment s’est déroulé votre entretien avec le jury? P-J C –. Et pour les autres produits que vous présentiez? P-J C –. Dix minut...
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Une enquête pour les amateurs de fromages - Lecoq gourmand
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C’EST A LIRE. Une enquête pour les. Une enquête pour les amateurs de fromages. 7 janvier 2016 •. Le Salon du Fromage et des Produits Laitiers a dévoilé les résultats inédits d’une enquête réalisée en octobre 2015 auprès de crémiers-fromagers français, visiteurs du salon. Tendances, fromages français et étrangers, consommation des Français retrouvez tous les résultats et analyses de l’enquête. Les français et le fromage, quelles sont les tendances? Du fromage…mais pas que! 30% des crémiers-fromagers ont l...