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Viajar, Comer & Divertir-se: Raita - Molho Indiano
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Viajar, Comer and Divertir-se. Quarta-feira, 18 de setembro de 2013. Raita - Molho Indiano. Raita é um molho indiano muito refrescante e preparado à base de iogurte. Este tipo de molho é ideal para acompanhar pratos picantes, quer seja indiano ou não. Também acompanha muito bem os grelhados. E se adicionarmos mais umas coisitas como por exemplo cenoura cortada aos cubinhos, pimento picado, pode ser transformado numa deliciosa salada. E o Frango de Manteiga. 10 g de óleo. 200 g de iogurte natural. 20 de s...
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Pimentinhas na Cozinha: Dezembro 2014
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Sexta-feira, 26 de dezembro de 2014. D epois do polvo bem limpo, coloco numa panela 2 cebolas cortadas gradas e 3 dentes de alho picados, adiciono azeite e deixo refogar um pouco. De seguida adicionar 3 colheres de calda de tomate, 1 folha de louro, um pouco de nós moscada , 2 colheres de pimenta vermelha e um pouco de pimenta preta ou branca. Depois de envolver tudo muito bem adiciono o polvo cortado em bocados grandes. Juntar as batatas ao polvo e levar ao forno a assar. Retificar os temperos e pronto.
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Pimentinhas na Cozinha: Fevereiro 2015
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Sexta-feira, 27 de fevereiro de 2015. BOLO DE IOGURTE - NADIA. Hiperligações para esta mensagem. Enviar a mensagem por e-mail. Dê a sua opinião! Sábado, 14 de fevereiro de 2015. QUICHE DE FRANGO E LEGUMES. 1 base de massa quebrada para tarte. 400g de peito de frango cortado em cubinhos ou desfiado. 250g de cogumelos laminado. 125g de queijo cortado em cubinhoos. 2 dentes de alho picados. 3 colheres de sopa de azeite. 400 ml de natas. 1 colher de sopa de farinha. 1 Tempere o frango com sal e pimenta.
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Pimentinhas na Cozinha: Julho 2015
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Sexta-feira, 24 de julho de 2015. ALMÔNDEGAS COM PURÉ DE BATATA NA BIMBY. Foi a 1ª vez que fiz na bimby e não é que resulta, podem experimentar à vontade. Acompanhei com puré de batata, feito na bimby, que apesar de ouvir algumas críticas, posso garantir-vos que fica delicioso e com excelente consistência, Podem reduzir um porco no leite e coloca-lo no final se acharem necessário. Sigam a receita à risca e não se arrependerão. Depois é que a piquei, fico logo com uma textura excelente. 50 gr de chouriço.
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Trainee de cozinheira: Frigideira de camarão seco com repolho da Bela Gil
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Segunda-feira, 2 de fevereiro de 2015. Frigideira de camarão seco com repolho da Bela Gil. A receita de hoje é da Bela Gil. 1/4 de xícara de camarão seco sem cabeça e sem rabo de molho por 12 horas trocando a água para retirar o excesso de sal (sem as cascas eu prefiro). 1/4 de xícara (chá) de leite de coco. 3 dentes de alho. 1/4 de repolho branco. 1 colher (sopa) de azeite de dendê. 1/2 maço de coentro. 3 de fevereiro de 2015 11:26. Deve ser delicioso, Maura! Gosto muito de camarão seco. Sou casada, ten...
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Trainee de cozinheira: Sopa de cogumelo ( Masterchef)
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Segunda-feira, 13 de julho de 2015. Sopa de cogumelo ( Masterchef). Receita de Lucas Furtado. Fonte: http:/ entretenimento.band.uol.com.br/masterchef/2015/receitas/100000760210/sopa-de-cogumelos.html. Deliciosa essa sopa vegetariana! 150g de cogumelo eryngui cortado em cubos. 100g de champignon cortado em cubos. 50g de shitake cortado em cubos. 5og de cogumelo Portobello cortado em cubos (25g usados no creme e 25g usados na montagem). 150ml de leite integral. 3 dentes de alho. 200ml de creme de leite.
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Trainee de cozinheira: Torta integral de banana
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Terça-feira, 21 de abril de 2015. Torta integral de banana. Bem essa torta eu vi no facebook da Katia Jeremias Monticelli, uma seguidora adorável, e concordo com ela quando diminuiu o açúcar dessa torta, mas mesmo diminuindo ainda achei doce, viu Katia, da próxima vez vou diminuir mais ainda, e vai ter logo uma próxima vez porque essa foto não fez jus a maravilha que é essa torta! Fonte: http:/ www.clicrbs.com.br/pdf/16793605.pdf. 6 bananas tipo caturra ( usei da banana da terra). Raspas de 1 limão.
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Cheiro de Bolo Assando: Fevereiro 2009
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Cheiro de Bolo Assando. Tenho a doce lembrança do cheiro do bolo assando,do refogado do feijão, das conversas na cozinha, da comidinha de mamãe, aquela canja de galinha quando se está gripado, o banco da cozinha encostado no fogão para ver a mãe, tia, avó cozinhando, enfim doces e delicadas recordações que temos desta grande arte que é cozinhar. Segunda-feira, 23 de fevereiro de 2009. Receitinha vapt-vupt, para os dias atribulados, mas muito saborosa. Links para esta postagem. Unte um pirex com margarina...
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Cheiro de Bolo Assando: Abril 2010
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Cheiro de Bolo Assando. Tenho a doce lembrança do cheiro do bolo assando,do refogado do feijão, das conversas na cozinha, da comidinha de mamãe, aquela canja de galinha quando se está gripado, o banco da cozinha encostado no fogão para ver a mãe, tia, avó cozinhando, enfim doces e delicadas recordações que temos desta grande arte que é cozinhar. Quinta-feira, 22 de abril de 2010. Mousse Dr. Oaetker. Receita prática e muito gostosa. Peguei na caixinha de pudim oaetker. 01 caixa de pudim de baunilha. Goste...
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Cheiro de Bolo Assando: Maio 2010
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Cheiro de Bolo Assando. Tenho a doce lembrança do cheiro do bolo assando,do refogado do feijão, das conversas na cozinha, da comidinha de mamãe, aquela canja de galinha quando se está gripado, o banco da cozinha encostado no fogão para ver a mãe, tia, avó cozinhando, enfim doces e delicadas recordações que temos desta grande arte que é cozinhar. Terça-feira, 25 de maio de 2010. Frango ao Molho 04 queijos. Receita simples, prática e muito saborosa. Como fiz tudo na hora, não tenho medidas para passar.
