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Comitiva do Sabor: Macarrão Crocante
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Segunda-feira, 31 de janeiro de 2011. 250 gr de macarrão de arroz Urbano cozido. 3 xícaras de chá de torradas cortadas em cubos. 2 colheres (sopa) de salsa picada. 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado. 1 xícara (chá) de queijo fresco ralado. 2 tomates sem pele e sem sementes picados. 2 gomos de lingüiça calabresa (Seara) bem picadinha. 1 dente de alho cortado em lâminas. 1 xícara de (chá) de azeite de oliva. 1 berinjela grande cortada em cubos. Sal e pimenta a gosto. Compartilhar com o Pinterest.
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Comitiva do Sabor: Arroz Doce Cremoso
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Quarta-feira, 26 de janeiro de 2011. Sabor de Infancia, Arroz doce cremoso. 65279; Ingredientes. 2 xícaras de (chá) de arroz cru. 4 xícaras de (chá) de água. 1 litro de leite integral. 1 lata de leite condensado. 1 lata de creme de leite. Canela em pó a gosto. Compartilhar com o Pinterest. Entre, a casa é sua, panelas no fogo, ingredientes a mão, cozinhe conosco e receba muitos elogios. Campo Grande, Mato Grosso do Sul, Brazil. Visualizar meu perfil completo. Pão doce recheado com banana e canela. Tema ...
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Comitiva do Sabor: Arroz a Milanesa
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Quarta-feira, 26 de janeiro de 2011. 1 xícara de (chá) de arroz Tio Urbano cozido. Ervas finas (alecrim, salsa, manjericão, tomilho) a gosto. 100 gramas de queijo mussarela picado. 3 colheres de (sopa) de mostarda. 2 xícaras de (chá) de água. 3 ovos inteiros levemente mexidos. 3 colheres de (sopa) de manteiga. 2 colheres de (sopa) de farinha de trigo. Sal e pimenta-do-reino branca a gosto. 100 gramas de creme de leite. 2 xícaras de (chá) de leite. Compartilhar com o Pinterest. Macarrão ao molho frio.
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Comitiva do Sabor: Macarrão com bacalhau ao pesto
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Quarta-feira, 12 de janeiro de 2011. Macarrão com bacalhau ao pesto. 500 gramas de macarrão de arroz Urbano. 1 e ½ xícaras de (chá) de manjericão. 400 gramas de bacalhau demolhado, limpo e em lascas. 2 colheres de (sopa) de queijo parmesão. 1 colher de (sopa) de sal Cisne. 1 colher de (chá) de amêndoas. 189; xícara de (chá) de azeite. 3 dentes de alho. 2 postas de bacalhau demolhadas e limpas. 189; xícara de (chá) de azeite. 8 dentes de alho. Compartilhar com o Pinterest. Culinarista, consultora Gastrono...
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Comitiva do Sabor: Pão de Abobora Recheado com Requeijão
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Sábado, 26 de março de 2011. Pão de Abobora Recheado com Requeijão. O seu Café da manhã ou o seu lanche, ficará uma delicia com esses pãezinhos. 45 gramas de fermento biológico fresco ou 1 sache de 30 g de fermento seco. 2 xícaras de (chá) de água morna. 189; quilo de abobora cozida e espremida. 2 colheres de (sopa) de açúcar. 1 caixa de requeijão cremoso. 1 colher de (sopa) de sal. 1 xícara de (chá) de óleo. 1 quilo de farinha de trigo. Obs: depois de assados e resfriados, pode-se congelar por 3 meses.
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Comitiva do Sabor: Macarrão ao molho cremoso de carne seca
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Segunda-feira, 31 de janeiro de 2011. Macarrão ao molho cremoso de carne seca. 1kg de carne-seca dessalgada. 1 xícara de chá de azeite. 4 dentes de alho picados. 2 colheres de sopa de salsa picada. Sal e pimenta-do-reino a gosto. 2 copos de requeijão cremoso (400g). Queijo parmesão a gosto. Compartilhar com o Pinterest. Entre, a casa é sua, panelas no fogo, ingredientes a mão, cozinhe conosco e receba muitos elogios. Campo Grande, Mato Grosso do Sul, Brazil. Visualizar meu perfil completo.
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Comitiva do Sabor: Chipa - Delicia da nossa terra
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Segunda-feira, 28 de março de 2011. Chipa - Delicia da nossa terra. A maioria das pessoas com quem troco receitas aqui em Mato Grosso do Sul, tem uma receita de chipa. Esta é uma das minhas preferidas. Estarei postando outras. 1 kg de polvilho doce. 189; kg de polvilho azedo. 1 kg de queijo ralado (queijo curado). 500g de banha derretida. 2 copos (americano) de leite. Prove o sal do queijo, se achar necessário coloque mais sal na massa. Compartilhar com o Pinterest. Visualizar meu perfil completo.
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Comitiva do Sabor: Fígado crocante – Sabor Inusitado
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Quinta-feira, 7 de abril de 2011. Fígado crocante – Sabor Inusitado. 1 kg de fígado cortado em tiras. 189; litro de leite. 2 dentes de alho amassado. Farinha de mandioca temperada (farofa pronta). Sal e pimenta a gosto. Deixe o fígado de molho no leite por meia hora, retire do leite e tempere com alho, sal e pimenta, passe na farinha de mandioca e logo em seguida frite em oleo quente até dourar. Retire, escorra em papel toalha e sirva acompanhado de salada de quiabo e arroz branco. 2 colheres de azeite.
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Comitiva do Sabor: Carne à Moda Húngara
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Domingo, 10 de abril de 2011. Carne à Moda Húngara. 8226; 4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina. 8226; 1 quilo de Acém cortado em cubos pequenos. 8226; 2 cebolas médias cortadas em cubinhos. 8226; 1 colher (sopa) de farinha de trigo. 8226; 4 tomates sem pele e sem semente, picados. 8226; meia colher (sopa) de páprica doce e meia colher de (sopa) de páprica picante. 8226; pimenta-do-reino a gosto. 8226; 2 folhas de louro. 8226; 1 caixinha de creme de leite. 8226; Sal a gosto. Carne à Moda Húngara.
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