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Bourgogne | 5e CRU° bar & cave à vins
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Chasseur... de Vins: décembre 2011
http://paultequi.blogspot.com/2011_12_01_archive.html
Chasseur. de Vins. Partager ma passion du vin, de la gastronomie, de la chasse, de la Vie. Rechercher dans ce blog. Mardi 20 décembre 2011. Alors il est comment mon vin? Cela fait un certain temps que l'idée me trotte dans la tête et je ne prends pas le temps de coucher cela sur papier! Alors à défaut, je le fais sur écran. Il faut dire aussi que je n'ai pas encore trouvé d'éditeur (en ai je chercher un d'ailleurs? Et que pour espérer être lu, un blog est mieux qu'un cahier dans mon tiroir! C'est à ce mo...
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Chasseur... de Vins: Alors il est comment mon vin???
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Chasseur. de Vins. Partager ma passion du vin, de la gastronomie, de la chasse, de la Vie. Rechercher dans ce blog. Mardi 20 décembre 2011. Alors il est comment mon vin? Cela fait un certain temps que l'idée me trotte dans la tête et je ne prends pas le temps de coucher cela sur papier! Alors à défaut, je le fais sur écran. Il faut dire aussi que je n'ai pas encore trouvé d'éditeur (en ai je chercher un d'ailleurs? Et que pour espérer être lu, un blog est mieux qu'un cahier dans mon tiroir! C'est à ce mo...
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Chasseur... de Vins: septembre 2010
http://paultequi.blogspot.com/2010_09_01_archive.html
Chasseur. de Vins. Partager ma passion du vin, de la gastronomie, de la chasse, de la Vie. Rechercher dans ce blog. Jeudi 9 septembre 2010. Un petit passage chez Gitton. C'est un souvenir de jeune homme qui m'a amené à pousser la porte de ce domaine. Lors de mon premier passage à Sancerre avec celle qui allait devenir ma femme, nous nous étions arrêté chez "le monsieur à la barbe" qui malgré notre jeune âge nous avait reçu avec toute la gentillesse que l'on devine sur son visage. Et quand ces terroirs ma...
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Chasseur... de Vins: Olivier Morin
http://paultequi.blogspot.com/2010/11/olivier-morin.html
Chasseur. de Vins. Partager ma passion du vin, de la gastronomie, de la chasse, de la Vie. Rechercher dans ce blog. Vendredi 5 novembre 2010. Plus de 4 ans que j'habite dans l'Yonne dont 3 ans passés à travailler pour une des plus grosses caves de la région et je n'avais jamais goûté les vins d' Olivier Morin. C'est un petit village viticole magnifique. On y produit un vin d'appellation Bourgogne. Son vignoble jouxte celui de Chablis et certains disent que les vins peuvent y être meilleurs. Avec une tell...
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Chasseur... de Vins: août 2010
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Chasseur. de Vins. Partager ma passion du vin, de la gastronomie, de la chasse, de la Vie. Rechercher dans ce blog. Mardi 31 août 2010. Un petit tour dans le beaujolais! Le beaujolais est sans doute aujourd’hui la région viticole française la plus décriée. Une seule raison à cela la méconnaissance des vins de cette région qui sont tous mis sur un pied d’égalité avec le contesté beaujolais nouveau! Je vous dirais un jour ce que je pense de ce vin car il ne m’est pas antipathique! Et il y arrive bien!
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Chasseur... de Vins: Enfin!
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Chasseur. de Vins. Partager ma passion du vin, de la gastronomie, de la chasse, de la Vie. Rechercher dans ce blog. Mercredi 1 septembre 2010. Cela faisait à peu prêt 6 mois que j'attendais cela. Depuis le jour où, après l'avoir bien nettoyé, je l'avais rangé sous le regard désespéré de ma chienne. Il est resté enfermé dans une armoire sans voir le jour pendant 6 mois. ET lui comme moi, nous avons trouvé le temps long! Lui est resté droit et froid comme toujours! Je peste intérieurement et lui explique q...
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Chasseur... de Vins: un petit passage chez Gitton
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Chasseur. de Vins. Partager ma passion du vin, de la gastronomie, de la chasse, de la Vie. Rechercher dans ce blog. Jeudi 9 septembre 2010. Un petit passage chez Gitton. C'est un souvenir de jeune homme qui m'a amené à pousser la porte de ce domaine. Lors de mon premier passage à Sancerre avec celle qui allait devenir ma femme, nous nous étions arrêté chez "le monsieur à la barbe" qui malgré notre jeune âge nous avait reçu avec toute la gentillesse que l'on devine sur son visage. Et quand ces terroirs ma...
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Chasseur... de Vins: juillet 2010
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Chasseur. de Vins. Partager ma passion du vin, de la gastronomie, de la chasse, de la Vie. Rechercher dans ce blog. Mardi 27 juillet 2010. Un petit tour en Côte d'Or. Cela fait quelques jours que je n'ai pas laissé de message sur ce blog. Les diners furent sympathiques, les vins aimables mais rien qui n'ai pu motiver mon clavier! Mais j'ai de bons espoirs d'y remédier. Je pars passer deux jours en Cote d'Or et je vais en profiter pour visiter quelques domaines! Mercredi 21 juillet 2010. C'est une maison ...
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