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Odeurs et Saveurs - Odeurs et Saveurs est un blog de recettes de cuisine. On y trouve des recettes simples, pour la cuisine du quotidien, tout comme des recettes plus festives. De l'apéritif au dessert en passant par le pain,viennoiseries et autres

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Utilisez notre Reader et abonnez-vous aux meilleurs articles de ce blog! Bouchées chocolat-caramel-crème de marron. Et voilà, nous y sommes à quelques jours de Noël. Les rues s’illuminent, les vitrines sont toutes décorées, malgré une ambiance en demi-teinte, j’ai eu envie d’un petit avant-goût de fête! Je vous propose donc aujourd’hui ces petites gourmandises associant. Escalopes de poulet à la crème et aux spéculoos. Et voilà, c’est officiel, je viens de replonger! Pavés de saumon laqués au sirop d'éra...

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Réussir sa brioche comme celle du boulanger - Odeurs et Saveurs

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Utilisez notre Reader et abonnez-vous aux meilleurs articles de ce blog! Réussir sa brioche comme celle du boulanger. Voilà une recette qui suscite souvent des questions. Une recette simple mais avec quelques petits trucs à bien respecter si vous souhaitez que votre brioche soit à la mie légère et fondante. Que l’on mette 3 ou 4 œufs, en fait pour la brioche, je pense que le plus important c’est la patience : hé oui, une belle brioche, ça se mérite, quelque soit la recette ;-). 3 cuillères à soupe de lait.

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Utilisez notre Reader et abonnez-vous aux meilleurs articles de ce blog! Soufflé glacé aux fraises. Ayé, le printemps et bel et bien là! J'ai trouvé chez mon primeur préféré de très très belles fraises, bien parfumées, je n'ai pas pu y résister . Le dessert que je vous propose aujourd'hui est simple à réaliser, terminera avec une touche de fraîcheur. Oulala, Pâques approche à grands pas, il serait temps que je me mette aux fourneaux pour confectionner mes chocolats! Salade japonaise de chou #2. Les pakor...

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Utilisez notre Reader et abonnez-vous aux meilleurs articles de ce blog! New-York style: le cheesecake banane-caramel au beurre salé. Le cheesecake est une véritable institution chez nous! Un dessert simple, gourmand, crémeux, qui se décline à l’infini, en version sucrée ou salée. D’ailleurs, l’autre jour au détour d’une conversation mon mari m’a lancé de manière tout à fait désintéressée. Calamars farcis au chorizo. Tarte aux pommes confites à l'érable. Je reçois souvent des questions concernant la réal...

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Utilisez notre Reader et abonnez-vous aux meilleurs articles de ce blog! Magrets de canard sauce au whisky. Originaire du sud-ouest, le canard est une véritable institution chez nous! J'adore le magret, une partie tendre et savoureuse qu'il me plait d'accompagner d'une petite sauce, de préférence sucrée-salée. Je vous avais déjà proposé une recette de magret. Fricassée de boudin blanc, sauce au foie gras et morilles. Ca y est, la course contre la montre est lancée! C’est que la texture. Wraps speck, cavi...

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En français avec Crème fouettée and chocolat. Ice cream and sorbet. Au fil de mes rêves d'amour. Cook in a curry. Food for every season. Pinay in Texas cooking corner. Two peas and their pod. Une cuillière pour les délices. White on rice couple. Subscribe to: Posts (Atom). View my complete profile. A frog in the cottage. Simple template. Powered by Blogger.

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Gourmande invétérée, j'aime sentir les bonnes odeurs de cuisine, m'émerveiller devant une table pleine de couleurs et enfin déguster des mets pleins de saveurs. Samedi 1 janvier 2011. Bûche Pain d'Epices Crème de Mascarpone au sirop d'Erable. Cette année j'ai opté pour une bûche à la génoise saveur Pain d'Epices, une crème Mascarpone au sirop d'Erable et d'un glaçage Chocolat-Miel. 100 g de sucre en poudre. 1 sachet de sucre vanillé. 100 g de farine. 2 c à s. de 4 épices. Pour la Crème Mascarpone:. 1) Da...

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Mot de passe :. J'ai oublié mon mot de passe. Blog de Odeurs2souffre - Il y a bien longtemps que je ne me demande plus Ce que l'Etat pourra faire le jour où le nombre d'exclus Deviendra si lourd, que même dans le 16ième Les trottoirs finiront par avoir mauvaise haleine. Y'a peu d'silence, car beaucoup d'cris. Beaucoup trop d'orgueil pour très peu d'modestie. Très peu d'bienveillance car beaucoup d'mépris. Un monde en déséquilibre, kerry james décrit:. Beaucoup trop de joie face à tant de tristesse. Posté...

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Le carnaval approche et voilà bientôt 1 an que j’ai testé pour la première fois cette recette. Je n’avais pas eu l’occasion de la publier plus tôt et c’est bien dommage, car les bugnes sont moelleuses et fondantes, c’est d’ailleurs cette recette que j’ai. Tarte aux noix et à l'érable. Magret de canard sauce érable-whisky. Le froid est là, l'appareil à raclette est de sortie! Ultra fondant au chocolat sans beurre ni sucre (ajouté). Voilà une recette qui ravira beaucoup de monde, que ce soit les amoureux d...

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