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Sugarlove55: enero 2014
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Un espacio de entretenimiento. Sábado, 25 de enero de 2014. Crema de Calabaza y Zanahoria con brocheta crujiente. Que cierto es el dicho aquél que dice "en la sencillez está el gusto", lo digo por esta crema de calabaza y zanahoria, tan sencilla, tan fácil y tan rica con un sabor muy delicado, un color que invita a su degustación, y si la completas con un buen aderezo u otro acompañamiento con diferente textura, queda un menú completo, en mi opinión delicioso. Ingredientes para 4 personas:. Lavar y corta...
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Sugarlove55: diciembre 2014
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Un espacio de entretenimiento. Domingo, 28 de diciembre de 2014. Aquí os dejo algunos aperitivos que en un momento u otro de navidad siempre he puesto en mi mesa, ya que son los mas reclamados por los comensales. Son bocados que como entrante quedan muy bien y gustan mucho. Empezamos con Cocas con masa de pan crujiente,. De Setas, pimiento y cebolla pochada. Ingredientes para masa 2 piezas:. 400 grs de harina. 20 grs levadura seca de panadería. Semillas de comino (opcional). 2 pimientos gruesos para asar.
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Sugarlove55: Tortas artesanas de aceite de oliva con queso, membrillo, frutos secos y miel
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Un espacio de entretenimiento. Sábado, 13 de diciembre de 2014. Tortas artesanas de aceite de oliva con queso, membrillo, frutos secos y miel. Se pueden servir con infinidad de alimentos, pero yo me quedo, sin lugar a dudas, con esta combinación que ahora os indico. Es un bocado exquisito, para tomar como desayuno, postre y porque no hasta para una cena. En estas fechas que todos tenemos tanto trabajo en la cocina, este bocado es rápido de elaborar y ha gustado muchísimo. Enviar por correo electrónico.
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Sugarlove55: Envueltos de masa brick rellenos
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Un espacio de entretenimiento. Viernes, 21 de noviembre de 2014. Envueltos de masa brick rellenos. No es la primera vez que publico recetas con masa brick, en una masa muy versatil que me encanta y además es muy fácil de trabajar. En otras ocasiones he hecho este tipo de paquetitos pero con otro tipo de masa y relleno. . 1 paquete de masa brick. 1 o dos manzanas. 1 cucharadita de azúcar moreno. 1 queso camembert o brie. Cebollino para atar las piezas. Hojas de brotes verdes variados. También se pueden ha...
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Sugarlove55: octubre 2014
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Un espacio de entretenimiento. Viernes, 31 de octubre de 2014. Pide Turco (Pan turco). Nuestra amiga Virginia de. Nos ha propuesto para el reto de Octubre la elaboración de Pide Turco. No conocía este pan, por lo que me he documentado leyendo muchas recetas e información sobre el mismo. Me pareció un bocado delicioso y fácil de elaborar. Con estas cantidades salen 2 piezas como las de las fotografía ). 150 grs de harina normal. 50 grs de sémola de trigo. Agua tibia (la cantidad que vaya pidiendo la masa).
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Sugarlove55: septiembre 2014
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Un espacio de entretenimiento. Viernes, 19 de septiembre de 2014. Hamburguesa de Ternera con verduras y guarnición de cebolla y manzana caramelizada. Quien no ha cocinado o degustado una amburguesa en alguna ocasión, (a menos que se sea vegetariano)? Aquí os dejo la receta. Ingredientes para 4 hamburguesas. 500 gramos de carne de ternera. Ramitas de cilantro (*). 1 cucharadita de Curcuma, (*). 1 cucharadita pimienta blanca molida (*). 1 cucharadita de jengibre. En una cazuela pochar la cebolla hasta que ...
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Sugarlove55: junio 2014
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Un espacio de entretenimiento. Lunes, 23 de junio de 2014. Coca Express de hojaldre rellena de cabello de Angel y piñones. Desde hace mucho tiempo, para la Verbena de San Juan, tengo por costumbre hornear en casa una, dos y en ocasiones he horneado hasta tres cocas, primero porque me encanta hacerlas y unos días antes ya hacía la primera para ver que tal salía, después la de casa y si se presta una tercera. Ingredientes para una coca mediana. 1 plancha de hojaldre refrigerada (Lidl). 1 bolsa de piñones.
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Sugarlove55: agosto 2014
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Un espacio de entretenimiento. Martes, 26 de agosto de 2014. Un paseo por La Alsacia (Francia). Ha sido un viaje lleno de sensaciones agradables y lugares preciosos, difícil de describir con palabras pero a través de esta selección de fotografías, de los sitios mas importantes visitados, uno se puede hacer a la idea de lo bonito que es. Que decir de Ciudades como Colmar,. Una ciudad que todo el mundo debería visitar con su precioso barrio llamado la Pequeña Francia lleno de canales, antiguamente barrio d...
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Sugarlove55: abril 2014
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Un espacio de entretenimiento. Martes, 29 de abril de 2014. Con esta entrada participo en el reto de Bake the World. Clara y Virginia, nos proponen para el reto del mes de Abril la elaboración de la típica y archiconocida Pizza. He de confesar que cuando lei la propuesta, lo primero que pensé es que se trataba de un reto mas fácil que el de las ediciones anteriores, ya que las recetas propuestas, yo no las había elaborado antes, con lo cual esto ya te crea una cierta incertidumbre. 400 grs. harina. 1/2 s...
