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à propos | Organzo
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Organzo a été fondée en 2006 par Mme Julie Nichols et a débuté ses activités commerciales en 2007. À cette époque, Organzo s’était donné comme mission d’être un catalyseur en production maraîchère par ses services à la fine pointe de la technologie, basés sur de bonnes pratiques de gestion, afin de répondre aux tendances alimentaires et aux besoins de la santé. Organzo est devenue rapidement un leader dans la production maraîchère et dans la distribution de fruits et légumes asiatiques au Québec. M Sylva...
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Napa coréen | Organzo
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Cliquer pour télécharger la fiche produit. La production de ce chou est une spécialité d’Organzo. Notre chou Napa de coupe coréenne se distingue du chou Napa de coupe chinoise par :. La couleur de ces feuilles qui est vert foncé à l’extérieur et jaunâtre à l’intérieur,. La densité du chou : forte,. Sa forme : longue. Organzo : un partenariat stratégique et authentique entre les maraîchers et nos services agronomiques, du semis jusqu’à la récolte. Le kimchi de chou Napa. Qui accompagne la majorité des pla...
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Services Agronomiques | Organzo
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Les réalités de l’agriculture d’aujourd’hui comme la mondialisation des marchés, le coût croissant des intrants, les normes accrues de salubrité, les maladies et insectes nuisibles ainsi que le respect des normes environnementales peuvent être des obstacles à la rentabilité des entreprises maraîchères. Un service conseil est un outil pour surmonter ces difficultés. Les membres qui composent l’équipe ont tous une solide formation académique (biologie et agriculture) ainsi que de l’expérience pratique :.
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Céleri | Organzo
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Cliquer pour télécharger la fiche produit. Nous commercialisons la variété de céleri-branche vert dont les côtes (fines et flexibles) et les feuilles (finement ciselées) ont une odeur épicée bien caractéristique, son goût est piquant (mais devient amer en grande quantité). C’est un céleri qui atteint 45 à 50 cm (24 -28 po) de haut et qui est très feuillu (il se commercialise coupé à 35 cm (14 po) . En cure, ne dépassez pas l’équivalent de 50 100gr par jour de céleri,. Organzo : un partenariat strat&eacut...
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Laitue chinoise | Organzo
http://organzo.ca/legumes-asiatiques-frais/laitue-chinoise
Cliquer pour télécharger la fiche produit. Organzo : la culture des laitues chinoises c’est un partenariat stratégique et authentique entre les maraîchers et nos services agronomiques, du semis jusqu’à la récolte. Nous proposons continuellement de nouvelles variétés pour améliorer la qualité du produit et optons pour des semences peu sensibles aux ravageurs, maladies et désordres physiologiques. On choisira un Michihili ferme, aux feuilles craquantes et fraîches, sans aucune tâche sur les côtes.
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Radis coréen | Organzo
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Cliquer pour télécharger la fiche produit. Comme tous les membres de la famille Daïkon, le radis coréen est originaire de l’Asie de l’Est. Il tire son nom commun de la péninsule coréenne où il est cultivé en masse. Sa forme se rapproche plus de celle de la pomme de terre (trapue), alors que les autres variétés de Daïkon ont une forme qui se rapproche de celle d’une grosse carotte (longitudinale). Un beau radis coréen est ferme et lourd avec une peau luisante, sans aucune rayure. Le haut du radis doit...
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Oignon espagnol | Organzo
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Cliquer pour télécharger la fiche produit. L’oignon espagnol est considéré comme un des plus vieux légumes racines cultivés et aussi l’un des plus utilisés dans les cuisines comme condiment et comme légume cru en plus de posséder de nombreuses propriétés médicinales. L’oignon espagnol est un gros oignon (3 po et plus) très juteux, avec une saveur douce et sucrée. C’est le plus gros des oignons, sa forme est ronde et sa couleur varie en blanc, en jaune ou en rouge. Nous marchons les champs des producteurs...
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Territoires servis | Organzo
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Pour le marché de gros. En saison, tous nos fruits et légumes asiatiques sont cultivés au Québec en serre ou en champ, selon les normes CANADA GAP et sous l’œil attentif de notre équipe des services agronomiques. En hiver, nous continuons à founir nos clients avec des fruits et légumes en provenance des états-Unis. Pour connaître la disponibilité et les prix, merci de contacter notre service des ventes ( sales@organzo.ca. Le lendemain matin pour :. Les états américains suivants :.
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Chou taïwanais | Organzo
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Cliquer pour télécharger la fiche produit. Le chou qu’Organzo distribue appartient au groupe des choux lisses pommés et blancs. Nous avons opté pour une variété de choux à saveur très douce, sucrée, fraîche et juteuse que les Taiwanais privilégient pour leurs nombreux plats. La texture de ses feuilles est craquante et tendre et à la fois, et il se cuit assez rapidement. Organzo : un partenariat stratégique et authentique entre les maraîchers et nos services agronomiques, du semis jusqu’à la récolte.
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Bok Choy | Organzo
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Cliquer pour télécharger la fiche produit. Ce légume est un navet à feuilles et un chou sans tête . Ses tiges sont juteuses, croquantes et ont une saveur très douce. Le goût des feuilles sont délicatement piquantes avec une touche d’amertume (les minis variétés sont plus douces). On distingue deux variantes de Bok Choy :. Organzo : un partenariat stratégique et authentique entre les maraîchers et nos services agronomiques, du semis jusqu’à la récolte. Nous marchons les champs des producteurs toutes les s...
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