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Falando de Nutrição: Ceia de Natal saudável
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Quinta-feira, 20 de dezembro de 2007. Ceia de Natal saudável. Mais um ciclo se encerra com a chegada do final do ano. É hora de receber família e amigos, contabilizar as realizações e planear novas metas. É hora de preparar a mesa com todo o cuidado que a data merece. É Natal! É perfeitamente viável criar uma ceia de Natal leve, sem excessos de carnes gordurosas, abusando de temperos e ervas finas. Podemos substituir a rabanada frita pela assada, tão utilizada. Uma ceia saudável pode ser saborosa. Portal...
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Falando de Nutrição: Dezembro 2007
http://falandodenutricao.blogspot.com/2007_12_01_archive.html
Quinta-feira, 20 de dezembro de 2007. Ceia de Natal saudável. Mais um ciclo se encerra com a chegada do final do ano. É hora de receber família e amigos, contabilizar as realizações e planear novas metas. É hora de preparar a mesa com todo o cuidado que a data merece. É Natal! É perfeitamente viável criar uma ceia de Natal leve, sem excessos de carnes gordurosas, abusando de temperos e ervas finas. Podemos substituir a rabanada frita pela assada, tão utilizada. Uma ceia saudável pode ser saborosa. Na Fra...
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Falando de Nutrição: Outubro 2007
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Segunda-feira, 29 de outubro de 2007. Paradoxo: lucros vs responsabilidade na educação alimentar. Se por um lado parece um enorme contrasenso a campanha lançada pela Unilever, por outro é necessário analisar todos os passos desta multinacional. Certo é que tal como todas as empresas também a Unilever só "sobrevive" porque consegue que os consumidores optem por adquirir os produtos, ainda que para isso tenha muitas vezes que moldá-los aos gostos da população tornando-os menos saudáveis. Http:/ www.pes...
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Falando de Nutrição: Novembro 2007
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Segunda-feira, 19 de novembro de 2007. Mais uma vez surge a necessidade de se falar de nutrição! Hoje no jornal nacional, para além de se alertar para a falta de nutricionistas no nosso país, foi também abordada uma questão de extrema importância, a. A APN exigiu ao ministério da saúde que cumpra as recomendações da UE no combate a desnutrição hospitalar, e implemente uma política alimentar nacional de prevenção e tratamento. Nós, futuros nutricionista, temos mais esta árdua tarefa pela frente! O ar livr...
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Falando de Nutrição: Uns quilinhos a mais até podem fazer bem!!!
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Domingo, 2 de dezembro de 2007. Uns quilinhos a mais até podem fazer bem! A equipa de Katherine Flegal, dos Centros para o Controlo e Prevenção das Doenças dos Estados Unidos, lançou a confusão depois de ter analisado décadas de inquéritos sobre saúde e nutrição. Segundo este estudo, afinal o excesso de peso não está associado a um aumento da mortalidade devido às principais causas de morte, à excepção da diabetes e doenças renais. Ana Carona, Isabel Teixeira, Rita Pera. Ver o meu perfil completo.
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Falando de Nutrição: Aproxima-se o Natal!! Vejam alguns exemplos de diferentes tradições gastronómicas
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Quinta-feira, 20 de dezembro de 2007. Vejam alguns exemplos de diferentes tradições gastronómicas. As festas de final de ano têm algo em comum em quase todo o mundo: as famílias procuram reunir-se para cear e confraternizar. Mas em cada região, a população trata de adaptar as ementas às características da gastronomia local. Ana Carona, Isabel Teixeira, Rita Pera. Subscrever: Enviar comentários (Atom). Ana Carona, Isabel Teixeira, Rita Pera. Alunas do 4º ano de Ciências da Nutrição da UP. Faculdade de Ciê...
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Falando de Nutrição: Doenças crónicas matam 17 milhões todos os anos!!!
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Domingo, 16 de dezembro de 2007. Doenças crónicas matam 17 milhões todos os anos! As doenças crónicas matam 17 milhões de pessoas por ano, representando a principal causa de morte em todo o Mundo. Num relatório apresentado ontem, a Organização Mundial de Saúde (OMS) analisa a situação de nove países e estima que, das 58 milhões de mortes que ocorrerão este ano, pelo menos 17 milhões se devem a uma doença crónica (notícia em "Jornal de Notícias"). Ana Carona, Isabel Teixeira, Rita Pera.
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Falando de Nutrição: Adolescentes com excesso de peso serão jovens adultos com problemas cardíacos!
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Sábado, 8 de dezembro de 2007. Adolescentes com excesso de peso serão jovens adultos com problemas cardíacos! Segundo um estudo do. New England Journal of Medicine. Os adolescentes com excesso de peso correm mais riscos de sofrer de doenças cardíacas e ser vítimas de morte permatura. Na nossa opinião, mais importante do que viver mais cinco ou menos cinco anos é a qualidade. Com que esses anos se vivem! Mais vale menos cinco anos e bem do que mais cinco anos e mal". Qual é a vossa opinião? 27 de janeiro ...
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Falando de Nutrição
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Segunda-feira, 17 de dezembro de 2007. No âmbito do trabalho desenvolvido ultimamente, a sessão de educação alimentar, encontramos uma notícia interessante no site da APN (Associação Portuguesa dos Nutricionistas). A notícia é referente a dois estudos que embora diferentes chegam à mesma conclusão: é preciso mudar! Embora os documentos não sejam deste ano são bastante interessantes e. Vale a pena ler. Ana Carona, Isabel Teixeira, Rita Pera. Subscrever: Enviar comentários (Atom). Ver o meu perfil completo.
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Falando de Nutrição: Desnutrição Hospitalar!!
http://falandodenutricao.blogspot.com/2007/11/desnutrio-hospitalar.html
Segunda-feira, 19 de novembro de 2007. Mais uma vez surge a necessidade de se falar de nutrição! Hoje no jornal nacional, para além de se alertar para a falta de nutricionistas no nosso país, foi também abordada uma questão de extrema importância, a. A APN exigiu ao ministério da saúde que cumpra as recomendações da UE no combate a desnutrição hospitalar, e implemente uma política alimentar nacional de prevenção e tratamento. Nós, futuros nutricionista, temos mais esta árdua tarefa pela frente! Gostaria ...
