beerlog.ru
Лидское Koronet | Блог о пиве и домашнем пивоварении
http://www.beerlog.ru/2014/02/03/lidskoe-koronet
Блог о пиве и домашнем пивоварении. Год назад, в январе 2013-го, Лидский пивоваренный завод радостно сообщил всем о выпуске нового пива под названием Koronet. «Мы сделали еще один светлый лагер, который выгодно отличается от всего остального пива тем, что разливается в новую бутылку, ура! Почему пиво назвали Koronet, конечно же, не объясняется, да и кому это интересно? Точно не знаю, когда его начали продавать в России, но я впервые увидел этот сорт на полке магазина лишь недели 2-3 назад. Вкус чистый, с...
beerlog.ru
Архивы Пивопутешествия | Блог о пиве и домашнем пивоварении
http://www.beerlog.ru/category/travel
Блог о пиве и домашнем пивоварении. Прага, часть 2. Мы с вами уже немного прогулялись по Праге, а сегодня свернем с туристических троп, чтобы посмотреть на обычную городскую жизнь, затем попробуем разливной X-33 и посетим бар BeerGeek в его второй день рождения. Прага, часть 1. Да, кстати, я так ведь и не опубликовал все отчеты с прошлой большой поездки, где я изучал города Баден-Вюртемберга. Все никак не хватает мотивации — сами города там живописные (ну, за исключением столицы, Штутгарта. Так же, как и...
beerlog.ru
Архивы Дегустации | Блог о пиве и домашнем пивоварении
http://www.beerlog.ru/category/beer_test
Блог о пиве и домашнем пивоварении. De Molen Hel & Verdoemenis Bruichladdich BA. Про один из самых известных имперских стаутов от голландской пивоварни De Molen под названием «Ад и Проклятье я уже как-то писал. И вот чуть больше года назад, когда я ездил на фестиваль Borefts. Перестала быть эксклюзивом, и я решил ее немедленно распить, а не хранить до 2040 года, как предлагает этикетка ;). Чуть больше трех лет назад я опубликовал вот этот обзор сингапурского пива Tiger. В каментах появились люди, признаю...
beerlog.ru
О системе оценок в этом блоге | Блог о пиве и домашнем пивоварении
http://www.beerlog.ru/2013/02/06/beer-rating
Блог о пиве и домашнем пивоварении. О системе оценок в этом блоге. Оценки, которые я выставляю продегустированному пиву, несколько нестандартны. Вообще, существует две классические системы оценки пива:. 1 Оценка по N-балльной шкале, скажем 67 из 100, 3.5 из 5, 8 из 10 и т.д. Как правило, такие оценки собираются из нескольких характеристик и получаются путем среднего арифметического. Итак, сама шкала имеет всего-навсего пять зарубок :. Это означает, что пиво не очень интересное, при этом ярких недостатков...
beerlog.ru
Лидское Коллекция пивовара Swiss Black | Блог о пиве и домашнем пивоварении
http://www.beerlog.ru/2015/02/23/lidskoe-swiss-black
Блог о пиве и домашнем пивоварении. Лидское Коллекция пивовара Swiss Black. Завод в белорусской Лиде пытается заигрывать с необычным пивом, но делает это очень своеобразно. Первым сортом в созданной «Коллекции пивовара (с припиской Craftbeer в одно слово. Стало пиво «Вечер в Брюгге — забавный вишневый компотик в стиле наиболее попсовых бельгийских фруктовых пив (не ламбиков! Закрадывается подозрение, что рецепт разрабатывали не ради вкуса, а ради какого-то собственного технологического удобства… Чт...
beerlog.ru
10 мифов и глупостей о пиве | Блог о пиве и домашнем пивоварении
http://www.beerlog.ru/2013/06/06/beer-myths
Блог о пиве и домашнем пивоварении. 10 мифов и глупостей о пиве. 8230;или «Правда о пиве с точки зрения домашнего пивовара. Добавляют ли в пиво спирт, какой должен быть срок годности у пива, как производят пиво в промышленных масштабах и другие животрепещущие вопросы звучат в Интернете и в реале настолько часто, что я решил написать этот пост, дабы можно было отвечать ссылкой на него. На фото — светлый ячменный солод. Итак, мифы и реальность:. Который и советую почитать в качестве опровержения этого мифа.
beerlog.ru
Минипивоварня Alvinne в Бельгии | Блог о пиве и домашнем пивоварении
http://www.beerlog.ru/2015/08/06/alvinne
Блог о пиве и домашнем пивоварении. Минипивоварня Alvinne в Бельгии. Ну вот, я тут через две недели снова в Бельгию выдвигаюсь (на этот раз уже не по приглашению, а как. Пивопутешественник), и до сих пор еще не до конца рассказал о всем том, что удалось посмотреть во время майской вылазки, организованной для пивных блогеров и журналистов туристическим офисом Фландрии VisitFlanders. Лично я с их пивом впервые столкнулся в барселонском баре BierCaB. Конечно, по сравнению с гигантами на пивоварне Rodenbach.
beerlog.ru
Основы домашнего пивоварения | Блог о пиве и домашнем пивоварении
http://www.beerlog.ru/2013/04/18/homebrewing-basic
Блог о пиве и домашнем пивоварении. Реальность, конечно же, намного прозаичнее. Сам по себе процесс производства пива очень прост, и никаких принципиальных отличий между варкой пива на заводе и варкой пива в домашних условиях попросту не существует, несмотря на кажущуюся поначалу сложность этого процесса в заводских условиях. Это, кстати, сваренный дома IPA в английском стиле, но не будем отвлекаться). Два важных компонента в этом бокале образуются в процессе брожения — это алкоголь и углекислый га...
beerlog.ru
Pühaste Nokturn | Блог о пиве и домашнем пивоварении
http://www.beerlog.ru/2015/07/27/puhaste-nokturn
Блог о пиве и домашнем пивоварении. Так, что-то я за последние три недели ни одного полноценного пивного обзора не опубликовал. Исправляюсь :). Сегодня расскажу про двойной черный айпиэй от эстонской пивоварни Пюхастэ, что в городе Тарту. Кое какие сорта от этой пивоварни недавно даже привозили в Россию, и в некоторых крафтовых заведениях их можно было опробовать. Но конкретно эту бутылку я покупал еще в Таллине (куда весной ездил на фестиваль. Humalasulased OÜ, Tartu, Estonia. Итого: прекрасно сбалансир...
beerlog.ru
Mikkeller Mission Chinese | Блог о пиве и домашнем пивоварении
http://www.beerlog.ru/2015/07/31/mikkeller-mission-chinese
Блог о пиве и домашнем пивоварении. De Proef Brouwerij, Lochristi-Hijfte, Belgium (by Mikkeller, Denmark). Пиво золотистого цвета, мутноватое, очень игристое — множество пузырьков бегут к верху бокала. Аромат очень пряный, я бы сказал, что тут имбирь или даже имбирное печенье на переднем плане. Неожиданно, т.к. имбирь нам на этикетке никто не обещал. Итого: выноса мозга не произошло, а жаль. Гармонично, качественно, весьма интересно, но могло быть ярче. Метки: Spiced and Vegetable. Июль 31, 2015 в 6:41 пп.
SOCIAL ENGAGEMENT