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Dimanche, juin 08, 2008. Vertiges mosellans (partie 1). Deux journées en Allemagne, dans le fantastique vignoble de la Moselle, m'ont permis de faire de belles rencontres et d'apprécier le très belle qualité des vins de Riesling du millésime 2007. Une halte à Leiwen chez Nick Kowerich, jeune vigneron passionné qui se devoue corps et âme à 6 hectares, secondé avec charme et efficacité par son épouse, s'est révélé un excellent moyen d'appréhender les particularités du travail de la vigne en Moselle. Son ex...

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Dimanche, juin 08, 2008. Vertiges mosellans (partie 1). Deux journées en Allemagne, dans le fantastique vignoble de la Moselle, m'ont permis de faire de belles rencontres et d'apprécier le très belle qualité des vins de Riesling du millésime 2007. Une halte à Leiwen chez Nick Kowerich, jeune vigneron passionné qui se devoue corps et âme à 6 hectares, secondé avec charme et efficacité par son épouse, s'est révélé un excellent moyen d'appréhender les particularités du travail de la vigne en Moselle. Son ex...
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Dimanche, juin 08, 2008. Vertiges mosellans (partie 1). Deux journées en Allemagne, dans le fantastique vignoble de la Moselle, m'ont permis de faire de belles rencontres et d'apprécier le très belle qualité des vins de Riesling du millésime 2007. Une halte à Leiwen chez Nick Kowerich, jeune vigneron passionné qui se devoue corps et âme à 6 hectares, secondé avec charme et efficacité par son épouse, s'est révélé un excellent moyen d'appréhender les particularités du travail de la vigne en Moselle. Son ex...

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Oenotropie: avril 2006

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Jeudi, avril 20, 2006. Quand les cavistes évoquent Marcel Proust. Bref, je parcours le catalogue de cette vénérable maison, et à la lecture de l'avant-propos mon regard se fige : assez inspiré, un jeune écrivain chante sur 4 pages les louanges de la cave en question. Et dès la première ligne, il évoque Marcel Proust, "qui venait acheter ses salades et quelquefois un flacon de champagne". Ambitieux, osé! Sans doute. Mais quand on se donne la peine d'aller réveiller la madeleine pour faire reluire un c...

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Oenotropie: Acceptons le prix du vin

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Jeudi, septembre 20, 2007. Acceptons le prix du vin. J'ai évoqué le sujet dans un précédent post, et la tendance ne fait que s'amplifier. Aujourd'hui, le constat est clair : de nombreux vins, des appellations entières, des bouteilles que bien des gens âgés d'une dizaine d'années de plus que vous s'offraient facilement sans avoir le sentiment de se déplumer, sont désormais condamnées à une inexorable augmentation de leurs prix de vente. Dans les années à venir. Quant aux Champagnes, les prix vont aussi co...

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Oenotropie: les vins de l'année 2007

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Mercredi, décembre 26, 2007. Les vins de l'année 2007. L'année s'achève, et je sacrifie à l'exercice rétrospectif d'un bref listing des meilleures bouteilles de l'année, parmi les quelques milliers de vins dégustés en 12 mois :. Musigny 2005 domaine Mugnier. Meilleur vin blanc :. Chevalier-Montrachet 2006 Domaine Leflaive (encore en cuves). Meilleur vin de Bordeaux. Pauillac Château Mouton-Rotschild 1996. Une essence de Cabernet-Sauvignon, un chef d'oeuvre du Médoc. Parti pour 40 à 50 ans d'évolution.

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Oenotropie: mars 2006

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Vendredi, mars 31, 2006. Propositions d'aide à la viticulture : quelle efficacité? Lu dans les Echos aujourd'hui, un bref article mentionnant les propositions du Ministre de l'Agriculture visant à assouplir des règles d'obtention des AOC pour permettre aux vins français de faire façe à la concurrence des vins du Nouveau-Monde et lutter efficacement sur les marchés export. Posté par jean-emmanuel simond - oenotropie @ 3:44 PM. Pauillac 1er Grand Cru Classé Château Lafite-Rotschild 2005. Le Lafite-Rotschil...

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Oenotropie: septembre 2006

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Lundi, septembre 25, 2006. Encore un post sur les vins bio. Gewurztraminer Kanzlerberg 2002 de Sylvie Spielmann, vin délicat et épanoui, aux beaux arômes de pamplemousse;. Riesling Grand Cru Brand domaine Josmeyer 2004, très tendu, austère et droit, complet et profond, beaucoup de réserves;. Saint Bris 2005 domaine Goisot, sauvignon frais, pur et floral, vivacité cristalline, excellent vin;. Enfin, l'étonnant vin de pays du Loir et Cher La Lunotte de Christophe Foucher, vigneron à Couffy (41), archétype ...

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E. Rouget - Vosne Romanée 1996 - vin-en20.

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Utilisez notre Reader et abonnez-vous aux meilleurs articles de ce blog! G Vernay - Cote Rotie 1985. E Rouget - Vosne Romanée 1996. Rubis foncé, disque plus brun. Assez simple mais beau fruit, voire orange. Assez ample, gourmande avec encore un tres beau fruit. Large, mais retenu. Simple sur des notes florale et d epices, beau vegetal, orange et fruit rouge compoté. Un vin assez simple mais avec un coté gouleyant que j ai beaucoup apprecié. Vous aimerez aussi :. G Picq - Chablis Vaucoupin 2013.

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Chateau de Valandraud Saint Emilion 1998 - vin-en20.

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Utilisez notre Reader et abonnez-vous aux meilleurs articles de ce blog! E Rouget - Vosne Romanée. Chateau de Valandraud Saint Emilion 1998. Ouvert 5h et degusté, à l aveugle. Fruit noirs et infusion de bois. Dense massive, aucun charme. Cacao, fruit noire, boisé outrancié. On pouvait s attendre à un grand vin. cela ne sera pas le cas. Vous aimerez aussi :. Mitjaville - Tertre Roteboeuf St Emilion 2002. Tertre Roteboeuf saint emilion 1995. Chateau Canon - Saint Emilon 1988. E Rouget - Vosne Romanée.

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Rayas Blanc - Chateuneuf du Pape 2004 - vin-en20.

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Utilisez notre Reader et abonnez-vous aux meilleurs articles de ce blog! Trimbach - Riesling Frederic. Rayas Blanc - Chateuneuf du Pape 2004. Ouvert 1 h et degusté, à l aveugle. Assez fermé, s ouvre lentement, épices, cire, herbacé. Ample avec du gras. Très bel équilibre l amertume arrive. Finale longue sur de tres beaux amers et avec du gras. Le vin m évoque plutôt un vin à base de Marsanne au début, le temps me faisait penser à un vin avec de la clairette me faisant quitter les appellations rhone nord.

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Trimbach - Riesling Frederic Emile VT 2001 - vin-en20.

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Utilisez notre Reader et abonnez-vous aux meilleurs articles de ce blog! Vega Sicilia - Unico - 1994. Trimbach - Riesling Frederic Emile VT 2001. Ouvert et degusté, à l aveugle sauf pour moi. Zeste d agrume, tarte au citron, verveine. Ample, massif, voluptueux. Le sucre est tres present malgrés l acidité encore presente, amertume donnant de la tension au vin, gentiane. Un beau vin, qui aurait pu etre bien superieur avec plus d acidité. je trouve le milieu de bouche un peu mou. Vous aimerez aussi :.

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Utilisez notre Reader et abonnez-vous aux meilleurs articles de ce blog! Granges des Pères - rouge Vins de pays de l Herault 2007. Conditions : ouvert 4h et dégusté à l aveugle Couleur : rubis foncé, brillant Nez : fruits noirs, animal, fourrure, fumé, puis rose, tapenade anchois, une patate incroyable Bouche : attaque : massive et généreuse, mais d une belle délicatesse, un jus. E Reynaud - Rayas Chateauneuf du pape 2005. V Dancer - Meursault 1er cru Perrieres 2008. Chateau Canon - Saint Emilon 1988.

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Utilisez notre Reader et abonnez-vous aux meilleurs articles de ce blog! Joseph Roty - Gevrey Chambertin 1er cru Les Fontenys 2007. Conditions : ouvert 12h Couleur : rubis clair, peu d evolution Nez : puissant, de fruit rouge, epices, noyaux de cerise Bouche : attaque : fraiche et delicate avec une belle maturité, registre aerien, note de cerise milieu : belle equilibre acidité et. Francois Cotat - Sancerre Mont Damnés 2008. Abonnez-vous pour être averti des nouveaux articles publiés.

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Coche- Dury - Meursault Les Caillerets 2004 - vin-en20.

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Utilisez notre Reader et abonnez-vous aux meilleurs articles de ce blog! Raveneau - Chablis Montee. Coche- Dury - Meursault Les Caillerets 2004. Ouvert et degusté puis nous y sommes revenu sur un fond 6 heures apres. Notes de reduction, puis beurré, feve tonka, amande. Dense et puissante, un gros gras qui tapisse la bouche. Une acidité qui arrive qui masque progressivement toute les qualité du vins. L air diminuera l acidité mais décharnera le vin. Vous aimerez aussi :. G Picq - Chablis Vaucoupin 2013.

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Raveneau - Chablis Montee de Tonnerre 2009 - vin-en20.

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Utilisez notre Reader et abonnez-vous aux meilleurs articles de ce blog! Clos Joliette - Moelleux 1975. Raveneau - Chablis Montee de Tonnerre 2009. Discret, mais s ouvre progressivement, note typique à mon nez d' anis, coquille d huitre, marée, l air apportera des notes de fruits blanc et d elevage mais tres bien maitrisé (feve Tonka). Dense et grasse, aucune lourdeur, on croque dans un fruit. Tres bel equilibre acidité, maturité. Assez long sur des aromes marins et d anis, la feve Tonka ressort un peu.

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Utilisez notre Reader et abonnez-vous aux meilleurs articles de ce blog! Zind-Humbrecht - Riesling Brand SGN 2008. Conditions : ouvert 1/2h bt de 75cc Couleur : or Nez : exotique, terpene, curry, gelé de groseille Bouche : attaque : ample massive, avec une belle acidité qui equilibre la liqueur milieu : gras et seveux, acidité equilibrant le vin finale : grande longueur,. Roagna - Barbaresco Montefico 2006. Foucault - Clos Rougeard les Poyeux 2007. Dupere-Barrera. le sud comme on l'aime.

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Create Your Own Wine. A New Generation of Wine Connoisseurs. The new wine connoisseur is a different breed than his predecessor of the 80's and the 90's. The new wine lover is no longer looking for just a name or a ranking but he has come to learn to be more open minded and widen his wine horizon. With all these choices, this nectar of the Gods, has now become something all of us can afford and enjoy. We no longer have to dig deep in our purses to find a wine that we like and impress our friends with.

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Oenotri | a Southern Italian restaurant in Napa, CA

Napa, CA 94559. Sunday Thursday: 5:30 Close. Friday and Saturday: 5:30 10:00. Saturday and Sunday: 10:00 3:00. What’s Happening at Oenotri. Bottomless Mimosas Half Price Wine. Phantom of the Refrigerator. January 4th will be our annual Phantom of the Refrigerator Party! Sign Up For Our Newsletter. Napa, CA 94559. For reservations call (707) 252-1022. 2015 Oenotri Napa, CA. Website by Media en PLace.

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Oenotropie, culture, connaissance et plaisirs du vin

Oenotropie importe en exclusivité en France une sélection de très grands vins étrangers. Ce verrier autrichien artisanal. Eacute;labore des verres unanimement salués comme les plus précis,. Eacute;légants et adaptés pour l'appréciation. Notre société a débuté son activité en 2005. Celles-ci s’organisent autour de 4 pôles:. Consulting / expertise de cave. Distribution des verres Zalto. OElig;notropie importe en exclusivité en France une sélection de très grands vins étrangers. Débutée en 200...Nous souhai...

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Wine-loving geek needs a place to post. Recent wines tasted on CellarTracker. Sunday, July 1, 2012. From Grapefan: Oaked or unoaked chardonnay? I really enjoyed this blog article by Colin Smith, aka Grapefan, about the exciting new brace of chardonnays from 7 Springs Vineyard in South Africa:. To read the full article by Colin, follow this link to his site:. Http:/ grapefan.blogspot.co.uk/2012/06/oaked-or-unoaked-chardonnay.html. Posted by David Derbyshire. Friday, October 21, 2011. I must confess to hav...

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