n2ljarotid.blogspot.com
Sööme silmadega: märts 2013
http://n2ljarotid.blogspot.com/2013_03_01_archive.html
Laupäev, 30. märts 2013. Viimane postitus ja tõttöelda ka viimane küpsetamine on jäänud peaaegu et ennemuistsesse aega. Kõige parem on see, et ikka leidub inimesi, kes, nähes kuidas ma (endiselt) teisi blogisid takseerin ja igasuguseid ahvatlevaid toidupilte vaatan, nendivad, et "aa, sina oled ju meil suur küpsetaja". Ja siis ma üritan peas meenutada, millal oli viimane kord kui ma kooki tegin. Ja ei tule meelde. 170 g sulatatud võid. 150 g pruuni suhkrut (kasutasin pooleks fariin- ja palmisuhkrut).
n2ljarotid.blogspot.com
Sööme silmadega: oktoober 2012
http://n2ljarotid.blogspot.com/2012_10_01_archive.html
Kolmapäev, 24. oktoober 2012. Nädalavahetusel tuleb kooki teha. Lihtsalt selle pärast, et saab. Mul on üle mõne aja kaks vaba päeva ja plaan on puhata. Kui mul ilmatumat aega pole, siis vähemalt saan vahepeal kooki teha. Ja pealegi - mis oleks üks puhkus ilma koogisöömiseta? Antud kooki tegin ma esimest korda eelmisel aastal, aga viimane kordus oli vist eelmisel nädalal Viljandis olles. Kook sai alguse Angelica Udekülli leiva-õunakoogi retseptist. 130-150 g suhkrut, olenevalt kui magusad õunad on.
n2ljarotid.blogspot.com
Sööme silmadega: aprill 2012
http://n2ljarotid.blogspot.com/2012_04_01_archive.html
Maapähklivõi ja peekoniga võileivad. Pühapäev, 29. aprill 2012. Et siis maapähklivõi ( peanut butter. Ja peekon. Maapähklivõi ei ole meil kindlasti nii populaarne kui Ameerikas ja ma ei tea, kas asi oli minus, aga tihti telekas nähtud maapähklivõi ja peekoni kombinatsioon tundus natuke naljakas ja natuke imelik ka. Ja natuke tekitas ka soovi seda järele proovida. Kahe võileiva jaoks on vaja:. Maapähklivõid (minul oli crunchy variant ehk siis pähklitükkidega). Peekoniviile, 4-5 tk. Proovile panna saab koh...
n2ljarotid.blogspot.com
Sööme silmadega: juuni 2013
http://n2ljarotid.blogspot.com/2013_06_01_archive.html
Teisipäev, 25. juuni 2013. Suur suvi on käes, mul on nüüd ka oma kodu ja köök, mis sest et ilma osa juurdekuuluva tehnikata. Tunne on uhke igatahes ja tihtipeale leian end heldinult köögi poole vaatamas ;) Ahi on mul igatahes olemas, nii et neid asju, mis ei hõlma näiteks või eelnevat sulatamist, saan teha küll. Ahju kontol on juba üks pavlova ja nüüd ka need küpsised. Küpsised on mõnusalt muredad, tatrajahu ja mandlitükid annavad mõnusa krõmpsu. Retsept väikeste muudatustega Nami-Namist.
n2ljarotid.blogspot.com
Sööme silmadega: Suussulavad ribid
http://n2ljarotid.blogspot.com/2014/06/suussulavad-ribid.html
Pühapäev, 15. juuni 2014. Mõeldes muuhulgas ka lähenevale jaanipäevale, siis maitsvad ja mahlased ribid on kindlasti iga grilliõhtu hitt! Lisaideid grillimiseks võib leida Maakodu juuni numbrist, kus ka järgnev retsept koos teiste grilltoitudega ilmus. Nende ribidega peab ettevaatlikult ümber käima, kuna liha on nii pehme, et võib kergesti kondi küljest lahti tulla. 1 osa suitsust BBQ kastet. 2 osa pruuni suhkrut. Veel BBQ kastet grillimiseks. Tellimine: Postituse kommentaarid (Atom). Pisike ja Pisut Segi.
n2ljarotid.blogspot.com
Sööme silmadega: mai 2013
http://n2ljarotid.blogspot.com/2013_05_01_archive.html
Reede, 10. mai 2013. Jääkohvi tegemise viise on mitmeid, mina kasutan üht lihtsamat ja kiiremat (vähemalt enda arust). Vaja läheb:. Täida sheiker jääkuubikutega, lisa kondenspiim, külm piim ja kohv (võib olla kuum) ja raputa natuke aega nii kuis jaksad. Maitse, vajadusel lisa suhkrut, piima vms. Vala kohv jääga täidetud klaasi (suurem osa jääst on sheikeris selleks ajaks sulanud) ja serveeri kohe. Kuva mu täielik profiil. Lõhesalat soolakurgi ja tillipestoga. Siit nurgast ja sealt nurgast.
n2ljarotid.blogspot.com
Sööme silmadega: september 2012
http://n2ljarotid.blogspot.com/2012_09_01_archive.html
Laupäev, 29. september 2012. Kuna hiljuti sain üle mõne aja jälle sünnipäevakooki teha, siis tekkis mõte teha biskviitpõhja küpsetamisest üks informatiivne ja illustreeritud postitus. Tihtipeale on nii, et vajalikku infot peab tikutulega taga otsima, nii et nüüd püüdsin siia kirja panna, kuidas mina biskviitpõhja teen. Tegemiseks on küll variante mitu (külmad ja kuumad menetlused), aga mina teen nii ja siiamaani on toiminud. Biskviitpõhja küpsetamiseks on vaja. Löö munad suurde kaussi. Lisa suhkur ja...
n2ljarotid.blogspot.com
Sööme silmadega: september 2013
http://n2ljarotid.blogspot.com/2013_09_01_archive.html
Pühapäev, 29. september 2013. Ma tean, et ma olen varem öelnud, et ma pole suurem õunakookide fänn, aga näed, mõned aastad võivad inimesega imesid teha. Selle koogi - või piruka - fänn võiks ma vabalt olla - krõbe põhi, mahlane martsipanine täidis, millele lisavad krõmpsu katteks olevad mandlilaastud. 450-500 g riivitud õunu. 300 g martsipani (kasutasin 60% martsipani, mis polnud väga magus, seega lisasin ka suhkrut). 100 g suhkrut (kui martsipan on küllalt magus, jäta suhkur ära). Seda veel on. Suvi...
n2ljarotid.blogspot.com
Sööme silmadega: august 2012
http://n2ljarotid.blogspot.com/2012_08_01_archive.html
Uued tuuled ja krõbe kukeseenesai. Kolmapäev, 29. august 2012. Meie puhkuse parim (ja suviseim) osa oli kahtlemata Hiiumaal. Nagu näha hõlmas see randa, telkimist, lõkkes küpsetatud kartuleid ja muud mõnusat. Mmm.Tahaks tagasi - ja kauemaks! Nagu näha ei ole ma siiski ka blogi suhtes päris käed rüpes istunud ja vahepealse aja jooksul sai valmis Sööme silmadega blogi uus kujundus. Aga nüüd siis lõpuks asja juurde! Selle suurepärase saia retsept on pärit Silja blogist Jagatud rõõm. Kukeseened on mõnusaks l...
n2ljarotid.blogspot.com
Sööme silmadega: veebruar 2014
http://n2ljarotid.blogspot.com/2014_02_01_archive.html
Tort vabariigi aastapäevaks, komeeditort. Reede, 21. veebruar 2014. Sel aastal hakkasin vabariigi aastapäevaks tehtava tordi peale juba õige varakult mõtlema. Mingit ideede uputust esialgu ei olnud, aga üldiselt kohe ei olegi. Idee tuli lõpuks seoses mu vanaemadega. Mul on kaks vanaema. Hilda ja Viive. Vanaemad kinkisid jälle jõuludeks Kalevi šokolaadinööpe. Kaaluga lahtiselt müüdavad Komeedi kommid. Muide, ideid biskviidi valmistamiseks ammutasin Koopatibi. 1,25 dl suhkrut. 1,25 dl nisujahu. Eralda muna...