receptochmat.blogspot.com
möjligheter med mat: september 2010
http://receptochmat.blogspot.com/2010_09_01_archive.html
En blogg om mina försök och experiment att laga mat som är naturligt glutenfri och mjölkfri. Inte alltid lätt eller roligt, men förhoppningsvis inspirerar den fler därute att försöka! Onsdag 29 september 2010. Skickat från en Sony Ericsson mobiltelefon. Länkar till det här inlägget. Tisdag 28 september 2010. Det här fina halsbandet fick jag av min. Och mycket riktigt, där hängde det fastknölat. Gissa glädjen när jag fick upp det? Länkar till det här inlägget. Måndag 27 september 2010. Länkar till det här...
receptochmat.blogspot.com
möjligheter med mat: Potatisbröd!
http://receptochmat.blogspot.com/2011/02/potatisbrod.html
En blogg om mina försök och experiment att laga mat som är naturligt glutenfri och mjölkfri. Inte alltid lätt eller roligt, men förhoppningsvis inspirerar den fler därute att försöka! Söndag 13 februari 2011. Idag har det bakats potatisbröd, ett bröd som blev fantastiskt gott! Luftigt och mjukt, och välsmakande. 2 påsar torr jäst. 4 dl grov mjölmix. 8 dl ljus mjölblandning. 1,5 dl mjölkfritt margarin. 1,5 tsk salt. 4 st kokta kalla potatisar. Prenumerera på: Kommentarer till inlägget (Atom). Mallen Simpl...
receptochmat.blogspot.com
möjligheter med mat: december 2010
http://receptochmat.blogspot.com/2010_12_01_archive.html
En blogg om mina försök och experiment att laga mat som är naturligt glutenfri och mjölkfri. Inte alltid lätt eller roligt, men förhoppningsvis inspirerar den fler därute att försöka! Tisdag 14 december 2010. Blanda ihop olja, vatten och jäst, så att jästen löser sig. Tillsätt därefter jäst, pofiber, linfrö, solrosfrö och mjölmix och blanda degen i minst 5minuter. Länkar till det här inlägget. Etiketter: bröd i långpanna. Måndag 13 december 2010. Värm julmust och vatten till fingervarmt. Den doftar under...
receptochmat.blogspot.com
möjligheter med mat: För snabb ur ugnen
http://receptochmat.blogspot.com/2010/12/for-snabb-ur-ugnen.html
En blogg om mina försök och experiment att laga mat som är naturligt glutenfri och mjölkfri. Inte alltid lätt eller roligt, men förhoppningsvis inspirerar den fler därute att försöka! Måndag 13 december 2010. För snabb ur ugnen. Den doftar underbart och ser fin ut, men när jag börjar skära ser jag att jag stuckit baktermometern fel. Den är kladdig i botten. Hmm det får helt enkelt övas fler gånger! Prenumerera på: Kommentarer till inlägget (Atom). Glutenfria recept från Attitti. Nidron - Den goda kraften.
receptochmat.blogspot.com
möjligheter med mat: oktober 2010
http://receptochmat.blogspot.com/2010_10_01_archive.html
En blogg om mina försök och experiment att laga mat som är naturligt glutenfri och mjölkfri. Inte alltid lätt eller roligt, men förhoppningsvis inspirerar den fler därute att försöka! Söndag 24 oktober 2010. Förgyllde min lördagslunch och sen var vi bortbjudna på mat hos våra vänner Olsmagons. Där åt vi tills magen stod i fyrtio hörn innan vi slutligen tog bussen hem. En riktig frossar dag med andra ord. Idag blir det en annan nivå på kaloriintaget. Länkar till det här inlägget. Söndag 10 oktober 2010.
receptochmat.blogspot.com
möjligheter med mat: Spannmålsallergi
http://receptochmat.blogspot.com/p/spannmalsallergi.html
En blogg om mina försök och experiment att laga mat som är naturligt glutenfri och mjölkfri. Inte alltid lätt eller roligt, men förhoppningsvis inspirerar den fler därute att försöka! Spannmålsallergi är allergi mot våra sädesslag vete, råg, korn och havre. Allergin kan bryta ut hos barn eller vuxna och man kan vara allergisk mot ett eller flera spannmål, vanligast är allergi mot vete. Till skillnad mot celiaki, glutenintolerans, kan spannmålsallergi växa bort. Reaktionen kan komma omedelbart efter man h...
receptochmat.blogspot.com
möjligheter med mat: Mjölkallergi
http://receptochmat.blogspot.com/p/mjolkallergi.html
En blogg om mina försök och experiment att laga mat som är naturligt glutenfri och mjölkfri. Inte alltid lätt eller roligt, men förhoppningsvis inspirerar den fler därute att försöka! Allergisk mot mjölk blir man oftast redan som litet barn, men man kan även utveckla mjölkallergi som vuxen. Några barn reagerar redan vid amningen om mamman har ätit mjölkprodukter. Vissa kan reagera på ytterst små mängder medan andra får symptom först när de varit utsatta för mjölk i flera dagar. De flesta mjölkallergi...
receptochmat.blogspot.com
möjligheter med mat: Långpannebröd
http://receptochmat.blogspot.com/2010/12/långpannebröd.html
En blogg om mina försök och experiment att laga mat som är naturligt glutenfri och mjölkfri. Inte alltid lätt eller roligt, men förhoppningsvis inspirerar den fler därute att försöka! Tisdag 14 december 2010. Blanda ihop olja, vatten och jäst, så att jästen löser sig. Tillsätt därefter jäst, pofiber, linfrö, solrosfrö och mjölmix och blanda degen i minst 5minuter. Etiketter: bröd i långpanna. Prenumerera på: Kommentarer till inlägget (Atom). Glutenfria recept från Attitti. Nidron - Den goda kraften.
receptochmat.blogspot.com
möjligheter med mat: Glutenfri Vörtbrödslimpa
http://receptochmat.blogspot.com/2010/12/glutenfri-vortbrodslimpa.html
En blogg om mina försök och experiment att laga mat som är naturligt glutenfri och mjölkfri. Inte alltid lätt eller roligt, men förhoppningsvis inspirerar den fler därute att försöka! Måndag 13 december 2010. Värm julmust och vatten till fingervarmt. Häll vätskan över jästen och lös upp den. Blanda ner oljan, sirap, salt, kryddor och kolorit. Rör om. Blanda ner mjölmixen. Kör degen i köksassistent i minst 5 minuter. Häl den lösa degen i en smörad brödform, som rymmer ca 1,5l. Låt svalna innan du skär upp!
receptochmat.blogspot.com
möjligheter med mat: november 2010
http://receptochmat.blogspot.com/2010_11_01_archive.html
En blogg om mina försök och experiment att laga mat som är naturligt glutenfri och mjölkfri. Inte alltid lätt eller roligt, men förhoppningsvis inspirerar den fler därute att försöka! Måndag 29 november 2010. Knäck för känsliga magar! Jomen visst gick det! Igår tog jag fram mammas beprövade micro-knäck recept och gjorde ett försök med sojagrädde. Och visst gick det, kanske en aning vassare smak än med vanlig mjölkbaserad grädde - men för en mjölk- och spannmålsallergiker den bästa knäcken som finns!