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[食譜-蛋糕] 南瓜優格磅蛋糕 - 吃個甜點也要顧下身體 - K's Travel & Life Channel

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2015夏 德國‧Guten Tag! Ks Travel and Life Channel. 食譜-蛋糕] 南瓜優格磅蛋糕 - 吃個甜點也要顧下身體. 食譜-蛋糕] 南瓜優格磅蛋糕 - 吃個甜點也要顧下身體. 12兩不沾土司模一個，蛋糕可切 8 片，每片熱量約 287 kcal). 2) 無鹽奶油.80g （室溫）. 5) 低筋麵粉.200g （過篩）. 6) 無鋁泡打粉.2 tsp. 7) 蛋3個 （打散）. 8) 無糖優格.100g （室溫）. 1) 南瓜刷洗乾淨後，將裡面的籽先清乾淨，切塊放入電鍋蒸約 20 分. 等到筷子可以輕易戳下去的程度就表示 ok，將水分瀝乾，冷卻備用. KM：奶油在室溫中軟化，不能是冰硬的，但也不能融化，才能融入空氣). KM：奶油加糖用打發，是讓糖在奶油中形成空隙讓空氣進入，使得蛋糕膨脹). 5) 蛋液要慢慢分 2 3 次加入奶油裡. 6) 加入南瓜泥混合 （水分盡量瀝掉喔）. 7) 過篩好的麵粉與泡打粉，分2 3次加入奶油蛋糊中 以切拌手法混合. 9) 將調好的麵糊倒入烤模，以 170℃ / 30-35 分鐘烘烤至表面呈金黃色.

冰島·D3 Seljalandsfoss & Skogarfoss 瀑布之旅 - K's Travel & Life Channel

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2015夏 德國‧Guten Tag! Ks Travel and Life Channel. 冰島·D3 Seljalandsfoss and Skogarfoss 瀑布之旅. 冰島·D3 Seljalandsfoss and Skogarfoss 瀑布之旅. 結束前一日老天賞臉的好天氣金圈之旅，今天開始要一路往東走，沿途會經過 Seljalandsfoss 塞里雅蘭瀑布、Skogarfoss 彩虹瀑布，還要拜訪以壞天氣出名的 VIK 黑沙灘及玄武岩們，最後為了隔天一早的冰川健行，選擇落腳在距離 Skaftafell National Park 約 40 分鐘的 Hörgsland。 一早出門就發現雲層☁☁比昨天要厚上很多，整個天氣都是陰陰的，像是被上了一層 冷色調的濾鏡. Seljalandsfoss 塞里雅蘭瀑布▸Rútshellir Caves 洞穴屋▸Skogarfoss 彩虹瀑布. 9656;Dyrhólaeyjarviti 觀景燈塔▸Reynisfjara 黑沙灘▸VIK 超市採買▸Check-in @ Hörgsland Cottages. 另一個版本則是說一名住在 Skarðshlíð...

2014/7/1 - 2014/8/1 - K's Travel & Life Channel

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2015夏 德國‧Guten Tag! Archive for 2014/7/1 - 2014/8/1. 2014夏‧西藏] 羊卓雍措 - 世界上最美麗的水. 食記-中正區] 大嗑西式餐館 - 難忘法式美味. 2014夏‧西藏] 布達拉宮 - 要價200人民幣的世界屋脊明珠. 就跟說到日本 腦袋會自動浮現東京鐵塔（雖然現在應該是skytree）. 原本以為它跟泰國皇宮一樣 裡面有住國王的（汗）. 倒是它的門票天價 還有那長長～～～長到不行的樓梯. 讓人印象深刻 念念不忘（怨念很深）. 2014夏‧西藏] 拉薩市的中心 - 大昭寺及八廓街. 160;                                                   by 喇嘛 尼瑪次仁. 2014夏‧西藏] 初見拉薩 - 吉雪賓館及1st晚餐&早餐. 為了未來幾天的平安旅行 算了！髒就髒吧～. 65288;這種時候「乾洗頭」這產品真的是人類始上最偉大的發明！）. 2014夏‧西藏] 青藏鐵路 - 44 小時 NON-STOP 前進. 終於要迎接人生第一次在火車上度過 44 小時的日子了！

[食譜-蛋糕] 提拉米蘇 - 經典義式風味 - K's Travel & Life Channel

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2015夏 德國‧Guten Tag! Ks Travel and Life Channel. 食譜-蛋糕] 提拉米蘇 - 經典義式風味. 食譜-蛋糕] 提拉米蘇 - 經典義式風味. 這「軟趴趴」的口感真的不是我願意嘗試的一味阿！ 總熱量 4,354 kcal，每人份約 436 kcal. 食譜約 9-10人份 使用2個 16x11x4cm 的樂扣樂扣保鮮盒. 4) 蘭姆酒.15cc（可全用咖啡酒代替）. 註：咖啡 v.s.酒的比例約為 2:1. 3) 卡魯哇香甜咖啡酒.20g（原食譜為50g）. 1) 將蛋黃與蛋白分離（蛋白請放置冰箱備用）. 註：蛋白不可以碰到蛋黃、水跟油，否則會打不發. 2) 蛋黃 砂糖 咖啡酒放入盆中隔水加熱，並持續攪拌. 3) 等蛋黃醬變成濃稠後，即放置一旁備用（約3分鐘）. 3) 檸檬汁.1/2 tsp. 3) 用高速攪打至軟性發泡（尾端彎曲），加入另外1/2的砂糖. 4) 維持高速打至乾性發泡（尾端挺立）. 而且容器上寬下窄 只能放得下 1/3 根手指餅乾. Typical Gemini plus a little OCD. 訂閱： 張貼留言 (Atom).

冰島·D4 Jökulsárlón 杰古沙龍冰河湖 - K's Travel & Life Channel

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2015夏 德國‧Guten Tag! Ks Travel and Life Channel. 冰島·D4 Jökulsárlón 杰古沙龍冰河湖. 冰島·D4 Jökulsárlón 杰古沙龍冰河湖. 65292;位於冰島東南方公路旁的 Jökulsárlón 冰河湖，沿著環島一號公路開一定會看見。大多數的遊客會將 Skaftafell 冰川健行體驗和 Jökulsárlón 冰河湖安排在同一天，作為「 冰川一日遊. 9656;Jökulsárlón 冰河湖 ▸Apotek Guesthouse ＠ Höfn 入住. Jökulsárlón，冰島文的意思就是「 Glacial River Lagoon. 12301;，中文的翻譯名稱則是「杰古沙龍冰河湖」，雖然中文名看起來挺詩情畫意，可是我永遠都念不出來它的中文全名😂. GPS：N64° 3' 26.260" W16° 13' 3.333". Road Number：1（1號公路的左手邊）. 當下我們就決定乾脆隔天再從 Höfn 繞回來，想說一大早的天氣至少會比當下好一些，否則拍出來的照片都會像鏡頭沒擦乾淨這樣😓. 食譜-蛋糕] 南瓜優格磅蛋糕 -...