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Al día en nutrición: noviembre 2011
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Al día en nutrición. Sábado, 26 de noviembre de 2011. BPA - Bisfenol A. El bisfenol A, conocido como BPA es un químico que se encuentra en los plásticos duros y los revestimientos de las latas de alimentos y bebidas que pueden comportarse de una manera similar al estrógeno y otras hormonas en el cuerpo humano. Aunque las autoridades públicas establecen los niveles de BPA de seguridad, muchos expertos creen que estos niveles deben ser revisados después de una serie de estudios recientes se p...Transtorn...
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Al día en nutrición: Rica nutritiva y energética Granola!
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Al día en nutrición. Lunes, 29 de septiembre de 2014. Rica nutritiva y energética Granola! Tienes ganas de probar una nueva versión de granola? Esta granola es super poderosa.tiene todos los ingredientes que necesita para hacerla super saludable. Ojo la granola no es un alimento con pocas calorías, 2 cucharadas equivale en calorías a comerse un 1 pan! Rinde Aproximadamente 6 tazas (12 porciones de media taza). 2,5 tazas de avena (avena de cocción rápida ). 1/2 taza de coco rallado sin azúcar. Enviar por ...
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Al día en nutrición: febrero 2012
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Al día en nutrición. Sábado, 4 de febrero de 2012. Reducir medidas en zonas localizadas, solo con ejercicio es factible? Por: M.Sc. Pedro Reinaldo García. Enlaces a esta entrada. Enviar por correo electrónico. Etiquetas: Reducir medidas en zonas localizadas. Solo con ejercicio es factible? Suscribirse a: Entradas (Atom). Al día en Nutrición. Un blog con información nutricional. Ver todo mi perfil. 3 Tips para parrillas Sanas. Alimentos alcalinos ácidos y neutros. Alimentos fuentes de Calcio. 191;Qué hay ...
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Recetarios: octubre 2012
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Martes, 9 de octubre de 2012. Ensalada de quinua Negra y Habas. 1 taza de quinua blanca. 1 taza de quinua negra. 300 g de habas tiernas. 50 g queso fresco bajo en grasa. Hojitas de menta fresca. Aceite de oliva extra virgen. Sal y pimienta negra recién molida. Aparte cocer las habas en agua hirviendo con sal durante 3 minutos. Sacarlas, pasarlas por agua fría y quitarles la piel con las manos. Agregar la mitad de las habitas a la mezcla de quinua. Lavar y secar las lechugas. La foto es de. Por otro lado,...
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Recetarios: enero 2012
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Domingo, 29 de enero de 2012. Ensalada de caigua y papa. 3 papas amarillas medianas. 1 pimiento rojo blanqueado o espinaca. Sal y pimienta blanca. Cocer la papa y picarla en cuadrados, luego picar la caihua y el pimiento en tiras gruesas y mezclar con la papa. Aderezar con Sal, limón y pimienta blanca. Finalmente proceder a colocar la palta picada en cuadrados y mezclar. Puede acompañar de Atún a la plancha. Foto: http:/ tulasalyolapimienta.wordpress.com/2011/06/08/ensalada-de-patata-pablo/. Servir coloc...
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Recetarios: noviembre 2011
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Sábado, 26 de noviembre de 2011. 6 cucharadas de leche. 1 kilo de castañas. 6 cucharadas de aceite vegetal (derretida). Colocar las castañas sin pelar, cubiertas de agua en una cazuela, arrimarla al fuego y cuando empieza a hervir, quitarle todo el agua, añadiendo nueva (que queden bien cubiertas con agua), añadir el jugo de medio limón, arrimar la cazuela a todo fuego, cuando estén bien cocidas, escurrirlas y pelarlas, quitando el pellejo duro de encima y el de dentro. Enlaces a esta entrada. Es una de ...
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Recetarios: septiembre 2012
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Domingo, 30 de septiembre de 2012. Por cada hora de ejercicio lo siguiente:. 600ml de jugos naturales como limonada, naranjada, maracuyá, chicha o infusiones frías. 3 cucharadas de azúcar blanca, rubia o miel de abejas. 1 pizca de sal (1/8 de cucharadita). Mezcle todos los ingredientes y consuma la bebida fría, esto es mejor ya que se absorberá más rápidamente. Enlaces a esta entrada. 3 tazas de chicha morada concentrada. Ó jugo de maracuya, naranja, mandarina (licuadas y coladas). Enlaces a esta entrada.
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Al día en nutrición: julio 2013
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Al día en nutrición. Miércoles, 31 de julio de 2013. Los embutidos…Limita o modera su consumo. Varios estudios epidemiológicos han reportado una modesta pero significativa asociación entre el consumo de grandes cantidades de carne procesada (tales como tocino, hot dog, salchichas) y el incremento en la incidencia de cáncer y su mortalidad; así como el fallecimiento por otras causas. Son producidas al cocinar estos alimentos a altas temperaturas. Por otra parte los nitratos, nitritos y sal. Tal vez más de...
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Al día en nutrición: abril 2011
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Al día en nutrición. Martes, 26 de abril de 2011. Antes que nada tienes que comenzar a comprar alimentos saludables. Así cuando tengas apetito, o sea ya la hora de comer, tendrás en casa un stock de alimentos sanos para escoger. Si tienes sensación de hambre estar preparado es mucho mejor. Varia tus snacks,. Los snacks más saludables que he seleccionado son: Los frutos secos. Yogurt light ¿por qué? Porque son carioestáticos.es decir no colaboran con la producción de caries. Las calorías son aproximadas.
