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Mr. Shellfish "Bottarga"

BOTTARGA, Antiga preparação artesanal,as ovas de peixe salgadas, maturadas e conservadas artesanalmente são conhecidas como "Caviar do Mediterrâneo". Terça-feira, 16 de setembro de 2008. RISOTO COM BOTTARGA E COGUMELOS PORCINI. Cozinhar 400 gr. de arroz para risoto. Em uma panela separada colocar 50 gr. de manteiga, meia cebola e 2 dentes de alho picados, e dourar. A seguir acrescentar 250 gr. de cogumelos. Terça-feira, 9 de setembro de 2008. Ovas inteiras e frescas. Ovas inteiras já maturadas.

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BOTTARGA, Antiga preparação artesanal,as ovas de peixe salgadas, maturadas e conservadas artesanalmente são conhecidas como Caviar do Mediterrâneo. Terça-feira, 16 de setembro de 2008. RISOTO COM BOTTARGA E COGUMELOS PORCINI. Cozinhar 400 gr. de arroz para risoto. Em uma panela separada colocar 50 gr. de manteiga, meia cebola e 2 dentes de alho picados, e dourar. A seguir acrescentar 250 gr. de cogumelos. Terça-feira, 9 de setembro de 2008. Ovas inteiras e frescas. Ovas inteiras já maturadas.

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Mr. Shellfish "Bottarga": Agosto 2008

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BOTTARGA, Antiga preparação artesanal,as ovas de peixe salgadas, maturadas e conservadas artesanalmente são conhecidas como "Caviar do Mediterrâneo". Segunda-feira, 18 de agosto de 2008. PRODUTOS ARTESANAIS - MR. SHELLFISH. Finas fatias de Bottarga, manteiga e fatias de pão fresco! 1 kg de arroz arbório. 200 g de manteiga. 500 ml de vinho branco. 1 litro de caldo de legumes. 200g de bottarga em pó. 150g de bottarga granulada. 500g de vôngoles sem casca. 250g de vôngoles com casca. Sal e pimenta a gosto.

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BOTTARGA, Antiga preparação artesanal,as ovas de peixe salgadas, maturadas e conservadas artesanalmente são conhecidas como "Caviar do Mediterrâneo". Terça-feira, 9 de setembro de 2008. Ovas inteiras já maturadas. Assinar: Postar comentários (Atom). Http:/ www.mrshellfishoyster.blogspot.com. Http:/ bijouxarteostra.blogspot.com. RISOTO COM BOTTARGA E COGUMELOS PORCINI (P 5 pesso. PIZZA DE BOTTARGA Assar a pizza no forno, de pref. A Tainha (Mugil Brasili. URAMAKI DE CAMARÃO, CREAM CHEESE, PEPINO E BOTTARG.

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BOTTARGA, Antiga preparação artesanal,as ovas de peixe salgadas, maturadas e conservadas artesanalmente são conhecidas como "Caviar do Mediterrâneo". Terça-feira, 16 de setembro de 2008. RISOTO COM BOTTARGA E COGUMELOS PORCINI. Cozinhar 400 gr. de arroz para risoto. Em uma panela separada colocar 50 gr. de manteiga, meia cebola e 2 dentes de alho picados, e dourar. A seguir acrescentar 250 gr. de cogumelos. Assinar: Postar comentários (Atom). Http:/ www.mrshellfishoyster.blogspot.com.

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BOTTARGA, Antiga preparação artesanal,as ovas de peixe salgadas, maturadas e conservadas artesanalmente são conhecidas como "Caviar do Mediterrâneo". Terça-feira, 16 de setembro de 2008. Assar a pizza no forno, de preferência com bastante molho de tomate fresco e pouca mussarela. Depois de pronta retirar do forno, polvilhar com bottarga ralada e manjericão fresco picado. Assinar: Postar comentários (Atom). Http:/ www.mrshellfishoyster.blogspot.com. Http:/ bijouxarteostra.blogspot.com.

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Mr. Shellfish "Bottarga": Setembro 2008

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BOTTARGA, Antiga preparação artesanal,as ovas de peixe salgadas, maturadas e conservadas artesanalmente são conhecidas como "Caviar do Mediterrâneo". Terça-feira, 16 de setembro de 2008. RISOTO COM BOTTARGA E COGUMELOS PORCINI. Cozinhar 400 gr. de arroz para risoto. Em uma panela separada colocar 50 gr. de manteiga, meia cebola e 2 dentes de alho picados, e dourar. A seguir acrescentar 250 gr. de cogumelos. Terça-feira, 9 de setembro de 2008. Ovas inteiras e frescas. Ovas inteiras já maturadas. 1 xícara ...

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