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About / A propos. Mouhalabieh, 5 ingrédients, prête en 5 minutes! July 26, 2015 •. Si vous ne connaissez pas ce dessert libanais, n’attendez plus! Vous retrouvez du mastic dans les épiceries grecques et moyen-orientales. Il se présente sous la forme de cristaux jaune clair que vous devrez piler; une très petite quantité suffit à parfumer ce classique de la cuisine libanaise. 1 litre de lait. 110 g de maïzena. 100 g de sucre. Quelques gouttes d’eau de fleur d’oranger. 1 c à café de mastic pilé. Le meilleu...

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About / A propos. Mouhalabieh, 5 ingrédients, prête en 5 minutes! July 26, 2015 •. Si vous ne connaissez pas ce dessert libanais, n’attendez plus! Vous retrouvez du mastic dans les épiceries grecques et moyen-orientales. Il se présente sous la forme de cristaux jaune clair que vous devrez piler; une très petite quantité suffit à parfumer ce classique de la cuisine libanaise. 1 litre de lait. 110 g de maïzena. 100 g de sucre. Quelques gouttes d’eau de fleur d’oranger. 1 c à café de mastic pilé. Le meilleu...
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About / A propos. Mouhalabieh, 5 ingrédients, prête en 5 minutes! July 26, 2015 •. Si vous ne connaissez pas ce dessert libanais, n’attendez plus! Vous retrouvez du mastic dans les épiceries grecques et moyen-orientales. Il se présente sous la forme de cristaux jaune clair que vous devrez piler; une très petite quantité suffit à parfumer ce classique de la cuisine libanaise. 1 litre de lait. 110 g de maïzena. 100 g de sucre. Quelques gouttes d’eau de fleur d’oranger. 1 c à café de mastic pilé. Le meilleu...

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Confiture de figues / Easy fig jam | Olives and Roses

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About / A propos. Confiture de figues / Easy fig jam. October 1, 2014 •. En Méditerranée, il n’y a pas que l’olivier Le figuier est un arbre méditerranéen et nous sommes en pleine saison pour profiter de ses fruits absolument délicieux! Ici, un pot de confiture est vite fait et vite entamé, alors les proportions de sucre sont moindres, pas besoin de penser à une longue préservation. Et comme j’aime que les fruits soient juste confits mais entiers, la cuisson est rapide. 1 kg de figues noires ou violettes.

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Crêpes à l’orange et safran / Orange and saffron crepes | Olives and Roses

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About / A propos. Crêpes à l’orange et safran / Orange and saffron crepes. October 18, 2014 •. Ma recette de crêpes est simple et après en avoir essayé plusieurs, je trouve que la texture de cette recette (pour les sucrées) est juste parfaite. Il faut absolument laisser reposer la pâte au moins 1 h. Ma petite astuce est de sortir du réfrigérateur tous les ingrédients la veille et de les laisser à température ambiante. Oui, même les oeufs. Cela évite la formation de grumeaux dans la pâte. 500 ml de lait.

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Les galettes à l’huile d’olive Inés Rosales / Sweet Olive Oil Torta | Olives and Roses

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About / A propos. Les galettes à l’huile d’olive Inés Rosales / Sweet Olive Oil Torta. November 1, 2014 •. J’ai toujours pensé que les supermarchés ne cachent aucune surprise, jusqu’au jour où je suis tombée sur un paquet de Torta de Aceite Inés Rosales, en Espagne. Je ne connaissais pas du tout cette marque qui existe depuis 1910, qui fabrique ces tortas à la main et qui a d’autres spécialités andalouses. Bon, il ne me reste plus qu’à essayer les autres spécialités! J’aime, je partage! These olive oil t...

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About / A propos. Crêpes à l’orange et safran / Orange and saffron crepes. October 18, 2014 •. Ma recette de crêpes est simple et après en avoir essayé plusieurs, je trouve que la texture de cette recette (pour les sucrées) est juste parfaite. Il faut absolument laisser reposer la pâte au moins 1 h. Ma petite astuce est de sortir du réfrigérateur tous les ingrédients la veille et de les laisser à température ambiante. Oui, même les oeufs. Cela évite la formation de grumeaux dans la pâte. 500 ml de lait.

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Salade rouge au jus de grenade / Red salad with pomegranate juice | Olives and Roses

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About / A propos. Salade rouge au jus de grenade / Red salad with pomegranate juice. October 10, 2014 •. La grenade est un autre fruit vraiment méditerranéen et encore une fois, c’est la saison, alors profitez-en parce que sinon, vous devrez attendre un an! Cette salade fraîche est inspirée de la salade turque appelée Ezme avec une touche libanaise et une touche ok, vous avez compris, elle est (très) revisitée. Elle est ultra rapide à préparer et j’adore sa couleur, pas vous? 2 petits poivrons rouges.

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Les noisettes se cachent pour nourrir | Les blogs

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L’eau à la bouche. Les secrets de la cuisine française. Mar, 09/02/2014 - 12:00. Les noisettes se cachent pour nourrir. Noisettophiles de tous les pays, unissez-vous! Non, le Nutella ne vous ôtera pas les noisettes de la bouche! La noisette, si jolie dans son écrin vert soyeux, n’a-t-elle pour seul destin que celui de finir en bouillie? 9 avenue Eglé. Recette de niveau moyen. Ingrédients pour quatre personnes :. 4 filets de pintade de 200 grammes chacun. 60 grammes de crème fraîche liquide. 120 grammes d...

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Blog cuisine, mode et lifestyle à Paris - Cécile et Thaïs: Tartelettes à la noix de coco

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Les blogs qu'on aime. Agenda Mode et Cuisine. Tartelettes à la noix de coco. Suite du défi, on vous propose aujourd'hui de mettre à l'honneur la noix de coco et plus particulièrement le lait de coco dans cette délicieuse recette tartelettes. Petite note d'exotisme pour vos futurs desserts. On a choisi de les réaliser en petit format, mais n'hésitez pas à le faire de manière plus classique dans un grand moule à tarte pour plus de convivialité. Faites précuire votre pâte 20-25 minutes dans un four à 170&#1...

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Saturday, August 31, 2013. Newsletter - September 2013 -. It feels like summer is almost over, and we hope you had the opportunity to go on vacations and get as much sun as you can, but we have our fingers crossed and we hope we can get more sunny days in September. Don't get upset thinking in the upcoming Autumn though, NOT YET, this long weekend is full of great activities to do the weather forecast looks pretty warm! So pack your picnic basket with goodies and get out to enjoy this long weekend. We ca...