gingerylemon.com
Gingerylemon: Бабина рецепта за кифлички със сирене
http://www.gingerylemon.com/2013/03/blog-post_17.html
Бабина рецепта за кифлички със сирене. Рецептата за кифлички със сирене е много сполучлива и всеки път стават много вкусни и мекички. В тефтера си баба ги е кръстила „Соленки“, но това само е за заблуда на противника. Кифличките могат да се направят и с пълнеж от сладко, но класиката е да се напълнят със сиренце. Идеални са за закусчица сутрин или за гладници следобед. За 2 големи тави). 20 г жива мая. 1 чч прясно мляко. 1/2 кг бяло брашно. 200 г разтопено масло. Прехвърлете сместа върху плот и омесете е...
gingerylemon.com
Gingerylemon: Пукани люти чушки в буркан
http://www.gingerylemon.com/2013/09/pukani-liuti-chushki-v-burkan.html
Пукани люти чушки в буркан. Тези печени люти чушки стават лесно и за нула време без варене. Може да използвате каквито ви харесват люти чушлета. Аз сложих тип „рибка“, защото не са много люти. Бурканчето с готовите пукани чушлета може да се съхранява в хладилник няколко месеца. Когато свърши, ако искате разнообразете с пресни люти чушки или си направетее нова доза. Рецептата е за едно две бурканчета, в зависимост от големината им. 300 г люти чушки „рибка“. 5-6 обелени скилидки чесън. 1/4 чч. олио. Като с...
gingerylemon.com
Gingerylemon: Бабини чушки с доматен сос
http://www.gingerylemon.com/2012/07/chushkisdomatensos.html
Бабини чушки с доматен сос. Печени запържени чушчици с доматен сос със сигурност сте хапвали. Много обичам, когато моята баба ги прави. Слага ги в голяма кръгла чиния по ръба й и в центъра сипва сос. Сядаме на масата в слънчевата и кухня и всеки си слага чушки със сосче. И понеже ги прави лятото, обикновенно има и студена диня за десерт. 10 бр (или повече) чушки сиврия или капия. 200 мл доматен сок. 4-5 скилидки чесън (или според вкуса). 3 сл олио за доматения сос. За запържване на чушките. Докато печете...
gingerylemon.com
Gingerylemon: Ябълковина или ябълкова лимонада
http://www.gingerylemon.com/2015/07/qbylkovina-ili-qbulkova-limonada.html
Ябълковина или ябълкова лимонада. 250 мл лимонов сок. 200 мл ябълков сок (от 3 зелени ябълки Granny Smith). 4 сл с връх кафява захар. 2 шепи прясна мента. Водка или бял ром. Смесете в блендер лимоновия сок с прясно изцеден сок от зелени ябълки и добавете ментата и захарта. Блендирайте докато листенцата мента станат на дребни парченца. Прехвърлете сока в кана, сложете лед и долейте бавно газирана вода. Публикувайте в блога си! 280715 г., 14:30. Направо ми се допи. 280715 г., 16:16. Тези печени люти чушки ...
gingerylemon.com
Gingerylemon: Сладко от ароматни горски ягоди
http://www.gingerylemon.com/2015/07/blog-post.html
Сладко от ароматни горски ягоди. Аз съм на тема консервиране. Къде що намеря плод и го слагам в бурканче. Миналия уикенд ходихме на пикник на Плана планина, а там по това време на годината има страхотни горски ягоди. За един час успях да си набера почти 400 г ягоди и съответно направих домашно сладко. Запазих едно букетче горски ягоди във вазичка да ароматизира бюрото на компютъра ми и така цели 3-4 дена. Като ме видяха и си казаха: „Виж, хората берат с кофи! 400 г горски ягоди. Да ви е сладко! По принци...
gingerylemon.com
Gingerylemon: Постна супа с нахут, чери домати и босилек
http://www.gingerylemon.com/2015/07/postna-supa-s-nahut-cheri-domati-i-bosilek.html
Постна супа с нахут, чери домати и босилек. 1 люта чушка, почистена от семките. 1 скилидка чесън, нарязана на ситно. 400 г нахут от консерва, 1/3 от който го пасирайте с част от горещата вода. 1,5 л гореща вода. 5 чери доматчета, нарязани на четвъртинки. Шепа листа от босилек. Сол и черен пипер на вкус. 150 г суха паста като талиателе, стелини. Сервирайте супата гореща като преди сервиране поръсите с малко зехтин. Публикувайте в блога си! 300715 г., 9:12. 300715 г., 12:41. 300715 г., 12:25. Печената пъст...
gingerylemon.com
Gingerylemon: Печен свински джолан на фурна с картофи
http://www.gingerylemon.com/2014/06/pechen-svinski-djolan-na-furna-s-kartofi.html
Печен свински джолан на фурна с картофи. Да ти се прияде печен свински джолан посред лято, когато наоколо на воля се хапват тиквички и патладжанчета, изисква особен талант. Разумно обяснение за това намирам единствено в бременността, която явно ми се отразява по нетипичен начин. Мдаа. Затова се насочвам към месарския магазин без много много допълнителни размисли. Да му мисли "мъжо" ако го накарам да ми врътне едни пръжки! От тогава в хладилника ни винаги имаме по една от нея :). Публикувайте в блога си!
gingerylemon.com
Gingerylemon: За мен
http://www.gingerylemon.com/p/blog-page_29.html
И съм авторът зад постовете и снимките в този блог. Интересно ми е да готвя и снимам храна. Затова на шега, на майтап, направих този блог с кулинарни рецепти. За мен кулинарията е истинско приятно занимание с вкусен край! Обичам импровизациите и експериментите в кухнята, а и не само. Харесва ми да откривам нови хоризонти и с усмивка и ентусиазъм да творя. Удоволствието да създадеш нещо с ръцете си е несравнимо! Ще се радвам да го прочета и да ви отговоря. До тук за мен. 150912 г., 20:25. Жилетката е с мн...
gingerylemon.com
Gingerylemon: Печена пъстърва във фолио
http://www.gingerylemon.com/2013/01/pechena-pasturva-vuv-folio.html
Печена пъстърва във фолио. Печената пъстърва във фолио е една прекрасна и здравословна вечеря, която даже се приготвя бързо и лесно. Не съм най-големият фен на риба и морски дарове, но пъстърва във фолио с удоволствие хапвам. 5-6 чери доматчета или 1 домат. 1 глава кромид лук, нарязана на тънки филийки. Чесънът се пресова или се реже на много ситно. Слага се вътре в пъстървата. Пъстървата се завива със фолио внимателно като се гледа фолиото да не се залепи за нея и да се остави възможност да влиза въздух.
gingerylemon.com
Gingerylemon: Лимонада с горски боровинки
http://www.gingerylemon.com/2015/07/limonada-s-gorski-borovinki.html
Лимонада с горски боровинки. Лятото е идеалният сезон за разхлаждане с цветни и свежи напитки. Вземете за пример лимонадата. Може да я направите в различни варианти като добавите пресни плодове, свежа мента, маточина или каквото друго ви хрумне. Много е хубаво като я направите с някое по-дребно плодче като боровинка например. Хем пиете лимонада, хем хапвате супер плодче! Прясно изцеден лимонов сок от 1 или повече лимони. Мед или кафява захар. Нарязан на тънки филийки лайм (или лимон). Шепа листа от мента.
SOCIAL ENGAGEMENT