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the blog: października 2014

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Czwartek, 30 października 2014. WeseLicho z wegańskim gościem. Ślub jak ślub, Panna Młoda powiedziała ,tak! Więc obyło się bez sensacji. Swoją drogą - dałabym sie pokroić za zaproszenie na ekstrawagancki ślub i wesele. Sensacją byłam ja - weganka. Co to za straszne czasy, żeby na ślubie paszteta nie skosztować? Muszę powiedzieć, że jako gość specjalnej (bez)troski potraktowana zostałam po królewsku - jedzenie było pyszne! Kelnerzy i kelnerki cichutko zabierali talerz ze słowami:. Podczas zupy mój 11-letn...

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Vegane Erdbeertorte | ziemlichschoen

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Food should be grown, not born. Nach ca. zwei Jahren melde ich mich zurück mit einem Rezept, das es wirklich wert ist, von mir aufgeschrieben und von euch nachgemacht zu werden. Diese vegane Erdbeertorte besteht aus einem zitronig-luftigen Biskuitboden, einer herrlichen Erdbeer-Topfen-Sahnecreme und vielen frischen Erdbeeren. Das Rezept ist eine Kombination aus dem Biskuitboden von Pflanzengourmet. Und dem Belag von veganpowercooking. 200ml veganes Schlagobers (z.B. von Schlagfix). In einem kleinen Topf ...

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Wassermelonensaft mit frischer Minze | ziemlichschoen

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Food should be grown, not born. Wassermelonensaft mit frischer Minze. DAS Sommergetränk schlechthin: Wassermelonensaft mit frischer Minze. Die Wassermelone besteht – wie der Name schon sagt – größtenteils aus Wasser, dazu kommen wichtige Antioxidantien, Vitamine und Mineralstoffe, vergleichsweise wenig Kalorien und kaum Fett. Außerdem wirkt sie im Körper extrem basisch und sowohl Melone, als auch Minze haben einen hervorragenden Kühleffekt. Zutaten für ein großes Glas (ca. 750ml). 1 Zweig frische Minze.

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Dolma – gefüllte Weinblätter | ziemlichschoen

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Food should be grown, not born. Dolma – gefüllte Weinblätter. Am heutigen Sonntag habe ich arabische Hausfrau gespielt. Dabei rausgekommen sind unglaublich gute selbstgemachte Dolma. Wieso sollte man etwas selbermachen, was es auch fertig in der Dose gibt? 1 Packung Weinblätter (gibt’s im türkischen Supermarkt, z.B. von der Marke. Um ca 6 Euro). 2 Tassen Basmati Reis. 2 TL Dolma Gewürz. Frische Kräuter nach Geschmack (z.B. Petersilie). Den Reis gründlich waschen. Zwiebeln, Knoblauch und Tomaten so fein w...

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hanna | von schwesterlein an lesterschwein

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Von schwesterlein an lesterschwein. Vegane und andere schweinereien. Zum sekundären Inhalt wechseln. Best of …. Archiv des Autors: hanna. Kommunikationsfuzzi, kreativfrau, kanadaficionada. seit teenie-tagen anno 1999 veggie, seit blogstart 2013 vegan. Kinder, der tod ist gar nicht so schlimm. Ja, wie wiederholen uns: den lesterschweinischen blog gibt’s schon seit jänner 2015 (! Ansonsten: that’s it. 8230; kommt immer noch in digitalen scharen auf unseren blog! 8222;sabberclub“ (sic! Oder euch einfach der...

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Frau S. verändert die Welt...: Februar 2015

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Mittwoch, 25. Februar 2015. Eines meiner liebsten Backstücke ist der Apfelmuskuchen. Das liegt zum einen an der sehr einfachen Zubereitung und zum anderen an der sehr speziellen Konsistenz, die sich nur sehr schwer beschreiben lässt und noch jeden Kuchenkenner überrascht hat. Aber das hat auch nostalgische Gründe, denn es war der allererste vegane Kuchen, den ich vor 18 Jahren gebacken habe. Rezept für eine Tarteform (Ø 25 cm). 600 g ungesüßtes Apfelmark mit Johannisbeere von Alnatura. Kuchen in der Form...

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Frau S. verändert die Welt...: Januar 2015

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Freitag, 30. Januar 2015. Lasst Euch nicht von der langen Zutatenliste abschrecken. Im Grunde ist das Rezept kinderleicht. Dazu passen allerlei Beilagen. Ich mache meist Couscous oder Reis dazu. Man kann diesen Eintopf aber auch ganz solo essen. Worauf Ihr nicht verzichten solltet, ist der Grünkernschrot. Der gibt dem Gericht erst den richtigen Pfiff. Rezept für 2 - 3 Personen. 400 g Tofu natur, mit den Händen fein zerkrümelt. 2 Auberginen, mittelgroß gewürfelt. 2 Möhren, in Scheiben geschnitten. Durch e...

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...absolutely veg: Vegan Wednesday No.20

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Mittwoch, 1. Oktober 2014. Vegan Wednesday No.20. So, heute hab ich endlich mal wieder Zeit, von meinem Vegan Wednesday zu berichten. Und dieses mal kam ausnahmsweise mal kein Spinat auf das Tellerchen, sondern folgendes. Obstsalat aus Pflaume, Apfel, Melone und Sonnenblumenkernen zum Frühstücl. Gemüsepfanne aus Rote Beete (nie wieder! Paprika, Tomaten und Karotten mit Amaranth. Wie früher: Toast mit Lyoner, Käsesandwich mit Mayo und Ketchup zum Abendessen. Käsekuchen mit Aprikosen als Nachtisch. 29 Okto...

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von schwesterlein an lesterschwein | vegane und andere schweinereien | Seite 2

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Von schwesterlein an lesterschwein. Vegane und andere schweinereien. Zum sekundären Inhalt wechseln. Best of …. Neuere Beiträge →. Lockenrock und google hop. Locken rocken, das ist klar – und karotten rocken als locken besonders! Lock’n’lol… äh… roll. (frei nach christoph and lollo). 1/8 apfelsaft, naturtrüb. 1 EL süßer senf. Gerste pikant and süß. 170g gerste, grob geschrotet. Gerste im ganz leicht gesalzenen wasser aufkochen und ca. 20 min. auf der warmhaltestufe ausquellen lassen. Vorgekochte gerste k...