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Cucina sana: gennaio 2012
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Venerdì 27 gennaio 2012. Insalata di carote, arance e pinoli. 3 carote, 2 arance bio, 2 cucchiai di pinoli, 4 foglie grandi di scarola, olio extravergine di oliva. Lavate delicatamente la scarola e asciugatela. Spazzolate le carote e grattuggiatele, lavate un'arancia, grattuggiatene la scorza e spremetene il succo. Tagliate a fettine l'altra arancia. Condite le carote e l'arancia a pezzetti con l'olio, il sale ed il succo. Lunedì 23 gennaio 2012. Lunedì 16 gennaio 2012. Ingredienti per 4 persone:. Per un...
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Cucina sana: Torta soffice
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Sabato 7 novembre 2015. 250 gr. farina - 250 gr. zucchero integrale di canna - 4 uova - 130 gr. acqua - 130 gr. olio - lievito. Preriscaldare il forno a 180° - Montare le uova con zucchero - Aggiungere olio, acqua, farina setacciata, lievito - Cuocere 30-40 minuti. Iscriviti a: Commenti sul post (Atom). I limoni potenziano le difese immunitarie grazie alla sinergia tra acido citrico, fruttosio e manganese che stimolano la produzione dei globuli bianchi. Idratante e saziante, grazie al suo contenuto di po...
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Cucina sana: Crocchette di miglio alle erbe aromatiche
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Martedì 26 agosto 2014. Crocchette di miglio alle erbe aromatiche. 200 grammi di miglio. Un mazzetto di rosmarino -. Un mazzetto di prezzemolo. Rametto di timo - brodo. Un uovo - due cucchiai di molliche di pane raffermo. Qualche cucchiaio di parmigiano o pecorino - sale marino integrale. Olio extravergine d’oliva. Per prima cosa sciacquate bene il miglio e poi lasciatelo asciugare su uno strofinaccio pulito o su una griglia sottile. Fuori dal fuoco aggiungete le erbette tritate, le molliche di pane, e s...
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Cucina sana: Crema densa di ceci
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Mercoledì 6 febbraio 2013. Crema densa di ceci. Ingredienti: 200 gr. di ceci - alcune fette di pane tostato o gallette di riso - 1 cipollina bianca - 1 spicchio d'aglio - 2 cucchiai di olio - prezzemolo - sale - pepe. Iscriviti a: Commenti sul post (Atom). I limoni potenziano le difese immunitarie grazie alla sinergia tra acido citrico, fruttosio e manganese che stimolano la produzione dei globuli bianchi. Anche la vitamina C, abbondantemente contenuta, aiuta a potenziare le difese. I pomodori hanno prop...
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Cucina sana: luglio 2012
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Giovedì 19 luglio 2012. Salmone alla griglia con yogurt e coriandolo. Ingredienti per 4 persone:. 4 filetti di salmone con la pelle ma senza squame - 250 g. di yogurt intero cremoso - 1/2 tazza di coriandolo fresco tritato (o prezzemolo) - 1 scorza di limone grattato - 6 cucchiai di olio extravergine di oliva - 200 g. di insalata verde a piacere. Iscriviti a: Post (Atom). Anche la vitamina C, abbondantemente contenuta, aiuta a potenziare le difese. Idratante e saziante, grazie al suo contenuto di potassi...
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Cucina sana: aprile 2013
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Venerdì 19 aprile 2013. Linguine di carote alla salsa di rucola. Ingredienti per 4 persone:. Per le linguine: 500 gr. di carote - 7/8 foglie di basilico - 1 tazza e 1/2 di pomodori ciliegini. Per la salsa: 1 tazza di anacardi - 2 mazzetti di rucola - 1 spicchio aglio - 2 cucchiaini di succo di limone - 2 cucchiai di olio. Iscriviti a: Post (Atom). Per una belle pelle. La principale caratteristica delle carote è la ricchezza in betacarotene, precursore della vitamina A, che regola la produzione di col...
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Cucina sana: Linguine di carote alla salsa di rucola
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Venerdì 19 aprile 2013. Linguine di carote alla salsa di rucola. Ingredienti per 4 persone:. Per le linguine: 500 gr. di carote - 7/8 foglie di basilico - 1 tazza e 1/2 di pomodori ciliegini. Per la salsa: 1 tazza di anacardi - 2 mazzetti di rucola - 1 spicchio aglio - 2 cucchiaini di succo di limone - 2 cucchiai di olio. Iscriviti a: Commenti sul post (Atom). Per una belle pelle. La principale caratteristica delle carote è la ricchezza in betacarotene, precursore della vitamina A, che regola la prod...
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Cucina sana: dicembre 2011
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Giovedì 29 dicembre 2011. Spaghetti con le cozze. Ingredienti per 4 persone:. 1 kg di cozze. 400 g di pomodori ben maturi. 1 spicchio d’aglio. 1 cucchiaio di prezzemolo tritato. 4 cucchiai di olio extravergine d’oliva. Sale e pepe q. b. Spazzolate con cura le cozze, lavatele e pometele in un tegame con poco olio, coperte, su fuoco vivo, finché saranno tutte aperte. Levate i molluschi dai gusci e filtrate in una ciotola il liquido formatosi durante la cottura. Nel frattempo cuocete gli spaghetti in abbonda.
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Cucina sana: novembre 2015
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Sabato 7 novembre 2015. 250 gr. farina - 250 gr. zucchero integrale di canna - 4 uova - 130 gr. acqua - 130 gr. olio - lievito. Preriscaldare il forno a 180° - Montare le uova con zucchero - Aggiungere olio, acqua, farina setacciata, lievito - Cuocere 30-40 minuti. Iscriviti a: Post (Atom). I limoni potenziano le difese immunitarie grazie alla sinergia tra acido citrico, fruttosio e manganese che stimolano la produzione dei globuli bianchi. Idratante e saziante, grazie al suo contenuto di potassio, acqua...
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