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Ludovic Ciais Chef à domicile & coach culinaire

Chef à domicile and coach culinaire. La qualité dans la simplicité. La cuisine est un art du quotidien. Passionné par mon métier que j’exerce depuis près de 20 ans, j’ai créé Nice Chef! Nice Chef intervient dans l’agglomération niçoise comme Chef a domicile et également pour le coaching de restaurateurs et de cuisiniers. Des forfaits attractifs pour le coaching vous sont proposés. En travaillant avec vous et votre équipe, je vous propose de vous aider! Je m’appelle Ludovic Ciais et je suis né à Nice.

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Chef à domicile and coach culinaire. La qualité dans la simplicité. La cuisine est un art du quotidien. Passionné par mon métier que j’exerce depuis près de 20 ans, j’ai créé Nice Chef! Nice Chef intervient dans l’agglomération niçoise comme Chef a domicile et également pour le coaching de restaurateurs et de cuisiniers. Des forfaits attractifs pour le coaching vous sont proposés. En travaillant avec vous et votre équipe, je vous propose de vous aider! Je m’appelle Ludovic Ciais et je suis né à Nice.

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Ludovic Ciais Chef à domicile & coach culinaire | nice-chef.com Reviews

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Chef à domicile and coach culinaire. La qualité dans la simplicité. La cuisine est un art du quotidien. Passionné par mon métier que j’exerce depuis près de 20 ans, j’ai créé Nice Chef! Nice Chef intervient dans l’agglomération niçoise comme Chef a domicile et également pour le coaching de restaurateurs et de cuisiniers. Des forfaits attractifs pour le coaching vous sont proposés. En travaillant avec vous et votre équipe, je vous propose de vous aider! Je m’appelle Ludovic Ciais et je suis né à Nice.

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News - Nice-Chef.com

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Bon pour réunir vos amis on va faire des :. Croquettes de thon au curcuma. Tailler le thon frais en petits dés. Suer au Wok et à l’huile de sésame ;une julienne de carottes, courgette, cébettes. Assaisonner au piment d’Espelette. Ajouter du gingembre râpé ainsi que le zeste et le jus d’un citron vert. Une fois les légumes froid, ajouter le thon et former des boules dans le creux de votre main . Faire frire dans l’huile à 180 degrés et servir . Une bonne sauce tomate épicée en accompagnement serait idéale.

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Menu ou foie gras de Noël par Nice-chef livré chez vous! Réservez dès maintenant! - Nice-Chef.com

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Menu ou foie gras de Noël par Nice-chef livré chez vous! Réservez votre Menu de Noël que je vous livre à la maison le 24 décembre avant 17h! Plus rien à faire pour les fêtes. Libérez vous de la cuisine et passez un réveillon en famille. Pour cela je vous propose le Menu suivant à 45 euros par personne (prix dégressif a partir de 10 personnes). Foie gras de Canard et son chutney de poire-raisins. Pintadeau aux herbes/pomme de terre farcies aux champignons /potimarron confits /jus de volaille au whisky.

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A domicile - Nice-Chef.com

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Le principe de Nice Chef est de correspondre à vos attentes en vous proposant un dîner à domicile sur mesure. Selon votre budget et la saison, définissons ensemble votre menu idéal! Toute demande sera étudiée dans les plus brefs délais. À partir de 40 euros (par personne). Nems d’agneau confits au cumin. Légumes croquants Vinaigrette tomatée. Dos de saumon rôti Risotto au vert Jus court. Salade de fruits/mousse pabana. À partir de 60 euros (par personne). Le mi-cuit de foie gras de canard. Nice Chef inte...

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Restaurateur - Nice-Chef.com

http://nice-chef.com/restaurateur

Nice Chef propose aux professionnels un service de coaching culinaire et d’aide sous différents forfaits. FORFAIT ANALYSE: 3 soirs de présence 360,00. Entretien avec les acteurs de l’établissement. Compte rendu oral et écrit. Validation par le chef d’établissement. Apport de solutions concrètes. FORFAIT ACTION: coaching sur plusieurs jours. Entretien avec les acteurs de l’établissement. Compte rendu oral et écrit. Validation par le chef d’établissement. Apport de solutions concrètes. 5 jours : 650. Nice ...

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Le chef - Nice-Chef.com

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Je m’appelle Ludovic Ciais et je suis né à Nice. J’ai commencé mon fabuleux métier à l’âge de 17 ans à l’école hôtelière de Nice. Mon apprentissage s’est fait au Grand Hôtel du Cap Ferrat aux cotés de Jean Claude Guillon, chef reconnu de cet établissement pendant plus de 35 ans et étoilé Michelin! J’ai continué mes classes au Château de Divonne-les-Bains, hôtel-restaurant à la frontière Suisse, également étoilé Michelin auprès du chef Mathieu Fontaine! Aujourd’hui, j’ai décidé de créer Nice Chef! Nice Ch...

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Nice Chianti Film Reviews. Wednesday, April 21, 2010. I was lucky enough to attend this year's Brussels International Fantastic Film Festival, and I thought I'd post a bunch of one-line reviews for all the films I saw. Some of these will be getting the full review treatment soon too! Serbia, 2009, dir. Srdjan Spasojevic). Music, direction, acting, structure, metaphor, extremity – superb. Won’t ever see the light of day in the UK in its current form! The Human Centipede: First Sequence. South Korea, 2009,...

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