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旨い酒を呑もう新潟の旨い酒 を 呑 もう. 清酒の製 法 品 質 表示基準. 清 酒 の製 造 工程. かれこれ十年前、石本会長から 酒造りの大変さを経験してみないか、 と言われ 1. それでは、この さわりなく水の如く飲める 或は 複雑性をもっていながらさりげない姿 とはどうゆう酒をいうのでしょうか。 現在の飯米の精白歩合は92 90 と言われていますからそれよりも一寸白かっただけで、この87 は昭和. の方は米が五百万石、50 の方は一般米だったとすると仮に両方とも1等米を使ったとしても55 1キログラムが527円50 1キログラムが501円で55 の方が価格が高いのです。
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