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¿Qué hay para comer?
http://comerxelmundo.blogspot.com/2009/12/dejamos-atras-asia-para-adentrarnos-en.html
Jueves, 14 de enero de 2010. Dejamos atrás Asia para adentrarnos en la bella y extensa sabana africana. Mi primera propuesta acerca de la gastronomía de este continente nos lleva a un país norteafricano. Muy cercano al nuestro, Marruecos. Escenario histórico donde confluyeron distintas civilizaciones. Y culturas, por eso su cocina es una fusión de ellas, junto con distintos platos típicos. El plato que he seleccionado de. La cocina marroquí es el Kasksou. Más conocido por todos como cuscús. Y sin mas dil...
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¿Qué hay para comer?
http://comerxelmundo.blogspot.com/2009/12/dejamos-atras-japon-para-trasladarnos.html
Domingo, 10 de enero de 2010. Dejamos atrás Japón para trasladarnos a otro destino asiático, Tailandia ,. Situada en el sudeste asiático. Ingredientes para 6 personas:. 225 gr.de tallarines chinos de harina de arroz. 1 cucharada de azúcar. 1 cucharada de salsa de soja. 1 cucharada de vinagre de vino blanco. Aceite de oliva para freír. 50 gr de chalotes picados. 250 gr. de pechuga de pollo deshuesada en tiritas. 250 gr. de gambas peladas. 2 cucharadas de nam pla o esencia de anchoas. Agregamos los tallari...
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¿Qué hay para comer?
http://comerxelmundo.blogspot.com/2009/12/vamos-dejar-atras-el-continente.html
Lunes, 18 de enero de 2010. Vamos a dejar atrás el continente africano, para marcharnos a un nuevo destino, situado en pleno Océano Pacífico, Oceanía. Continente formado por la plataforma continental de Australia , por las islas de Nueva Guinea y Nueva Zelanda y por los archipiélagos coralinos y volcánicos de Micronesia, Polinesia y Melanesia. Ahora os dejo con los ingredientes para cuatro personas y sus pasos de elaboración:. 4 filetes de solomillo. 12 ostras sin concha. 2 cucharadas de perejil picado.
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¿Qué hay para comer?
http://comerxelmundo.blogspot.com/2009/12/ya-estan-los-tan-esperados-resultados.html
Lunes, 11 de enero de 2010. Ya están los tan esperados resultados de las dos últimas encuestas realizadas. En la primera de ellas han sido abrumadores, el claro vencedor de esta encuesta han sido los espaguetis a la carbonara con un 50% de los votos. La verdad que no me espera tal. Con esta encuesta hemos podido comprobar que la mayoría de los visitantes que han votado tienes las mismas preferencias en la elección de estos dos platos, ya que en ambas encuestas ha habido un claro ganador, que no a dejado ...
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¿Qué hay para comer?
http://comerxelmundo.blogspot.com/2010/01/nuestro-siguiente-destinos-es-nueval.html
Martes, 19 de enero de 2010. Nuestro siguiente destino es Nueva Zelanda, la otra gran potencia de Oceanía. La cocina neozelandesa es una mezcla de cocina europea, asiática y de la Polinesia. Estas influencias han dado como resultado una gastronomía excelente, llena de sabores y olores esquisitos. La Pavlova se puede hacer varias días antes, si se conserva en un lugar freso y en un envase hermético. Esta receta es una buena forma de aprovechar las claras que nos van quedando de otras recetas. Situar la me...
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¿Qué hay para comer?: enero 2010
http://comerxelmundo.blogspot.com/2010_01_01_archive.html
Martes, 19 de enero de 2010. Nuestro siguiente destino es Nueva Zelanda, la otra gran potencia de Oceanía. La cocina neozelandesa es una mezcla de cocina europea, asiática y de la Polinesia. Estas influencias han dado como resultado una gastronomía excelente, llena de sabores y olores esquisitos. La Pavlova se puede hacer varias días antes, si se conserva en un lugar freso y en un envase hermético. Esta receta es una buena forma de aprovechar las claras que nos van quedando de otras recetas. Situar la me...
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¿Qué hay para comer?
http://comerxelmundo.blogspot.com/2009/12/nos-trasladamos-de-la-gran-china-otro.html
Jueves, 17 de diciembre de 2009. Nos trasladamos de la gran China a otro hermoso país oriental ubicado entre el océano Pacifico y el mar de Japón, cuenta con 127 millones de habitantes y esta formado por un conjunto de cuatro islas, más otras seis mil aproximadamente de menor importancia demográfica. No es tan difícil, acertar en donde estamos ¿no? 200 gr. de lenguado. 200 gr. de salmón. 200 gr. de bonito o de atún. Res a una teja dulce(presionar bien para que el arroz se compacte). El arroz debe est...
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¿Qué hay para comer?: diciembre 2009
http://comerxelmundo.blogspot.com/2009_12_01_archive.html
Jueves, 17 de diciembre de 2009. Nos trasladamos de la gran China a otro hermoso país oriental ubicado entre el océano Pacifico y el mar de Japón, cuenta con 127 millones de habitantes y esta formado por un conjunto de cuatro islas, más otras seis mil aproximadamente de menor importancia demográfica. No es tan difícil, acertar en donde estamos ¿no? 200 gr. de lenguado. 200 gr. de salmón. 200 gr. de bonito o de atún. Res a una teja dulce(presionar bien para que el arroz se compacte). El arroz debe est...
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¿Qué hay para comer?
http://comerxelmundo.blogspot.com/2009/12/seguimos-en-el-continente-africano-en.html
Sábado, 16 de enero de 2010. Seguimos en el continente africano, en donde he encontrado la siguiente receta. Recibe el nombre de Akoho. Su principal componente es el pollo junto con la leche de coco. Es tradicional del Áfica. Austral, así pues, lo podemos encontrar en países como El Congo o Kenia. Sin embargo también es muy común en otros como Sudáfrica. Y la isla de Madagascar. Eso ya queda vuestro gusto. Dicho plato se puede tomar tanto en invierno. Ahora os dejo con la lista de ingredientes:. Agregue ...
