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In pensatempos: Setembro 2013
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29 setembro, 2013. Não tenho andado em leituras, por isso, não tenho falado sobre livros. Na verdade, Agosto e Setembro foram inundados de leituras sobre competências (para a santa da tese, pois claro), mas duvido que queiram ler sobre isso. Esta semana voltei às histórias. Da estante "lista de espera" escolhi. A máquina de fazer espanhóis. E por falar no Valter Hugo Mãe:. Se não o que é que ele estaria ali a fazer? Em outubro dou notícias. É um bom livro para se ler no outono. Dê a sua opinião! Fazer um...
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In pensatempos: Fevereiro 2014
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23 fevereiro, 2014. Sem avental : trouxinhas. Estas trouxinhas foram a estrela da semana. Há muito que as queria fazer e há muito que andava a adiar, entre falta de tempo e falta de paciência (coisas que facilmente se perdem com uma tese para escrever). Quanto ao recheio pode ser tudo o que quisermos. Eu fiz este aqui, com camarão e cogumelos. Comecei por saltear os cogumelos com um bocadinho de azeite e flor de sal. Azeite, alho francês e tomate cherry. Cozinhar sem avental é mesmo assim: inventar.
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In pensatempos: sem avental : salada com quinoa
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13 abril, 2014. Sem avental : salada com quinoa. Sendo o meu pecado os hidratos de carbono (pão, massa, arroz - adoro tudo! Comecei a experimentar outras coisas que me distraíssem do pecado. A quinoa foi a eleita. Confesso que estou meia viciada. Há imensas, imensas receitas com quinoa. Na verdade, o segredo está em cozinhar bem a quinoa; para o resto basta usar a imaginação e ir ao encontro do paladar de cada um. Um tacho com um fio de azeite e junte a quinoa. Deixe cozinhar e mexa até a água evapor...
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In pensatempos: sem avental : pizzas - molho de tomate
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26 abril, 2014. Sem avental : pizzas - molho de tomate. Estava eu a dizer que as pizzas em São Paulo são para cima de espetaculares, desde a massa ao molho, passando pelos recheios que me deixam sempre na dúvida sobre o que escolher. Acabo sempre por pedir rúcula com tomate seco (o queijo vem sempre). Gosto das pizzas simples para poder saborear tudo o que têm. 1 fio de azeite. 1 alho picado (eu pus dois porque adoro alho). 1 mão cheia de manjericão (só as folhas). Pimenta preta acabada de moer. E já est...
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In pensatempos: Março 2014
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23 março, 2014. É o que tenho ouvido nos últimos meses. Esta semana deu-me assim para pensar que, quando fosse grande, quero fazer parte de uma banda de miúdas, mas tem de ser igual a esta, a inundar de pinta. Enviar a mensagem por e-mail. Dê a sua opinião! 22 março, 2014. Vem aí a tese # 7. Falta um mês e até fico sem ar só de pensar. Dizem-me, muitas vezes, que está quase; mas isso é só no tempo, porque a palavra "muito" aplica-se para o que ainda tenho para escrever. Enviar a mensagem por e-mail.
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In pensatempos: sem avental : bolo de natas e limão
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14 abril, 2014. Sem avental : bolo de natas e limão. Porque foram muitos os pedidos para partilhar a receita deste bolo. Vi esta receita há imenso tempo num livro e ficou guardada para um dia fazer. Fiz na semana passada e praticamente foi sugado por todos. É um bolo muito simples, mas para mim são os melhores. 200 gr. de natas. 250 gr de açúcar (como não gosto de coisas doces eu reduzo esta quantidade para 200gr). 150 gr. de farinha (de preferência farinha fina). 1 colher de chá de fermento. Na receita ...
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In pensatempos: com orgulho muito seu
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16 abril, 2014. Com orgulho muito seu. Tenho andado muito caladinha sobre o assunto "Benfica" - não vá o diabo tecê-las de tanto festejar a cada jogo que passa. A época passada deixou-me marcas. Mas hoje não consigo. Hoje temos de falar do Benfica. Gritar "com orgulho muito seu". Enviar a mensagem por e-mail. Dê a sua opinião! Subscrever: Enviar comentários (Atom). Só sei que nada sei". Ver o meu perfil completo. Brilhozinhos - a aviadora! Fia - coisas giras! Isa - a que existe! Leninha - a borboleta!
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In pensatempos: Novembro 2013
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29 novembro, 2013. Vem aí a tese # 6. Esta semana estava a preparar o último relatório de atividades do doutoramento. Não deixa de ser estranho sentir que é a última vez que o farei. A última vez. Não sei se o título final da tese vai ficar este. E por que é que falo nisto, perguntam vocês? Porque quem me lê sabe que eu não sei escrever títulos. Enviar a mensagem por e-mail. Dê a sua opinião! Só sei que nada sei". Ver o meu perfil completo. Brilhozinhos - a aviadora! Fia - coisas giras! Marta - a culpada!
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In pensatempos: este é o ano da música
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02 abril, 2014. Este é o ano da música. Tenho os álbuns todos (até a banda desenhada eu tenho) e este mal saiu veio parar-me às mãos. Ouço-os sem atingir qualquer sintoma de exaustão. Tudo neles é diferente e este vídeo mostra-o muito bem. Adoro tudo. Ah, o que eu esperei por este regresso! Comprei o "Femina" e rodou no carro meses e meses. Ainda o vi ao vivo duas vezes e o Paulo Furtado é, decididamente, um artista. Desde então que nada. mas valeu a pena a espera. Oh se valeu! A avaliar pela amostra, es...
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In pensatempos: conversas da alma # 11
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19 abril, 2014. Conversas da alma # 11. Ontem percebi que isto de andar sem avental (também conhecido como cozinhar) - do gosto pelos sabores fortes, novos e intensos, do gosto pelas louças tradicionais e clássicas, da vontade de procurar e experimentar receitas novas - ultrapassou todos os limites. Tive um momento, simples de emoção completa, que fez perceber que gosto mais de andar sem avental do que pensava. Enviar a mensagem por e-mail. Dê a sua opinião! Subscrever: Enviar comentários (Atom).
