NINAKUHINJA.BLOGSPOT.COM

kuvanjeikuzinavanje.blogspot.com

Kuvanje i kuzinavanje: lipnja 2012

http://kuvanjeikuzinavanje.blogspot.com/2012_06_01_archive.html

Subota, 9. lipnja 2012. Ovo je pravi lagani litnji rizot. uz njega servirajte jos pome na salatu i imate potpuni rucak. ko voli mrvu pikantnije, neka doda umisto kiselog vrhnja 150g gorgonzole 5 min prije nego se riza skuha. 3 zlice maslinovog ulja. 2 na maslinov ulje dodat blitvu , nasickani luk, rizu, sol, papar i muskatnog orascica. 3 dinstat bez vode sve dok blitva ne uvene, a onda dodat 3 dcl vode. 4 kad uzavre smanjit vatru i kuhat bez poklopca uz povremeno mjesanje. 5 po potrebi dodat jos vode.

kuvanjeikuzinavanje.blogspot.com

Kuvanje i kuzinavanje: listopada 2012

http://kuvanjeikuzinavanje.blogspot.com/2012_10_01_archive.html

Ponedjeljak, 8. listopada 2012. Pola zlicice praska za pecivo. 1 zlica aromatiziranog alkohola. 1 odvojit zumanjce od bjelanjaka. 3 miksat secer, maslo, zutanjke, koricu i alkohol. 4 dodatvehnje pa smiksat. 5 dodat brasno sa praskom, izmiksat. 6 umisat kratko bjelanjak. 7 zagrujat aparat za vafle, nauljit ga prvi put sa pinelom. 8 stavljat po zlicu ipo do dvi tjesta i pec. ja uvik pecem na srednjoj jacini. sutra namjeavam napravit slane, sa parvrsta sira. Pretplati se na: Postovi (Atom).

kuvanjeikuzinavanje.blogspot.com

Kuvanje i kuzinavanje: svibnja 2012

http://kuvanjeikuzinavanje.blogspot.com/2012_05_01_archive.html

Srijeda, 30. svibnja 2012. Evo dvi slike da i vi uzivate u plodovima lita. Pretplati se na: Postovi (Atom). Prikaži moj cijeli profil. Komentari su dobrodosli :). Dvi ribe, dva kumpira. Fool for Food - Rezept mit Bild. Knjiga recepata by Nina. Live, Love, and eat Desserts.

kuvanjeikuzinavanje.blogspot.com

Kuvanje i kuzinavanje: Bezglutenski kruh

http://kuvanjeikuzinavanje.blogspot.com/2014/05/bezglutenski-kruh.html

Petak, 30. svibnja 2014. 140 g masnoce ( stavila sam pola masti pola otopljenog masla). 100g mljevenih zobenih posija. 70g mix brasna ( iman miks od sjemenki i orasastog). 1 Miksat jaja, sir, masnocu i sol. 2 Dodat ostale sastojke. 3 Stavit u kalup. 4 Pec 60 min na 180/190 C. Pretplati se na: Objavi komentare (Atom). Prikaži moj cijeli profil. Komentari su dobrodosli :). Dvi ribe, dva kumpira. Fool for Food - Rezept mit Bild. Knjiga recepata by Nina. Live, Love, and eat Desserts.

kuvanjeikuzinavanje.blogspot.com

Kuvanje i kuzinavanje: Jagode i mascarpone

http://kuvanjeikuzinavanje.blogspot.com/2014/05/jagode-i-mascarpine.html

Petak, 30. svibnja 2014. Vrime je jagoda i treba to iskoristit. Evo jednostavan i ukusan recept. 2 zlice slatkog vrhnja. Srz od 1/2 vanilje. 1 zlica meda ( po zelji). 1 kocka tamne cokolade. 2 Pomisat med, vrhnje, vanilju i mascarpone. 3 Stavit u zdjelicu i naribat kockicu cokolade preko. Pretplati se na: Objavi komentare (Atom). Prikaži moj cijeli profil. Komentari su dobrodosli :). Dvi ribe, dva kumpira. Fool for Food - Rezept mit Bild. Knjiga recepata by Nina. Live, Love, and eat Desserts.

kuvanjeikuzinavanje.blogspot.com

Kuvanje i kuzinavanje: Nesto zeleno i nesto ostataka (ostatci svinjskog pecenja, bob i tikvice)

http://kuvanjeikuzinavanje.blogspot.com/2014/06/nesti-zeleno-i-nesto-ostataka-ostatci_5.html

Četvrtak, 5. lipnja 2014. Nesto zeleno i nesto ostataka (ostatci svinjskog pecenja, bob i tikvice). Mrzim bacat hranu, ali nazalost i to se zna desit. Skuham previse, jedemo isti rucak i po sva dana, treci dan to vise nije to. Primjetila sam da se od kojekakvih ostataka vec sutradan moze napravit ukusni jelo i nesto sasvim novo. Nekidan sam od ostatka piletine (radila sam temeljac) napravila odlicnu pastetu! Ostatci pecenja (oko 350g). 4 zlice maslinovog ulja. 2 Isickat pecenje na komadice i dodat u tecu.

kuvanjeikuzinavanje.blogspot.com

Kuvanje i kuzinavanje: No knead bread od brasna sa mlina

http://kuvanjeikuzinavanje.blogspot.com/2014/06/no-knead-bread-od-brasna-sa-mlina.html

Srijeda, 11. lipnja 2014. No knead bread od brasna sa mlina. 440g brasna sa mlina. 1 Pomisat brasni, sol i kvasac. 2 Dodat vodu i promisat kuhacom. 3 Pustit da stoji bar 12 sati. 4 Zagrijat pecicu na 250C i u njoj vatrostalnu posudu. 5 Pobrasnit tjesto, pobrasnit vrucu posudu i dodat tjesto. 6 Pec oko 45 min, obavezno poklopljeno. Pretplati se na: Objavi komentare (Atom). Prikaži moj cijeli profil. Gulas od svinjetine, mrkve i tikvica. No knead bread od brasna sa mlina. Komentari su dobrodosli :).

kuvanjeikuzinavanje.blogspot.com

Kuvanje i kuzinavanje: travnja 2012

http://kuvanjeikuzinavanje.blogspot.com/2012_04_01_archive.html

Ponedjeljak, 9. travnja 2012. Nadam se da ste proveli prekrasan Uskrs u krugu obitelji uz puno finog ica i pica. ja sam i ove godine radila the sirnicu i svi smo uzivali! Pretplati se na: Postovi (Atom). Prikaži moj cijeli profil. Komentari su dobrodosli :). Dvi ribe, dva kumpira. Fool for Food - Rezept mit Bild. Knjiga recepata by Nina. Live, Love, and eat Desserts.

kuvanjeikuzinavanje.blogspot.com

Kuvanje i kuzinavanje: Pileci temeljac

http://kuvanjeikuzinavanje.blogspot.com/2014/06/pileci-temeljac.html

Nedjelja, 1. lipnja 2014. Rizoti, juhe, gulasi, variva. Sve ce to bit ukusnije ako se umisto vode koristi temeljac. U zamrzivacu uvik imam povrtni temeljac i pileci temeljac. Oduzet ce vam malo vrimena, ali isplati se potrudit. Iznutrice, nogice, leda, vrat i prsne kosti od 3 kokose. 1/2 korjena selena ili 1 vezica selena. 1 Piletinu peci na 250C oko 1 sata. 2 Pustit da se ohladi. 3 Stavit u lonac (moj je od 5 litara) i dodat povrce (sickano na velike komade). 6 Pricidit i zamrznit. Dvi ribe, dva kumpira.

kuvanjeikuzinavanje.blogspot.com

Kuvanje i kuzinavanje: srpnja 2012

http://kuvanjeikuzinavanje.blogspot.com/2012_07_01_archive.html

Ponedjeljak, 23. srpnja 2012. Marinirani svinjeci sniceli sa tikvicama. 3 zlice maslinovog ulja. 1 zlica ljutog senfa. 1 zlica slatkog zrnatog senfa. 4-5 zlica slatkog vrhnja. 1 isickat kapulu na krupno. 2 u zdjelu pomisat meso, kapulu, 2 zlice ulja, senf, sol i papriku. ostavit pila sata. 3 na gril tavici sa zlicom maslinovog ulja pec tikvice. 4 dodat kapulu iz mesa, a zatim nakon 5 min i meso. 5 meso pec sa obe strane, pred kraj dodat vrhnje. Uz to servirat kus kus ili rizu. Puzici od sira i sunke.