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大分ジャーナル／OITA Journal

大分県の工芸・食・名所・景勝地の情報をお届けします。 12288; 大分県宇佐市安心院はぶどうの産地として、西日本有数の規模を誇っています。安心院盆地は大昔、湖だったそうです。つまり土壌に栄養が豊富ってことなんですね。山梨や北海道に負けない、美味いワインは、やはり大分の水の美味しさも影響しているのでしょう。栽培品種は、シャインマスカットやピオーネ、デラウェア、瀬戸ジャイアンツなど。他にもいろいろあるようなので、ぶどう好きの方は、安心院ぶどう部会のサイトを覗いてみてください。 Http:/ www.ajimu-budou.com/. 12288;大分といえば、「かぼす」は外せません。東京生まれ、東京育ちの僕でも、そのくらいは知っていました。しれもそのはず、かぼすの生産量、98％が大分なんですよ。大分ファンになって十数年。今じゃ僕の家の味噌汁は、麦味噌仕立てで、かぼすをギュッと絞っていただきます。味が深まる・・・というか、奥行きを感じるというか。。。かぼすの代表的生産地のひとつ、竹田は、大分県南部の比較的標高の高い地域です。 Http:/ www.hitanashi.com/. 音は...

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大分県の工芸・食・名所・景勝地の情報をお届けします。 12288; 大分県宇佐市安心院はぶどうの産地として、西日本有数の規模を誇っています。安心院盆地は大昔、湖だったそうです。つまり土壌に栄養が豊富ってことなんですね。山梨や北海道に負けない、美味いワインは、やはり大分の水の美味しさも影響しているのでしょう。栽培品種は、シャインマスカットやピオーネ、デラウェア、瀬戸ジャイアンツなど。他にもいろいろあるようなので、ぶどう好きの方は、安心院ぶどう部会のサイトを覗いてみてください。 Http:/ www.ajimu-budou.com/. 12288;大分といえば、「かぼす」は外せません。東京生まれ、東京育ちの僕でも、そのくらいは知っていました。しれもそのはず、かぼすの生産量、98％が大分なんですよ。大分ファンになって十数年。今じゃ僕の家の味噌汁は、麦味噌仕立てで、かぼすをギュッと絞っていただきます。味が深まる・・・というか、奥行きを感じるというか。。。かぼすの代表的生産地のひとつ、竹田は、大分県南部の比較的標高の高い地域です。 Http:/ www.hitanashi.com/. 音は&#12...

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1 大分ジャーナル／oita journal

2 美味い！　大分のぶどう

3 米どころとしても有名な理由がちゃんとあるってことなんですね

4 かつては米や麦が主だった農作物で、ぶどうは昭和40年前半から導入されたそうです

5 精力的に品種改良を重ね、品質を上げてきたそうです

6 きっと気候もぴったりだったんでしょうね

7 ちなみにワインの生産もかなり多いようです

8 やはりぶどうと言えばワインですもんね～

9 こうして手のひらに乗せてみると、実ひとつひとつの大きさを実感していただけるかと

10 ピチピチなんですよ

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大分ジャーナル／oita journal,美味い！　大分のぶどう,米どころとしても有名な理由がちゃんとあるってことなんですね,かつては米や麦が主だった農作物で、ぶどうは昭和40年前半から導入されたそうです,精力的に品種改良を重ね、品質を上げてきたそうです,きっと気候もぴったりだったんでしょうね,ちなみにワインの生産もかなり多いようです,やはりぶどうと言えばワインですもんね～,こうして手のひらに乗せてみると、実ひとつひとつの大きさを実感していただけるかと,ピチピチなんですよ,水分豊富、甘み抜群,メールで送信

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大分県の工芸・食・名所・景勝地の情報をお届けします。 12288; 大分県宇佐市安心院はぶどうの産地として、西日本有数の規模を誇っています。安心院盆地は大昔、湖だったそうです。つまり土壌に栄養が豊富ってことなんですね。山梨や北海道に負けない、美味いワインは、やはり大分の水の美味しさも影響しているのでしょう。栽培品種は、シャインマスカットやピオーネ、デラウェア、瀬戸ジャイアンツなど。他にもいろいろあるようなので、ぶどう好きの方は、安心院ぶどう部会のサイトを覗いてみてください。 Http:/ www.ajimu-budou.com/. 12288;大分といえば、「かぼす」は外せません。東京生まれ、東京育ちの僕でも、そのくらいは知っていました。しれもそのはず、かぼすの生産量、98％が大分なんですよ。大分ファンになって十数年。今じゃ僕の家の味噌汁は、麦味噌仕立てで、かぼすをギュッと絞っていただきます。味が深まる・・・というか、奥行きを感じるというか。。。かぼすの代表的生産地のひとつ、竹田は、大分県南部の比較的標高の高い地域です。 Http:/ www.hitanashi.com/. 音は&#12...

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大分ジャーナル／OITA Journal: 萌え～！　白水ダム最高です。

http://www.oitajournal.blogspot.com/2013/06/blog-post_17.html

大分県の工芸・食・名所・景勝地の情報をお届けします。萌え～！　白水ダム最高です。麦焼酎「二階堂」のテレビコマーシャルに登場したときから、いつかこの目で見ると心に決めていた憧れの地でした。 12288;大きすぎないたたずまいは、とてもディテールが凝っています。膨大な量の水流による施設への侵食を食い止める形。機能が求めた必然的な形なんですね～。本当に美しい。水流が描く美しさと、水流が奏でる心地よい響き。ともかく一度は見ておいてほしい。ダム好きの人なら、もうご覧になったという方も多いんじゃないかと思いますが、一般観光客には、必ずしも行きやすい場所ではありません。でもでも、必見ですよ。ぜひ、足を伸ばしてみてください。いかにも深そうな深緑の水面。透けて見える石積みがまた美しい。Rに沿って落ち始める水は、飛沫となって白い柄を描きます。音は、小さくはないけれど爆音ではありません。自然界で聴ける水の音の中でも、心地よい部類に入る音だと感じました。 12288;一脚の先端にカメラを付けて、真俯瞰から狙ってみました。反対に、左の際は、なだらかなR状。

2

大分ジャーナル／OITA Journal: 陶工　阿南維也さんをご紹介します。

http://www.oitajournal.blogspot.com/2013/06/blog-post_9.html

大分県の工芸・食・名所・景勝地の情報をお届けします。今、僕の毎朝は、彼の造ったコーヒーカップで目覚めのコーヒーなんですよ。持ちやすく、大きさも絶妙。釉薬が醸し出す色合いも繊細で美しい。口の当たる淵の部分も、もう、これだ！という厚さ具合。インタビューの中で、阿南さん自身も言うように、飲み物が入ったときの重さにも配慮されているんだとか。 6月8日(土)～15日(土) /作家在廊日 8日(土)・9日(日). Http:/ www.chidori.info/access.htm. 僕が次に狙ってるのは、四角いお皿。焼き魚をのせて使いたい！僕が持ってるコーヒーカップよりも少し大きいモーニングカップも、窯で焼かれるのを待ってました。これも、いいなぁ～シンプルで美しい。日本体育大学を卒業して、職人になりたいと修行して、ご実家のある大分県に戻り工房を開いたそうです。一途な性格とお見受けしましたが・・・. Http:/ www.anankoreya.com/. 萌え～！　白水ダム最高です。よろしく！　大分情報の発信を始めました。シンプルテンプレート. Powered by Blogger.

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大分ジャーナル／OITA Journal

http://www.oitajournal.blogspot.com/2013/08/blog-post.html

大分県の工芸・食・名所・景勝地の情報をお届けします。 12288;大分といえば、「かぼす」は外せません。東京生まれ、東京育ちの僕でも、そのくらいは知っていました。しれもそのはず、かぼすの生産量、98％が大分なんですよ。大分ファンになって十数年。今じゃ僕の家の味噌汁は、麦味噌仕立てで、かぼすをギュッと絞っていただきます。味が深まる・・・というか、奥行きを感じるというか。。。最初は、かなり驚いた。「味噌汁にもかぼす入れるの！？」と、変なものを見ちゃったくらいの気分でした。かぼすの代表的生産地のひとつ、竹田は、大分県南部の比較的標高の高い地域です。瀧廉太郎さんの「荒城の月」の荒城は、竹田の岡城のことなんですよ。今は、観光資源としてしっかりと整備保存の体勢がとらてていて、荒れた城跡ではありません。石垣も見事な壮大な山城は、ぜひ機会を作ってご覧になることをお勧めします。僕は、車で周っちゃうばっかりなんだけれど、時間の余裕を作って、電車の旅ってのに憧れます。実現させたい！　電車の旅、ですね～。シンプルテンプレート. Powered by Blogger.

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大分ジャーナル／OITA Journal: 9月 2013

http://www.oitajournal.blogspot.com/2013_09_01_archive.html

大分県の工芸・食・名所・景勝地の情報をお届けします。 12288; 大分県宇佐市安心院はぶどうの産地として、西日本有数の規模を誇っています。安心院盆地は大昔、湖だったそうです。つまり土壌に栄養が豊富ってことなんですね。山梨や北海道に負けない、美味いワインは、やはり大分の水の美味しさも影響しているのでしょう。栽培品種は、シャインマスカットやピオーネ、デラウェア、瀬戸ジャイアンツなど。他にもいろいろあるようなので、ぶどう好きの方は、安心院ぶどう部会のサイトを覗いてみてください。 Http:/ www.ajimu-budou.com/. 写真映像制作者として活動している水谷充と申します。縁と巡り合わせから、大分の情報発信をはじめてしまいました。シンプルテンプレート. Powered by Blogger.

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大分ジャーナル／OITA Journal: 木の生活道具　甲斐のぶお工房

http://www.oitajournal.blogspot.com/2013/06/blog-post_4.html

大分県の工芸・食・名所・景勝地の情報をお届けします。湯布院に近い山間に工房を構え、竹や木を使って、器やカトラリーを作っています。素材が持つ性質を理解して、使い心地の良いものを目指すといった姿勢は、とても好感が持てます。見習いたいところですね～。竹の涼しげな感じは、軽さと相まって季節で言えば、夏に良く合う。生活道具を時期によって使い分けるって、なかなか出来ることじゃないし、もっと言えば、思ってもいなかった。いや、逆に言えば、生活道具にちょっと気を回すことが余裕のある人生に繋がっているのかも。僕の友人の写真家に、事務所は東京、暗室は八ヶ岳って人がいるんだけど・・・・。もっとも、甲斐さんは、ずっとここにお住まいです。ちょっと事情が違いますね。下の写真のように、竹を集積して、板状に削っていったそうです。 Http:/ www.kainobuokoubou.com/. 萌え～！　白水ダム最高です。よろしく！　大分情報の発信を始めました。写真映像制作者として活動している水谷充と申します。縁と巡り合わせから、大分の情報発信をはじめてしまいました。

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