netogweb.dk

xn--mllehj-byae.dk

Opskrifter

http://www.xn--mllehj-byae.dk/opskrifter

Retter med rabarber i Velværekøkkenet (Diabetesforeningen). Aspargesmåtter fra Naturstyrelsen. Jordbærtiramisu fra Hjerteforeningen. Kartoffelpizza med ansjoser fra Hjerteforeningen. Opskrifter med kartofler fra Kartoffel Partnerskabet. Pasta med porrer og jordskokkecreme fra Kræftens Bekæmpelse. MØLLEHØJ Kartofler og Grønt. C/o Stig Folmann Sørensen. CMS and Theme created by Netogweb.

xn--mllehj-byae.dk

Jordskokker

http://www.xn--mllehj-byae.dk/jordskokker

Det er rødderne fra jordskokken man spiser - og de har mange anvendelsesmåder: Vask dem grundigt, skær dem i tynde skiver og lav en salat. De passer fint sammen med æbler. Eller brug dem i supper - det giver god gang i fordøjelsen. De kan også langtidsbages. Brug de største, og bag dem ved 200° i 2 timer. Så bliver skindet sejt og mørt og indholdet nærmest til mos. MØLLEHØJ Kartofler og Grønt. C/o Stig Folmann Sørensen. CMS and Theme created by Netogweb.

xn--mllehj-byae.dk

Produkterne

http://www.xn--mllehj-byae.dk/index.php

På Møllehøj finder du altid et rigt sortiment af årstidens grøntsager, frisk fra marken. Om foråret bugner butikken af asparges og rabarber, senere følger de nye kartofler og de solmodne jordbær. I løbet af sensommeren og efteråret skifter udvalget til sprøde rodfrugter med masser af smag og selvfølgelig alle tænkelige sorter af kål. Ud over grøntsager har vi også altid frisklagte æg i gårdbutikken. MØLLEHØJ Kartofler og Grønt. C/o Stig Folmann Sørensen. CMS and Theme created by Netogweb.

xn--mllehj-byae.dk

Knoldselleri

http://www.xn--mllehj-byae.dk/knoldselleri

Knoldselleri er uundværlig i supper og saucer. Husk også, at den grønne top sagtens kan bruges i en suppevisk eller snittes fint og bruges til at give ekstra smag i fx en hvidkålssalat. Men knoldselleri har også mange andre muligheder: Skær den i fine tern eller strimler og brug den i en salat med æbler, bland den i kartoffelmosen eller gratiner den med ost. MØLLEHØJ Kartofler og Grønt. C/o Stig Folmann Sørensen. CMS and Theme created by Netogweb.

xn--mllehj-byae.dk

Gulerødder

http://www.xn--mllehj-byae.dk/gulerodder

MØLLEHØJ har både de orange gulerødder, der er fine i råkost og som grundlag for supper og gryderetter og de lilla, der er knap så søde og pynter gevaldigt på grøntsagsfadet. Om sommeren er det sorten Napoli, der er den tidligste. Den smukke, orange farver er ens gennem hele roden. Den søde bolero er vintergulerødder. De lilla gulerødder er smukke med orange indre. MØLLEHØJ Kartofler og Grønt. C/o Stig Folmann Sørensen. CMS and Theme created by Netogweb.

xn--mllehj-byae.dk

Seneste nyheder

http://www.xn--mllehj-byae.dk/news_list.php

Hillerød Torvedage - vi er der hele sommeren med skiftende udvalg. Lige nu: Nye kartofler, asparges og rabarber. Marked på Stændertorvet i Roskilde. Vi stiller op med sæsonens uundværlige: De nye kartofler, asparges og rabarber. Lørdag den 10. maj er der torvedage ud for Irma i Birkerød. Vi er der med de nyoptrukne asparges, de friske rabarber og de nye kartofler. Så er der nye kartofler. Asparges med kartoffel og æg. MØLLEHØJ Kartofler og Grønt. C/o Stig Folmann Sørensen.

xn--mllehj-byae.dk

Asparges

http://www.xn--mllehj-byae.dk/asparges

Asparges er i familie med lilier, og blev først opdyrket og kultiveret af romerne. Efter romerrigets fald fortsatte dyrkningen af asparges i Syrien, Egypten og det dengang arabisk-besatte Spanien. Helt frem til 1600-tallet tillagde man asparges lægende kraft:. Raquo;Han, som koger asparges og derefter steger dem i fedt, tilføjer nogle æggeblommer og pulveriserede krydderier og hver dag spiser af denne ret, vil mærke, at hans attrå og kraft forøges anseligt«. Den nederste del kan ikke spises – men d...

xn--mllehj-byae.dk

Porre

http://www.xn--mllehj-byae.dk/porre

MØLLEHØJ Kartofler og Grønt. C/o Stig Folmann Sørensen. CMS and Theme created by Netogweb.

xn--mllehj-byae.dk

Rødbeder

http://www.xn--mllehj-byae.dk/rodbeder

Rødbeder er ikke altid røde! I gårdbutikken har vi mange forskellige sorter: Aflange, røde rødbeder af sorten rocket, runde, røde rødbeder af sorten boro, gule rødbeder af sorten touchstone gold, og endelig bolchebeder af sorten chioggia. De røde og gule rødbeder er fremragende til syltning. Nye rødbeder er så forskellige fra de fuldvoksne som de nye kartofler er fra de gamle kartofler. De er sødest og sprødest og kræver den enklest mulige tilberedning. Om sommere...MØLLEHØJ Kartofler og Grønt.

xn--mllehj-byae.dk

Æg

http://www.xn--mllehj-byae.dk/aeg

MØLLEHØJ har hele året skrabeæg, der er salmonella-kontrollerede og kommer fra hønsetypen Isa Warren. MØLLEHØJ Kartofler og Grønt. C/o Stig Folmann Sørensen. CMS and Theme created by Netogweb.