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Nutricionalia

Tengo que decir que cuando vivía en Argentina y escuchaba eso de sopa fría de tomate, decía puuaajj, que asco! Y sin haberla probado.error muy común! Pero ya viviendo en España, no me quedó otra que probarla y la verdad que me encanta esta receta y cada vez que la hago, no puedo dejar de tomar gazpacho en todo el día! Como ya sabemos, el gazpacho es un plato tradicional de la cocina española, elaborado con vegetales y consumido, sobre todo, en los meses de verano, debido a la frescura que nos proporciona.

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Tengo que decir que cuando vivía en Argentina y escuchaba eso de sopa fría de tomate, decía puuaajj, que asco! Y sin haberla probado.error muy común! Pero ya viviendo en España, no me quedó otra que probarla y la verdad que me encanta esta receta y cada vez que la hago, no puedo dejar de tomar gazpacho en todo el día! Como ya sabemos, el gazpacho es un plato tradicional de la cocina española, elaborado con vegetales y consumido, sobre todo, en los meses de verano, debido a la frescura que nos proporciona.
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Tengo que decir que cuando vivía en Argentina y escuchaba eso de sopa fría de tomate, decía puuaajj, que asco! Y sin haberla probado.error muy común! Pero ya viviendo en España, no me quedó otra que probarla y la verdad que me encanta esta receta y cada vez que la hago, no puedo dejar de tomar gazpacho en todo el día! Como ya sabemos, el gazpacho es un plato tradicional de la cocina española, elaborado con vegetales y consumido, sobre todo, en los meses de verano, debido a la frescura que nos proporciona.

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Nutricionalia: Dieta Mediterránea

http://www.nutricionalia.org/p/dieta-mediterranea.html

Decálogo de la Dieta Mediterránea. 1- Utilizar aceite de oliva como principal grasa de adición. 2- Consumir alimentos de origen vegetal en abundancia: frutas, verduras, legumbres y frutos secos. Las verduras, hortalizas y frutas son la principal fuente de vitaminas, minerales y fibra de nuestra dieta y nos aportan al mismo tiempo, una gran cantidad de agua. Es fundamental consumir 5 raciones de fruta y verdura al día. 5- Consumir diariamente productos lácteos, principalmente yogurt y quesos. 7- Consumir ...

2

Nutricionalia: Las Xantinas: estimulantes naturales

http://www.nutricionalia.org/2011/09/las-xantinas-estimulantes-naturales.html

Las Xantinas: estimulantes naturales. Las xantinas son unas sustancias presentes de forma natural en algunos alimentos, que producen un efecto estimulante en nuestro sistema nervioso. Las más conocidas son la cafeína, la teobromina y la teofilina, compuestos que se encuentran en las plantas del té, del café, del mate, del cacao…. Los beneficios que supone su consumo son diversos:. Nos ayudan a despertarnos por la mañana o a concentrarnos cuando necesitamos prestar mayor atención. Del té, se utilizan las ...

3

Nutricionalia: Pirámide Alimentaria

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Un ícono típico de la educación, en cuanto a Nutrición, es la famosa Pirámide Alimentaria. Es la forma más simple de establecer las conductas a seguir para adoptar unos hábitos de vida saludables. Se basa, sencillamente, en dibujos esquemáticos de los alimentos y palabras clave que nos determinan la cantidad que debemos tomar. A medida que pasan los años, y tras investigaciones científicas, la pirámide va cambiando en cuanto a los alimentos y a la frecuencia. Frutas frescas, 2 a 3 raciones diarias. En el...

4

Nutricionalia: Pimientos del Padrón: unos pican y otros no, ¿por qué?

http://www.nutricionalia.org/2013/06/pimientos-del-padron-unos-pican-y-otros.html

Pimientos del Padrón: unos pican y otros no, ¿por qué? A todos nos ha pasado alguna vez, de salir con amigos de tapas y pedir unos pimientos del Padrón, no? Y también nos ha pasado, por suerte o por desgracia, que nos toque uno de los que re-que-te pican, que en ese momento "te querés morir", porque sabes que te va a arder la lengua toooodo el día. Ayer estaba buscando info sobre un antioxidante y me topé con esto, increible! La capsicina se encuentra en pimientos, chiles, jalapeños, ajíes y cayenas.

5

Nutricionalia: El huevo

http://www.nutricionalia.org/2011/09/el-huevo-el-malo-de-la-pelicula.html

Siempre se han dicho frases como: “No comas más de tres huevos a la semana” o “El consumo habitual de huevos aumenta el colesterol”…. El pobre huevo tenía una mala fama terrible y lo asociaban a un estilo de vida poco saludable. Se recomendaba un máximo de tres huevos a la semana, sin pasarse, porque podía ser el responsable de enfermedades mortales…. Lógicamente, creo que tampoco es sana una alimentación basada en huevos fritos, pero era un poco exagerado lo que decían…. Otras sustancias presentes en el...

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AliméntaTe: Día Nacional de la Nutrición 2014: "Comer sano es divertido, la obesidad infantil no".

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Alimentación, Nutrición y Gastronomía. Viernes, 23 de mayo de 2014. Día Nacional de la Nutrición 2014: "Comer sano es divertido, la obesidad infantil no". Un año más llega el 28 de mayo, y con él la celebración del Día Nacional de la Nutrición. Como cada año se propone un tema y el de este año es " Comer sano es divertido, la obesidad infantil no. Las cosas parece que no se están haciendo bien, así lo refleja el Estudio de vigilancia del crecimiento ALADINO. Realizado entre los años 2010-2011. Desayunar ...

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#OperaciónThor: enero 2015

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191;Cómo te puedo ayudar? Truco O Plato en MH. Viernes, 23 de enero de 2015. Objetivo en constante actualización. Este 2015 se cumplen 3 años desde que emprendí este viaje. Y ya sois unos cuantos los que os habéis sumado. Muchas veces creí estancarme, y es que si sólo nos fijamos en el espejo, acostumbrados como estamos a vernos todos los días, el cambio cuesta de apreciar. ¿Un consejo? Cuando creas que no te "ves" más fuerte, deja de entrear para verte, entrena para ESTARLO. 191;CUAL ES VUESTRO OFICIO?

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#OperaciónThor: ¿Cómo te puedo ayudar?

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191;Cómo te puedo ayudar? Truco O Plato en MH. 191;Cómo te puedo ayudar? Cuando empecé a entrenar en 2012 creé la #OperaciónThor como mi reto personal. Pero mucha gente se ha ido sumando, y el reto ha ido transformándose desde su origen. Por ello decidí dar el salto definitivo y ofrecer mi experiencia a todos los que necesitáis un empujón. 191;Qué puedo ofreceros? Asesoramiento nutricional: ¿Sabemos lo que comemos? 191;Sabemos qué elegir comer? Entrenamiento: ¿Sabes cómo entrenar para ganar fuerza? Nueva...

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#OperaciónThor: #OperaciónThor y #BeMoreHuman en las aulas

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191;Cómo te puedo ayudar? Truco O Plato en MH. Martes, 9 de junio de 2015. OperaciónThor y #BeMoreHuman en las aulas. Hace un par de semanas tuve la oportunidad de acercarme al IES Valdebernardo a hablar a los alumnos de secundaria de mi experiencia en esto de la vida sana y el deporte. ¡Y fue todo un reto para mi! Y todo lo cerré con el broche de oro que es el vídeo de #BeMoreHuman. 191;Somos bichos raros? Es posible. Pero creo que logré que algunos alumnos se animaran a serlo. Blog de recetas en. Web o...

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Nutrición, Dietética y Salud: septiembre 2014

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Miércoles, 24 de septiembre de 2014. 191;Qué desayunar cuando un partido es por la mañana? Después del parón veraniego, ya está disponible en la web de Fútbol para Entrenadores. Mi nuevo artículo sobre nutrición deportiva. En esta ocasión he hablado sobre qué desayunar cuando se juega un partido por la mañana. Todos sabemos que un desayuno es fundamental para empezar bien el día pero. ¿Qué características debe tener esta comida cuando después hay un encuentro? 191;Vale sólo con un desayuno? El estudio 'H...

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Nutrición, Dietética y Salud: junio 2014

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Martes, 24 de junio de 2014. 191;Qué es un aceite vegetal? Los aceites de origen vegetal, también conocidos como aceites vegetales, se obtienen a partir de semillas, legumbres, frutos secos y determinadas frutas. Básicamente, los aceites vegetales son grasas que son líquidas a temperatura ambiente. Todas estas. Pablo A. López. Martes, junio 24, 2014. Enviar por correo electrónico. Etiquetas: aceite de oliva. Miércoles, 4 de junio de 2014. Consejos en la mesa para que su hij@ coma saludable. Para aprender...

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Nutrición, Dietética y Salud: ¿Cómo se elabora el kebab?

http://ndsalud.blogspot.com/2011/12/como-se-elabora-el-kebab.html

Jueves, 16 de abril de 2015. 191;Cómo se elabora el kebab? Hoy muestro un reportaje sobre el proceso de elaboración del kebab. Se puede observar como se prepara la columna de carne que después llega a los restaurantes o puestos especializados en esta comida. Entre otros) o de crema agria. En Turquía, país de origen de este preparado, se los llama. Mientras que en los países árabes se les conoce como. Y en Grecia como. Pablo A. López. Jueves, abril 16, 2015. Enviar por correo electrónico. Buscar en el blog.

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Nutrición, Dietética y Salud: abril 2015

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Jueves, 16 de abril de 2015. 191;Cómo se elabora el kebab? Hoy muestro un reportaje sobre el proceso de elaboración del kebab. Se puede observar como se prepara la columna de carne que después llega a los restaurantes o puestos especializados en esta comida. Entre otros) o de crema agria. En Turquía, país de origen de este preparado, se los llama. Mientras que en los países árabes se les conoce como. Y en Grecia como. Pablo A. López. Jueves, abril 16, 2015. Enviar por correo electrónico. La piel es resba...

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Nutrición, Dietética y Salud: Acerca de...

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1- Información del autor. Nutrición, Dietética y Salud" proporciona información dietético-nutricional o consejos sanitarios. El autor principal es Pablo A. López, dietista-nutricionista. (Para más información sobre el autor, consultar el apartado "Sobre mí"). La información proporcionada en "Nutrición, Dietética y Salud" sirve para apoyar y no para reemplazar la relación entre un paciente y su médico o dietista-nutricionista. El objetivo principal de "Nutrición, Dietética y Salud" es aportar. Nutrición, ...

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Nutrición, Dietética y Salud: noviembre 2014

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Lunes, 17 de noviembre de 2014. Pablo A. López moderó el bloque de nutrición deportiva en #CODINAN15N. El pasado 15 de noviembre, nuestro Dietista-Nutricionista, Pablo A. López, ejerció de moderador en el bloque de nutrición deportiva de la I Jornada de Nutrición #CODINAN15N organizada en Granada por el Colegio Profesional de Dietistas-Nutricionistas de Andalucía (CODINAN). Dicho evento resultó todo un éxito por la alta participación de los as. Joaquín Rasco Garrido (Entrenador Nacional de Fútbol). Organ...

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Sábado, 9 de abril de 2011. I- Datos Generales de. Código del ramo o la asignatura :. Nivel en que se imparte. Carácter de la asignatura. II Descriptores de la asignatura. La asignatura busca instruir al alumno en todas las temáticas relacionadas a la alimentación, nutrición y diseño de raciones en animales domésticos. Ntroducir al alumno en el conocimiento de los fundamentos científicos de la alimentación. De los animales domésticos. Onocer los nutrientes que los animales requieren. Aditivos. Clasif...

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