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くさやとは”
http://niijimakusaya.com/toha.html
干物の場合 18 20 であるのに比べ、くさやの塩度は6 8 しかもくさや汁の中に活きている.
地域のあらまし
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位置にある二頭形台地状火山地形の、東西3.2ｋｍ、南北11.5ｋｍ、周囲28.2ｋｍの火山島である. 南には、標高301ｍの向山をはじめ、丹後 283.4ｍ と能戸と山群が連なり、窯業原料、軽量で. アクセス 船 東京 竹芝桟橋より 高速ジェット船で２時間２０分. アクセス 飛行機 調布飛行場発 新島直行便 ３０分. アクセス 船 伊豆、下田より３時間程度 日替わりで時間変更 水曜日は運休.
新島水産加工業協同組合：組合史
http://niijimakusaya.com/si.html
旬のくさや・・・伝統の技
http://niijimakusaya.com/waza.html
伝統の新島くさやの味を守り続けているお店
http://niijimakusaya.com/omise.html
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東京都新島村ホームページ
http://www.niijima.com/index.html
2016東京都知事杯 SEVEN X TOKYO SURF MASTERSの開催について. 南西の風 やや強く 晴れ 時々 くもり.
伊豆諸島・小笠原諸島の総合観光情報サイト 東京アイランドドットコム
http://www.tokyo-islands.com/links.html
Http:/ www.tokaikisen.co.jp/. Http:/ www.ogasawarakaiun.co.jp/. Http:/ www.niijima.com/shoukai/access/nishiki/unkou.html. Http:/ www.ana.co.jp/. Http:/ www.central-air.co.jp/. Http:/ www.tohoair.co.jp/. Http:/ www.soumu.metro.tokyo.jp/11osima/. Http:/ www.island-net.or.jp/. Http:/ www.island-net.or.jp/ taikenkan/. Http:/ town.oshima.tokyo.jp/ palais/. Http:/ www.town.oshima.tokyo.jp/site/umifuru/. Http:/ www.tsubaki-r.jp/. Http:/ www.ja-toshima.jp/. Http:/ homepage2.nifty.com./toshimads/. Http:/ www....
Kusaya (“Smells bad” fish) | Japan for the Uninvited
http://www.japanfortheuninvited.com/articles/kusaya-smells-bad-fish.html
Japan for the Uninvited. Japanese culture from a bemused foreign perspective. Mar 20, 2007. Kusaya (“Smells bad” fish). Which literally translates as smells bad , is a type of preserved dried fish. During the Edo period, when salt was much more scarce, the people of Japan’s remote Izu Islands would save salt by preserving the fish they caught in a salty soup (. The fish would then be laid out to dry in the sun. Can be used for centuries, increasing in flavour and odour over time. 5 Comments, Comment.
大江戸りびんぐでっど 最新情報: 新島の“くさや”レポート
http://ooedolivingdead.blogspot.com/2010/10/blog-post_22.html
既にご覧頂いた方はきっと「くさや！」の掛け声に爆笑されたことと思います。 本作において、重要なキーワードである新島の“くさや”。 そもそも“くさや”とは、魚の干物の一種であり、名前の由来ともなった強烈な臭いで有名です。 12300;その程度の臭いか」と思った方、“くさや”の臭いを侮ってはいけません。 納豆と同じレベルであるのは、あくまでも焼く前のものであり、食べる際に焼くと、その臭いは焼く前に比べて約３倍もの臭さになります。 焼きたての“くさや”の臭いは、世界の臭いものランキングで５位にランクインするほど強烈なものなのです。 しかし、臭いを乗り越えて、口の中に入れてみると、噛めば噛むほど味わい深く、その香ばしさと絶妙な歯ごたえで、１度食べたら病みつきになってしまいます。 臭いが原因で“くさや”を食べたことがないという方は、是非挑戦してみて下さい。特に、お酒を飲まれる方は、おつまみとして最適です。 是非この機会に“くさや”を食べてみてはいかがでしょうか？
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新島くさや製造元、丸五商店
東京｜新島村
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