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Rossa di sera: Frozen orzo shake con gelato e albicocche
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Giovedì 9 luglio 2015. Frozen orzo shake con gelato e albicocche. Il caldo africano dell'anticiclone di nome Flegetonte ci sta soffocando. Letteralmente. Due giorna fa ero a Parma e sembrava essere nel bagno turco. Eppure l'occasione era meravigliosa: la presentazione di un nuovo corso ad ALMA, la più importante scuola di cucina italiana a livello internazionale, e una cena di gala. A cura degli allievi preferiti di Gualtiero Marchesi, la leggenda della cucina italiana,presente anche lui. 4 cucchiai di g...
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Rossa di sera: Contatti
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Venerdì 28 dicembre 2012. Iscriviti a: Commenti sul post (Atom). Visualizza il mio profilo completo. My Slow Burning Life. ACCIUGHE: RIPIENE E FRITTE. La cucina di qb. Una domenica che vi riempirà il cuore a Villa Cesarotti per #RAREDUCANDO con p63 Sindrome E.E.C. International ONLUS. Cool e Chic Style, confidential. Comfort Foods Fettuccine with White Truffle Oil (All'Alfredo Casa mia). 8 anni di Rossa di Sera. Tarquinia - La città stato etrusca. La Petite Maison-Jultchiks Blog. Il giardino dei ciliegi.
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Rossa di sera: aprile 2015
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Venerdì 24 aprile 2015. Salotti del Gusto 2015 e Taste and Drive. Io ci sarò, e voi? Al via “ Taste and Drive. L’evento itinerante che coniuga i piaceri del palato all’avventura. Per il secondo anno consecutivo Jeep affida a Salotti del Gusto. La selezione delle location e l’ hospitality gourmet. Dieci appuntamenti dal Piemonte alla Puglia. Per assaporare il meglio della tradizione enogastronomica nazionale. Ed esplorare i territori a bordo della flotta Jeep. Il circuito ideato da Raffaella Corsi. In com...
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Rossa di sera: settembre 2014
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Sabato 27 settembre 2014. Ci vediamo al Molo? Al Molo10, ovviamente! Una piccola grande segnalazione: martedi 23 settembre, Molo 10, una carinissima osteria di pesce situata in zona Ponte Milvio, ha inaugurato il suo aperitivo che avrà luogo tutti i giorni dalle 18.30 alle 20.30. Un cocktail a scelta e alcuni assaggini a base di pesce avranno il costo di 10 euro. Inoltre si potrà ordinare dei piatti a la carte, a partire da 5 euro l'uno. Via dei Prati della Farnesina 10. Mercoledì 24 settembre 2014.
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Rossa di sera: gennaio 2015
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Venerdì 30 gennaio 2015. Risotto alla Zarina, con vodka e salmone affumicato. Giuro, non volevo dare il nome pomposo e pretenzioso a questo modesto (ma anche no! Ma lo hanno definito così gli amici di Instagram, e allora vai con un pizzico di vanità e di orgoglio nazionale, soprattutto quando si tratta della fusion delle due culture e tradizioni, quella di origine e quella di adozione. E sempre una combinazione delle cose: ottimo riso di Riserva San Massimo. Etichette: riserva San Massimo. Perfetto per ...
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Rossa di sera: Insalata di mango con feta e cipolla rossa
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Venerdì 24 luglio 2015. Insalata di mango con feta e cipolla rossa. Ovvio, niente carbonare né fritti, ma tante verdure, crude e cotte, svariate insalate e frutta fresca. Il caldo mi fa pensare ai tropici, e allora mi viene voglia della frutta esotica (e anche di una spiaggia bianca con le palme, ma vabbeh, questi sono i miraggi). Adoro la papaya, ma per un’insalata con la feta saporita ho preferito usare il mango che è più dolce. Insalata di mango con feta e cipolla rossa. 200 g di feta greca. Comporre ...
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Rossa di sera: Parmigiano Reggiano fritto dorato sul letto di cicoria #PRchef2015
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Mercoledì 1 luglio 2015. Parmigiano Reggiano fritto dorato sul letto di cicoria #PRchef2015. Non pensavo di fare un altro piatto, avendo la testa da un'altra parte, ma eccomi qui. Mi è bastato sentire una frase, una parola, per immaginare una nuova veste per Parmigiano Reggiano. Parmigiano Reggiano fritto dorato su un letto di cicoria. Mondare e lessare la cicoria, raffreddarla, strizzarla e ripassare in padella con aglio, olio e peperoncino (insomma, un classico). Iscriviti a: Commenti sul post (Atom).
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O YES CHAMPAGNE!!: June 2011
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Thursday, 30 June 2011. A sad day.tres triste. Madam Paris passed away this morning.I will miss her and our wee village in France will never be the same for me.Rest in peace my dear friend! Links to this post. Wednesday, 29 June 2011. MY SLOW BURNING LIFE. You Make a Living from What You Get - But You Make a Life from What You Give. MARTEDÌ 28 GIUGNO 2011. Despite the hour we sat down to a delicious Confit of Duck - made with homegrown cherries - mashed potato and french beans accompanied by glasses of a...
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Rossa di sera: luglio 2015
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Venerdì 24 luglio 2015. Insalata di mango con feta e cipolla rossa. Ovvio, niente carbonare né fritti, ma tante verdure, crude e cotte, svariate insalate e frutta fresca. Il caldo mi fa pensare ai tropici, e allora mi viene voglia della frutta esotica (e anche di una spiaggia bianca con le palme, ma vabbeh, questi sono i miraggi). Adoro la papaya, ma per un’insalata con la feta saporita ho preferito usare il mango che è più dolce. Insalata di mango con feta e cipolla rossa. 200 g di feta greca. Comporre ...
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Rossa di sera: febbraio 2015
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Lunedì 23 febbraio 2015. Torta di fiocchi d'avena e confettura di cranberries. Ancora con sti cranberries! E che ci posso fare se mi piacciono e se mi è avanzato mezzo vasetto della composta. Anyway, come dicevo pochi giorni fa sui social, sono stata presa dal raptus voglio sfornare qualcosa, e sono andata a cercare aiuto nella mia dispensa messa a posto poco fa. Vedete quelle bustine colorate a sinistra? Martedì 17 febbraio 2015. L'Italia è al primo posto nel mondo per il numero di ristoranti partecipan...
