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GASTRODISFRUTE: noviembre 2016
http://gastrodisfrute.blogspot.com/2016_11_01_archive.html
Martes, 22 de noviembre de 2016. Innovación y magia en un entorno tradicional. Auténtica joya gastronómica la que van a conocer en el día de hoy. Difícil de imaginar que en un pueblo de apenas 2000 habitantes, como es Ezcaray en la comunidad autónoma de La Rioja, uno pueda encontrarse este tesoro. Se trata de El Portal de Echaurren. A continuación un clásico. Francis le denomina croquetas que le quitamos a mi madre. Y ese sabor y sencillez de sus croquetas merece, desde luego, estar en la mesa de...Y com...
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GASTRODISFRUTE: Innovación y magia en un entorno tradicional
http://gastrodisfrute.blogspot.com/2016/11/innovacion-y-magia-en-un-entorno.html
Martes, 22 de noviembre de 2016. Innovación y magia en un entorno tradicional. Auténtica joya gastronómica la que van a conocer en el día de hoy. Difícil de imaginar que en un pueblo de apenas 2000 habitantes, como es Ezcaray en la comunidad autónoma de La Rioja, uno pueda encontrarse este tesoro. Se trata de El Portal de Echaurren. A continuación un clásico. Francis le denomina croquetas que le quitamos a mi madre. Y ese sabor y sencillez de sus croquetas merece, desde luego, estar en la mesa de...Y com...
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las monicadas de mónica: mayo 2016
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Jueves, 26 de mayo de 2016. LA GLORIA: JAIME MONZÓN CONQUISTA CHAMBERÍ. Texto by Mónica Gutiérrez-Aller Gª. Si os digo que hace unos días cené, -como se suele decir-, “ en la gloria. 8221;, todos pensaríais que cené muy bien, en un ambiente agradable y con una estupenda oferta gastronómica. Y precisamente este nuevo restaurante, La Gloria. Hace honor a su nombre y reúne todas las características para triunfar en el panorama gastronómico madrileño. Que también podemos encontrar en La Gloria. A destacar en...
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GASTRODISFRUTE: Arte en la sala y en el plato
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Jueves, 17 de noviembre de 2016. Arte en la sala y en el plato. Hoy visitamos uno de los hoteles más exclusivos de Madrid con notable prestigio internacional, que no es otro que el hotel Adler, y nos encontramos una auténtica joya gastronómica, la cual merece muy mucho la pena visitar: niMÚ Bistró. Un nuevo restaurante vanguardista en una zona lujosa y residencial, donde el chef Héctor Arias. Último entrante, pero no por menor excelencia, sino por su más tardía llegada a la parrilla de salida gastronómic...
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