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NUTRIÇÃO E FITOTERAPIA

Sexta-feira, 8 de abril de 2011. Ministério da Saúde estabelece acordo com indústrias e supermercados para redução do consumo de sódio pela população brasileira. Em comemoração ao Dia Mundial da Saúde, o Ministério da Saúde assinou, na data de ontem, termo de compromisso com associações do setor produtivo de alimentos com o objetivo de reduzir o consumo excessivo de sal pela população brasileira. A rede de supermercados constitui também lócus social de acesso, pelo consumidor, a alimentos com menores teo...

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Sexta-feira, 8 de abril de 2011. Ministério da Saúde estabelece acordo com indústrias e supermercados para redução do consumo de sódio pela população brasileira. Em comemoração ao Dia Mundial da Saúde, o Ministério da Saúde assinou, na data de ontem, termo de compromisso com associações do setor produtivo de alimentos com o objetivo de reduzir o consumo excessivo de sal pela população brasileira. A rede de supermercados constitui também lócus social de acesso, pelo consumidor, a alimentos com menores teo...

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NUTRIÇÃO E FITOTERAPIA: Anvisa esclarece regulamentação sobre chás

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Quinta-feira, 17 de março de 2011. Anvisa esclarece regulamentação sobre chás. O chá é uma bebida preparada a partir de partes de espécies vegetais como folhas, ramos, flores, frutos, raízes ou cascas. Entretanto, não são todas as espécies vegetais, nem qualquer parte da planta, que podem ser utilizadas para o preparo de chás.". Para maiores esclarecimentos - Informe Técnico nº 45/2010:. Http:/ portal.anvisa.gov.br/wps/wcm/connect/52d5e3004539c12bb900f92475bf1155/informe 45.pdf? São Paulo, Brazil. Nutric...

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NUTRIÇÃO E FITOTERAPIA: Nestlé e Kraft serão processadas por rótulos em transgênicos

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Quinta-feira, 17 de março de 2011. Nestlé e Kraft serão processadas por rótulos em transgênicos. Empresas como Nestlé, Kraft Foods e Pepsico do Brasil responderão a processos administrativos por descumprirem regras de rotulagem em produtos que contêm ingredientes transgênicos. Os processos administrativos foram instaurados nesta quarta-feira pelo DPDC (Departamento de Proteção e Defesa do Consumidor), do Ministério da Justiça. Fonte: Folha de São Paulo, 16/03/11: http:/ www1.folha.uol.com&#46...Prefira o...

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NUTRIÇÃO E FITOTERAPIA: Março 2011

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Sábado, 26 de março de 2011. Orgânicos possuem mais nutrientes do que alimentos convencionais. Pesquisa da UFPR revelou que os orgânicos têm mais fibra alimentar, proteína e minerais como ferro e potássio. Eles tinham também menos nitratos e nitritos, que podem ser cancerígenos e provocar má formação.". Algumas amostras se destacaram na pesquisa, como é caso da batata e do morango. Não é à toa que o agricultor Isaías José Pereira hoje vive todo orgulhoso. “Os morangos têm uma concentração m...O alimento ...

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NUTRIÇÃO E FITOTERAPIA: Projetos de lei em benefício dos nutricionistas

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Quarta-feira, 26 de janeiro de 2011. Projetos de lei em benefício dos nutricionistas. Dois projetos de lei estão tramitando no Executivo para beneficiar os nutricionistas:. PLS 249/ PL 6819. Que segundo a Federação Nacional dos Nutricionistas deve passar pela sanção da Presidente da República para ser aprovada. No site da Federação há um abaixo assinado de apoio ao Projeto para ser encaminhado à presidência: http:/ www.fnn.org.br/abaixoassinado3.php. Além de maiores explicações sobre o processo. Legislaç...

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NUTRIÇÃO E FITOTERAPIA: Abril 2011

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Sexta-feira, 8 de abril de 2011. Ministério da Saúde estabelece acordo com indústrias e supermercados para redução do consumo de sódio pela população brasileira. Em comemoração ao Dia Mundial da Saúde, o Ministério da Saúde assinou, na data de ontem, termo de compromisso com associações do setor produtivo de alimentos com o objetivo de reduzir o consumo excessivo de sal pela população brasileira. A rede de supermercados constitui também lócus social de acesso, pelo consumidor, a alimentos com menores teo...

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Nutrição e Dietética - O Monitor. Blog acadêmico de apoio pedagógico aos alunos da disciplina de Nutrição e Dietética III, da Faculdade de Nutrição da Universidade Federal Fluminense. Pretende estabelecer uma via eletrônica de contato, envio de materiais, sugestões de bibliografia entre os alunos da disciplina e seu monitor. Professoras: Ester Costa e Manuela Dolinsky. Monitora 2011: Carolina Agostinho. Motitora 2010: Fernanda Leal. Segunda-feira, 25 de abril de 2011. Plano da Disciplina 2011-01. PLANEJA...

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