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Caudalies: mars 2009
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Dimanche 8 mars 2009. Les vastes territoires arrosés par le Rhône, le long de sa descente vers la mer méditerranée, sont baignés de soleil et balayés par le Mistral. Ces conditions réunies sont favorables au développement de vignobles qui engendrent des vins robustes et capiteux, aux accents du sud. Pourtant, peu se ressemblent et leurs caractères dépendent fortement, entre autres, de leur exposition, leur zone de production, et de leur sols. Outre l'appellation régionale Côtes du Rhône. Qui est encore p...
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Compte rendu de la soirée Fitou - Les raisins de la raison
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Envoyer à un ami. Les raisins de la raison. Ou la raison des raisins, ça dépend des fois. Que les raisins ou la raison l'emportent, c'est ici que l'on prolongera nos moments de convivialité. Vous trouverez donc sur ce blog toute l'actualité de notre pétillante section! Sur Madiran et Irouleguy en une seule dégustation! Sur Compte-Rendu de la Dégustation du 18/11/2013. Tant que c'est pas le vélodrome. Sur Dégustation de beaujolais. Biosynthetic support system had rely but upheaval. Soirée Les enjeux de l’...
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Dégustation de beaujolais - Les raisins de la raison
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Ca a été très long mais on y est arrivé... - Les raisins de la raison
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Rapport de dégustation - Les raisins de la raison
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Caudalies: D'où viennent les bulles du champagne?
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Mercredi 27 mai 2009. D'où viennent les bulles du champagne? La réponse est très simple: le champagne contient du gaz carbonique dissous, qui est libéré lors de la fermentation du raisin et piégé à l'intérieur du liquide, alors que durant la fabrication du vin, le même gaz carbonique s'échappe de la cuve au fur et à mesure qu'il se forme. Inscription à : Publier les commentaires (Atom). Clin d'œil sur le vin. Mon blog sur le vin et tout ce qui tourne autour - conseils d'achats de vins - coups de cœur - d...
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Caudalies: Vallée du Rhone
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Dimanche 8 mars 2009. Les vastes territoires arrosés par le Rhône, le long de sa descente vers la mer méditerranée, sont baignés de soleil et balayés par le Mistral. Ces conditions réunies sont favorables au développement de vignobles qui engendrent des vins robustes et capiteux, aux accents du sud. Pourtant, peu se ressemblent et leurs caractères dépendent fortement, entre autres, de leur exposition, leur zone de production, et de leur sols. Outre l'appellation régionale Côtes du Rhône. Qui est encore p...
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Caudalies: Vallée de la Loire
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Dimanche 8 mars 2009. Vallée de la Loire. La vaste région viticole du Val de Loire s'étend quasi horizontalement depuis le centre de la France jusqu'à l'océan atlantique, à l'embouchure du fleuve: elle relie les villes de Sancerre et de Nantes. Autant dire que les terroirs, bien que septentrionaux, présentent une variété qui coule de source, déclinée en quelques 68 appellations et VDQS de blancs, rosés et rouges vinifiés en vins tranquilles ou mousseux. Parmis ceux-ci ont été reconnues les AOC suivantes:.
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Caudalies: mai 2009
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Mercredi 27 mai 2009. D'où viennent les bulles du champagne? La réponse est très simple: le champagne contient du gaz carbonique dissous, qui est libéré lors de la fermentation du raisin et piégé à l'intérieur du liquide, alors que durant la fabrication du vin, le même gaz carbonique s'échappe de la cuve au fur et à mesure qu'il se forme. Liens vers cet article. Inscription à : Articles (Atom). Clin d'œil sur le vin. Mon blog sur le vin et tout ce qui tourne autour - conseils d'achats de vins - coups de ...
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