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Non solo Cucine Isolane

Non solo Cucine Isolane. Mercoledì 5 agosto 2015. Foto delle vacanze in Sardegna e un premio. Sono recentemente tornata dalla Sardegna dove ho trascorso un bel periodo in compagnia dei miei cari. Prima di accingermi a scrivere il post voglio ringraziare di cuore tutte le amiche che hanno lasciato un commento nel mio blog e che non ho fatto in tempo a salutare in quanto ero già partita.grazie mille a tutte:) . Inizio con Cala Mariolu. Particolare anche qui della limpidezza delle sue acque. Infine, ecco qu...

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Non solo Cucine Isolane. Mercoledì 5 agosto 2015. Foto delle vacanze in Sardegna e un premio. Sono recentemente tornata dalla Sardegna dove ho trascorso un bel periodo in compagnia dei miei cari. Prima di accingermi a scrivere il post voglio ringraziare di cuore tutte le amiche che hanno lasciato un commento nel mio blog e che non ho fatto in tempo a salutare in quanto ero già partita.grazie mille a tutte:) . Inizio con Cala Mariolu. Particolare anche qui della limpidezza delle sue acque. Infine, ecco qu...

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Non solo Cucine Isolane. Mercoledì 5 agosto 2015. Foto delle vacanze in Sardegna e un premio. Sono recentemente tornata dalla Sardegna dove ho trascorso un bel periodo in compagnia dei miei cari. Prima di accingermi a scrivere il post voglio ringraziare di cuore tutte le amiche che hanno lasciato un commento nel mio blog e che non ho fatto in tempo a salutare in quanto ero già partita.grazie mille a tutte:) . Inizio con Cala Mariolu. Particolare anche qui della limpidezza delle sue acque. Infine, ecco qu...

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Non solo Cucine Isolane: novembre 2014

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Non solo Cucine Isolane. Domenica 30 novembre 2014. Sono appena tornata dalla Sardegna, dove ho trascorso un bel periodo in compagnia dei miei cari. Prima di accingermi a scrivere il post voglio ringraziare di cuore tutte le amiche che hanno lasciato un commento al mio post di saluto e che non ho fatto in tempo a rispondere: ringrazio tantissimo a tutte, grazie mille:) ). La ricetta in questione è tipicamente sarda, e nello specifico pare sia originaria dell'isola di San Pietro o Carloforte: uno spezzati...

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Non solo Cucine Isolane: marzo 2015

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Non solo Cucine Isolane. Domenica 29 marzo 2015. Agnello allo spiedo, agnello ai finocchi e agnello con i carciofi.tre ricette sarde per partecipare alla raccolta 'La via dei Sapori ' di Serena. Accorpo in un unico post tre ricette tipiche della mia regione d'origine già postate tempo fa nel blog. La mia amica Serena del blog Sfizi e Vizi. Si tratta di ricette già note in quanto presenti da tempo nel mio blog (l'agnello con i finocchi addirittura ai suoi albori! Sarò noiosa, ripetitiva, ma la presenza de...

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Non solo Cucine Isolane: Foto delle vacanze in Sardegna e un premio

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Non solo Cucine Isolane. Mercoledì 5 agosto 2015. Foto delle vacanze in Sardegna e un premio. Sono recentemente tornata dalla Sardegna dove ho trascorso un bel periodo in compagnia dei miei cari. Prima di accingermi a scrivere il post voglio ringraziare di cuore tutte le amiche che hanno lasciato un commento nel mio blog e che non ho fatto in tempo a salutare in quanto ero già partita.grazie mille a tutte:) . Inizio con Cala Mariolu. Particolare anche qui della limpidezza delle sue acque. Infine, ecco qu...

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Non solo Cucine Isolane: Favette in umido (con l'uovo aggiunto alla fine e fatto rapprendere) e piatto fresco estivo (a fine post, si tratta di due ricette;)

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Non solo Cucine Isolane. Mercoledì 8 luglio 2015. Favette in umido (con l'uovo aggiunto alla fine e fatto rapprendere) e piatto fresco estivo (a fine post, si tratta di due ricette;). Perchè posto non una ma due ricette? Tra l'altro abbastanza differenti per genere). Passiamo dunque alla prima ricetta:. Ingredienti: (le dosi sono ad occhio). Innanzitutto sgranare e pulire le favette e se (come nel mio caso) sono di dimensioni differenti separare in due ciotole differenti le grandi dalle piccole. Dapprima...

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Non solo Cucine Isolane: agosto 2014

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Non solo Cucine Isolane. Mercoledì 27 agosto 2014. Pizza in teglia (come la faceva mia nonna). Scusatemi se mi sto lasciando trascinare di nuovo dai ricordi (sicuramente risulto pesante e noiosa) ma pubblico ancora una ricetta che per me riveste al pari della precedente, un valore affettivo enorme. Mi trovo molto bene e i risultati sono ottimi: anche questa di mia nonna è buonissima: il fondo più croccante e l'interno morbido: inoltre è buonissima anche il giorno dopo. Io adoro la pizza e mi piace sperim...

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Il mondo di Rina: Ciambella semintegrale con fichi freschi

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Martedì 11 agosto 2015. Ciambella semintegrale con fichi freschi. 200 gr di fichi maturi. 150 gr di farina 00. 150 gr di farina biologica integrale. 50 ml di olio evo. 1 bustina di lievito. 100 ml di limoncello. Fichi, una bustina di colla di pesce, una noce di burro. Sbucciate i fichi, tagliateli a spicchi e metteteli a macerare in una ciotola con il limoncello. Guarnite con i fichi rimasti o altra frutta. 11 agosto 2015 21:58. 12 agosto 2015 08:38. 12 agosto 2015 14:19. Mi piacciono i fichi nei dolci!

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Batuffolando Ricette: Pesche sciroppate home made

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Batuffolando Ricette: Melanzane arrostite profumate all'aglio e santoreggia

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Batuffolando Ricette: Torta da 110...

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Batuffolando Ricette: Frittura di paranza

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Cestini di Fragole: luglio 2015

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Credo che sia un artista chiunque. Sappia fare bene una cosa. cucinare per esempio! Giovedì 9 luglio 2015. Savoiardi Homemade. e Rieccomi! Finalmente rieccomi dopo un bel po' di assenza "forzata" .vari impegni purtroppo mi hanno impedito di seguire il mio amatissimo blog, ma come vedete non riesco a stargli lontana troppo a lungo * * Quella che vi riporto oggi è una ricettina di una semplicità estrema, ma molto utile! 75 g di albumi. 90 g di zucchero semolato. 60 g di tuorli. 18 g di miele. 38 g di fecola.

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Il mondo di Rina: agosto 2015

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Giovedì 27 agosto 2015. Insalata di riso con peperonata. Provate a preparare l'insalata di riso con la peperonata. Avrete un piatto colorato, fresco, salutare, bello da vedere e soprattutto dal sapore irresistibile. E poi, per noi calabresi, la peperonata è un diritto sacrosanto, non manca mai sulla nostra tavola! 200 gr di riso. Prima di tutto fate cuocere il riso in acqua bollente salate, scolatelo e passatelo sotto l'acqua fredda. Domenica 23 agosto 2015. Mezze maniche con polpettine di sarde. Un piat...

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Batuffolando Ricette: Gnocchetti sardi con sugo rosso di pesce spada, mazzancolle e melanzane

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Amore per la cucina!: Пирог из каштановой муки и Рикотты/ Torta di farina di castagne e Ricotta

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Amore per la cucina! Всё, что творится на моей кухне и не только. Что это такое и с чем это едят? Обо мне/ Un po' di me. Моё меню/ Il mio menu. Мои путешествия/ I miei viaggi. Регионы на кухне/ Le regioni in cucina. Пирог из каштановой муки и Рикотты/ Torta di farina di castagne e Ricotta. Ещё один, очень ароматный и нежный пирог в моей копилке! Включить духовку на 170 градусов. Приготовить форму в 22см для выпечки и покрыть её пергаментом. Всем хорошего начала новой рабочей недели! 150gr di farina 00.

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Batuffolando Ricette: Zucchine tonde ripiene di carne

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Il futuro appartiene a coloro che vedono le possibilità. Prima che diventino ovvie. Lunedì 17 agosto 2015. TRE NOTE PER UN ANTIPASTO. Uno dei ricordi del mio aprendistato è proprio. Si sulle note musicali, quando alla mattina si andava in cucina, (correva lanno 1985 ero al Hotel Due Torri di Verona) e la sera precedente si era usciti a far baldoria, si giocava a canticchiare delle canzoni sentite la sera prima e dovevamo indovinare il brano con le prime tre note. Domenica 5 luglio 2015. Tagliate a colte...