norgescup.com
- Norgescup
http://www.norgescup.com/331056
VINNERE AV NORGES CUP 2016. Etter nok en spennende dag på Jåttå Videregående Skole så er vinnerene av Norgesup 2016 kåret. I løpet av dagen ble der servert av høy klasse og presentert mat av veldig høyklasse! Streame live fra finalen Norgescup 2016. Stream live fra Norgescup 2016 finalen i dag på følgende link:. Http:/ www.ustream.tv/channel/zwrDhDVnCWV. Fredagskveld har det blitt kunngjort hvilke lag som skal videre til lørdagens finale i Norgescup 2016 for kokke- og servitørlærlinger. I år som ti...
norgescup.com
Historikk - Norgescup
http://www.norgescup.com/event/dolink/famid/335895
NKL og Kokkenes Mesterlaug Rogaland ønsker å gratulere dagens vinnere av Norgescup 2015! Etter en spennende dag og mye godt arbeid har dommerne kommet til en avgjørelse. For servitørfaget tok lag 1 Oslo 1 Brasserie France med. Frida Willard Bjørkvold, Mathias Toresen og. Lagleder Marianne Myhre Sundal førstepremien i Norgescup 2015. På en god andre plass kom lag 5 Oslo 3 Statholdergaarden med. Bjarki Dagur Magnusson, Henrik Bøe og lagleder Maiken Løkke. Madelen Novik Woje,. Kokkenes Mesterlaug Rogaland (...
norgescup.com
Semifinale - Norgescup
http://www.norgescup.com/event/dolink/famid/329064
SEMIFINALE KOKK NORGESCUP 2016. Sterling Kveite Duglerè med sjampinjong. 1 stk Sterling Kveite 1-3 kgs Epdnr 111113. Slik beskrives retten i André Engh side 158 Andrè Engh utgave 18. Piggvar Duglerè blir erstattet med Kveite. Oppskåret kveite kokes med hvitvin, fiskekraft, tomatconcassè, hakket løk og persille, - kraften kokes inn og piskes opp med kaldt smør- fisken dekkes med sausen. Oppgaven kan tolkes fritt, men skal inneholde det klassiske prinsippet og elementene som hører til. Press en spekkekniv ...
norgescup.com
Programoversikt - Norgescup
http://www.norgescup.com/event/dolink/famid/330449
Velkommen til Norgescup 2016:. På vegne av Norges Kokkemesters Landsforening og Kokkens Mesterlaug Rogaland ønsker vi lagene, lagleder og dommere velkommen til Stavanger og Norgescup 2016. Torsdag 28. januar. Innskjekk og registrering ved Scandic Stavanger Forus Hotel. Http:/ www.scandichotels.no/stavanger#.Vm 7o8vSm70. Fredag 29. Januar. 1 og 2. semifinale for kokk. 1 og 2. semifinale for servitør. Kl 06:30 Buss for oppstart semifinal 1. Kl 07:15 Velkommen og info. Kl 07:30 Oppstart av semifinal 1.
norgescup.com
Dommere kokk - Norgescup
http://www.norgescup.com/event/dolink/famid/427401
Sven Erik Renaa. Han vil ha med seg 4 smaksdommere og 4 plassdommere. Håvard Ravn Larsen. Kjære lærlinger, laugskolleger, samarbeidspartnere og alle kokkevenner. KMR er veldig klare for Norgescup og håper at dere også er det. Hjertelig velkommen til Rogaland. For Kokkenes Mesterlaug Rogaland. Følg oss på Facebook. Kokkenes Mesterlaug Rogaland Org.nr.: 988 743 909 Nettstedet er utviklet av InBusiness AS.
norgescup.com
2014 - Norgescup
http://www.norgescup.com/stavanger
Vinnere av Norgescup for kokke- og servitørlærlinger 2014. Det har vært intense dager på Jåttå videregående skole. 21 kokkelag og 7 servitørlag kjempet om finaleplass i fredagens semifinaler. 6 kokkelag og 6 servitørlag knivet i lørdagens finale om medaljene. Flotte ungdommer viste faglig dyktighet og fremsto som flotte forbilder for faget og bransjen vår! Takk til dere alle for flott fremtreden disse dagene! Kokkenes Mesterlaug Rogaland ønsker med dette å gratulere vinnerne av Norgescup2014;. Kokkenes M...
norgescup.com
Finale - Norgescup
http://www.norgescup.com/chefs-meeting-point
FINALE KOKK NORGESCUP 2016. Mystery basket basert på sjømat fra vår sponsor Lerøy, hovedråvarene skal utgjøre 60 % i mengde og smak. Slakterbiff (nyretapp) Epdnr: 4365680. Storfe brisket Epdnr: 4335527. Storfe tunge salt Epdnr: 624619. Resten av råvarene er mystery basket, hovedråvarene skal utgjøre 60 % i mengde og smak. Valrhona Ivorie 35 %. Oslash;kologiske sitroner fra Bama. Restene av råvarene er Mystery basket, hovedråvarene skal utgjøre 60 % i mengde og smak. Det er ikke tillatt å ta med egn...
norgescup.com
Servitør - Norgescup
http://www.norgescup.com/event/dolink/famid/335825
1 cl Tranebærjus. 1 cl Ferskpresset lime. 5,5 cl Gin. 0,5 cl Tørr Vermouth. Røres på is. 3,5 cl Bourbon eller Rye Whiskey. 2,5 cl Rød Vermouth. 1-2 dash Angostura Bitter. Røres på is. Rødt cocktailbær. 3,5 cl Tequila. 1,5 cl Cointreau. 1 cl Ferskpresset lime. 2 cl Ferskpresset sitron. 4 cl Lys rom. Saften av ½ lime. 2 cl Fløte. Direkte i glasset med fløtefloat. 4 cl Ferskpresset sitron. Appelsin og coktailbær. Press limen med sukkeret ved bruk av en mudler. 4 cl Gin (orginalt old tom). 1,5 cl Sukkerlake.
norgescup.com
2012 - Norgescup
http://www.norgescup.com/easy-access-to-stavanger
Etter to nerveprirrende dager med høy konsentrasjon, faglig utfoldelse og smaksrike opplevelser for dommere og gjester, er årets vinnere av Norgescup 2012 kåret;. 1 plass for kokkene gikk til lærlingene fra Rica Nidelven Hotell i Trondheim - Mads Kjøllmoen og Sasithon Thonphueng (lagleder Bjørnar Buserud). 1 plass for servitørlærlinger gikk til lærlingene fra ett av to lag fra Stadtholdergaarden i Oslo – Ingrid Valsvik og Marte Tjessem (lagleder Maiken Løkke). Kokkenes Mesterlaug Rogaland (KMR) har den s...
norgescup.com
Konkurranse informasjon - Norgescup
http://www.norgescup.com/event/dolink/famid/330447
29 til 30. januar 2016. Kokkenes Mesterlaug Rogaland står bak arrangementet for. Norgescup er kjent som en inspirerende konkurranse for fremtidige kokker og servitører. Norgescup går over to dager, med innledende konkurranser fredag, og finale lørdag. Konkurransen kvalifiserer til deltakelse i Nordisk konkurranse for kokk- og servitørlærlinger. KM Rogalands mål er at fremtidens beste fagutøvere. Skal ha de beste konkurransevilkår som er å oppdrive! Hjertelig velkommen til Stavanger og Norgescup! Konkurra...
SOCIAL ENGAGEMENT