minsmak.blogspot.com
Min smak: januari 2008
http://minsmak.blogspot.com/2008_01_01_archive.html
Om matsmak, boksmak och annat godis. Söndag 27 januari 2008. Jag har kommit på att jag tillhör en grupp: avocadosekten. Vi som hellre brer avocado på mackorna än smör, som letar upp alla avocadobitar i salladen och inte behöver löjrom eller räkor för att äta upp en halva själva vid köksbänken. I julas visade det sig att min kompis Deisy också är sektmedlem och hon berättade om en frossarmiddag med avocadosoppa till förrätt, kött med avocadosallad och avocadoglass till efterrätt. Tisdag 22 januari 2008.
minsmak.blogspot.com
Min smak: Comeback
http://minsmak.blogspot.com/2009/12/comeback.html
Om matsmak, boksmak och annat godis. Lördag 12 december 2009. Ibland får man göra undantag. Till exempel när det närmar sig jul, till exempel när ens vänner är på lekhumör. Då får man återöppna bloggen för att visa världen hur det går till. Årets julprojekt drog igång vid halv tio i går kväll, efter Idol och efter en hopplös diskussion där konsensus skulle uppnås om VAD vi skulle bygga. Det lyckades vi inte komma överens om. Härmed utmanas alla läsare: Kan ni bygga högre? Både den säsongsöppnade bloggen ...
minsmak.blogspot.com
Min smak: Massor av sopor
http://minsmak.blogspot.com/2008/01/massor-av-sopor.html
Om matsmak, boksmak och annat godis. Torsdag 17 januari 2008. Var lättare sagt än gjort. Efter en veckas hard trying inser jag att världen är full av förpackningar. Jaha, måste man alltså vara kemist för att göra sop-gott? Och ha en egen återvinningsanläggning på gården? På jobbet är det om möjligt ännu värre: engångslatte till frukost, alla äter engångsmat i plastförpackningar till lunch – och allt åker direkt i soporna. Frågan är: Vad ska vi göra? Är det dags för nåt slags uppror? 19 januari 2008 07:47.
minsmak.blogspot.com
Min smak: Smakstarkt
http://minsmak.blogspot.com/2007/12/smakstarkt.html
Om matsmak, boksmak och annat godis. Lördag 22 december 2007. Ett julbordstips i sista minuten, nej två förresten. Senapssåsen har funnits länge på vårt julbord, ansjovismoussen tillkom i fjol, jag tror den fanns i DN:s julbilaga. Båda är smakstarka och höjer hettan på julmaten. 2 msk skånsk senap. 2 msk ljus fransk senap. 1 msk Colemans senapspulver. 2 tsk bruna senapskorn. 2 tsk krossad svartpeppar. 3 dl solros- eller rapsolja. 2 msk pressad citron. 2 dl crème fraiche. 188; dl hackad gräslök. Daniel Ke...
minsmak.blogspot.com
Min smak: Den gröna sekten
http://minsmak.blogspot.com/2008/01/den-grna-sekten.html
Om matsmak, boksmak och annat godis. Söndag 27 januari 2008. Jag har kommit på att jag tillhör en grupp: avocadosekten. Vi som hellre brer avocado på mackorna än smör, som letar upp alla avocadobitar i salladen och inte behöver löjrom eller räkor för att äta upp en halva själva vid köksbänken. I julas visade det sig att min kompis Deisy också är sektmedlem och hon berättade om en frossarmiddag med avocadosoppa till förrätt, kött med avocadosallad och avocadoglass till efterrätt. 29 januari 2008 07:39.
minsmak.blogspot.com
Min smak: december 2009
http://minsmak.blogspot.com/2009_12_01_archive.html
Om matsmak, boksmak och annat godis. Lördag 12 december 2009. Ibland får man göra undantag. Till exempel när det närmar sig jul, till exempel när ens vänner är på lekhumör. Då får man återöppna bloggen för att visa världen hur det går till. Årets julprojekt drog igång vid halv tio i går kväll, efter Idol och efter en hopplös diskussion där konsensus skulle uppnås om VAD vi skulle bygga. Det lyckades vi inte komma överens om. Härmed utmanas alla läsare: Kan ni bygga högre? Prenumerera på: Inlägg (Atom).
minsmak.blogspot.com
Min smak: Kanarisk potatis
http://minsmak.blogspot.com/2007/11/kanarisk-potatatis.html
Om matsmak, boksmak och annat godis. Måndag 12 november 2007. Förra året vid den här tiden var vi i Porto Cruz på Teneriffa. En sån där familjeresa med barn och barnbarn som tar upp ett halvt våningsplan på hotellet. Det tar oändlig tid att beställa middag på restaurangerna, men alla är nöjda ändå. Ingen behöver bada ensam, det finns alltid en morfar eller kusin som följer med, och alla är med och spelar poker halva natten. Här kommer en svensk variant, lika god kall som varm. 2 dl grovt havssalt. Mitt l...
minsmak.blogspot.com
Min smak: december 2007
http://minsmak.blogspot.com/2007_12_01_archive.html
Om matsmak, boksmak och annat godis. Söndag 30 december 2007. Lika tråkigt som det är att panta tomburkar och petflaskor, lika kul är det att göra återvinningsmat. Med rester försvinner alla eventuella pretentioner och krav, det är bara att koppla på matfantasin. Och mellandagarna är ett eldorado för återvinnningskreatörer:. Med julostar och skinka. Med avokado och gravad lax – lägg på toppingen sist. Med kall potatis, kikärter och onsalakorv från julbordet. Med kalla köttbullar, stark senap och rödkål.
minsmak.blogspot.com
Min smak: november 2007
http://minsmak.blogspot.com/2007_11_01_archive.html
Om matsmak, boksmak och annat godis. Fredag 30 november 2007. Alla måste lyssna på Allt. Mattias läser, Jakob improviserar. Olika, fast lika. Torsdag 29 november 2007. När vi flyttade till Kungsholmen valde jag självklart lägenhet utifrån vilka fik som finns i närheten (TA hade några andra parametrar). Nu bor jag ungefär 100 meter från Vurma. Som har Stockholms godaste kardemummabullar. Hallongrottor är underskattade trivselskapare. De kan lösa vilka relations- och arbetsplatsproblem som helst. Skala ape...
minsmak.blogspot.com
Min smak: Fikon och ost
http://minsmak.blogspot.com/2007/09/fikon-och-ost.html
Om matsmak, boksmak och annat godis. Söndag 23 september 2007. Den brittiska mat-tidningen Olive som ges ut av BBC är inte så tokig. Ibland ger den bra inspiration, här är ett tips från i somras, lite förbättrat och försvenskat:. 1 cm riven färsk ingefära. Lägg allt utom fikonen i en kastrull och koka några minuter tills löken är mjuk. Tillsätt de färska fikonen skurna i stora bitar och koka ca 5 min, precis innan de brister. Prenumerera på: Kommentarer till inlägget (Atom). Luleå - eller Stockholm.
