denerossegod.wordpress.com
Mine sider | denerossegod
https://denerossegod.wordpress.com/holsteinsgade-27
Vinsmagninger, gastronomiske kurser og andre smagfulde arrangementer. Du behøver ikke tage på kursus for at blive klogere på vin og madkvalitet. Internettet bugner af muligheder for både fordybelse og hurtige staldtips. Her en lille oversigt over mine egne sider:. 164 artikler om vin og velsmag – and counting. En slags online-arkiv af vinøse skriblerier. Brug søgefunktionen til at finde artikler, som interesserer dig. Grøntsagsspiseglæde gennem ordforråd og indsigt! Synes godt om dette:. Nyt om smagninge...
denerossegod.wordpress.com
Priser | denerossegod
https://denerossegod.wordpress.com/priser
Vinsmagninger, gastronomiske kurser og andre smagfulde arrangementer. Vinsmagninger for et lukket selskab. Koster fra 300 kr. per deltager, dog minimum 3.600 kr. inklusive moms. Læs mere om din egen smagning her. Særlige temaer koster ekstra. Som hvis du fx kun vil smage bobler, champagne, portvin, pinot noir, eller hvad dit hjerte ellers måtte begære. Fortæl mig om din temaidé, og jeg skal give dig en pris. Prisen for smagninger med mulighed for individuel tilmelding. Synes godt om dette:. 45 26 29 21 26.
denerossegod.wordpress.com
15.10.2010 vin til ny nordisk | denerossegod
https://denerossegod.wordpress.com/2010/08/23/15-10-2010-vin-til-ny-nordisk
Vinsmagninger, gastronomiske kurser og andre smagfulde arrangementer. 15102010 vin til ny nordisk. 23 august 2010 in Åbne arrangementer. Se menu og vinmenu med priser og forhandlere i bunden af indlægget. Fredag den 15. oktober kl. 18 inviterer Frederiks Bastion og Rasmus Holmgård på vinsmagning vinmenu til en sprød, nynordisk efterårsmenu på fem velvalgte retter. Pris 600 kr. Læs mere om Frederiks Bastion på www.frederiksbastion.dk. Spørgsmål kan i øvrigt stiles til Rasmus på 26 29 21 26. Tensley Colson...
denerossegod.wordpress.com
20.11.2010 4 bobler + 5 søde | denerossegod
https://denerossegod.wordpress.com/2010/09/27/20-11-2010-sødtbobler-fra-alsace
Vinsmagninger, gastronomiske kurser og andre smagfulde arrangementer. 20112010 4 bobler 5 søde. 27 september 2010 in Åbne arrangementer. 4 bobler 5 søde fra Alsace. Nogle af verdens allerbedste søde vine kommer fra Alsace. Det samme gør nogle herlige boblevine, der lige så effektivt skyller både dronningen og årsskiftet mod syd som de noget mere kostbare kusiner fra Champagne. Kom og smag fire sprøde klassebobler og fem æggende sødmefulde Alsace-vine som inspiration til den forestående højtid. Sød 1) Pie...
denerossegod.wordpress.com
21.01.2010 Hvad fejler vinen? | denerossegod
https://denerossegod.wordpress.com/2009/12/02/hvad-fejler-vinen
Vinsmagninger, gastronomiske kurser og andre smagfulde arrangementer. 21012010 Hvad fejler vinen? 2 december 2009 in Åbne arrangementer. Torsdag den 21. januar 2010 kl. 17 til 19 inviteres du til en smagning af seks spændende vine og et foredrag om de fejl og variationer, som findes i mange af tidens biovine. Prisen er 300 kr. per deltager. Hvad er symptomerne, og hvad er årsagen? Og hvordan påvirker det vinens kvalitet og vores drikkeglæde? Smagningen foregår i Holsteinsgade 27, kælderen, på Østerbro i ...
denerossegod.wordpress.com
27.01.2010 Alverdens malbec | denerossegod
https://denerossegod.wordpress.com/2009/12/02/27-01-2010-malbec-fra-hele-verden
Vinsmagninger, gastronomiske kurser og andre smagfulde arrangementer. 2 december 2009 in Åbne arrangementer. Onsdag den 27. januar 2010 kl. 19 til 21 inviteres du til en smagning af otte vidt forskellige vine på druen malbec fra 3-4 kontinenter. Smagningen holdes på vinbaren Malbeck med kommentering af Rasmus Holmgård og vinbarens ejere Hans Haahr Larsen og Patrick Mouritzen. Prisen er 250 kr. per deltager. Tilmelding og betaling under linket her. Synes godt om dette:. 45 26 29 21 26. Cumberlandsgade 2, ...
denerossegod.wordpress.com
22.01.2010 Biovin på Suhrs | denerossegod
https://denerossegod.wordpress.com/2010/01/21/22-01-2010-biovin-pa-suhrs
Vinsmagninger, gastronomiske kurser og andre smagfulde arrangementer. 22012010 Biovin på Suhrs. 21 januar 2010 in Åbne arrangementer. Fredag den 22. januar 2010 kl. 18 til 21 inviteres du til en smagning af seks helt vilde biovine på Suhr’s (Professionshøjskolen Metropol) i København. Efter et par timers kommenteret smagning er der Bo-brød, pølse, vinbar og fri hygge i en times tid. Men hvad er egentlig meningen med al den avlsprincipielle namedropping? Mød op til en vinsmagning, der vender det kritiske ...
denerossegod.wordpress.com
12.08.2010 Sommer + Alsace | denerossegod
https://denerossegod.wordpress.com/2010/05/22/12-08-2010-sommerskønne-alsace
Vinsmagninger, gastronomiske kurser og andre smagfulde arrangementer. 22 maj 2010 in Åbne arrangementer. Vin fra Alsace er som skabt til det danske sommerkøkken. Og til hyggebæl uden for enhver gastronomisk kontekst i øvrigt. Du er hermed inviteret til smagning af seks smækre hvidvine, der garntrisse får safterne til at flyde i den gamle kælder. Torsdag den 12. august 2010 kl. 17 til 19 i Holsteinsgade 27, kl. pris 150 kr. Hvad sker der netop nu? Tilmelding hos Rasmus på post@hipsomhap.dk. Klik for at ab...
denerossegod.wordpress.com
17.06.2010 Forstå din vin | denerossegod
https://denerossegod.wordpress.com/2010/05/20/17-10-2010-forsta-din-vin
Vinsmagninger, gastronomiske kurser og andre smagfulde arrangementer. 17062010 Forstå din vin. 20 maj 2010 in Åbne arrangementer. Og Rasmus Holmgård præsenterer stolt: “10 ting, du troede, du vidste om vin – en uforskammet udhuling af vinfordommenes danbo”. Et grundkursus i vinforståelse fra det mest elementære til de videste abstraktioner. Torsdag den 17. juni kl. 17 til 19 i Holsteinsgade 27, kl. – pris 250 kr. for medlemmer af Slow Food og 300 kr. for alle andre. Skal vin smage salt? Slut dig til de 1...
denerossegod.wordpress.com
Gastrokurser | denerossegod
https://denerossegod.wordpress.com/brødkursus
Vinsmagninger, gastronomiske kurser og andre smagfulde arrangementer. Smager kaffen godt, fordi den er fra Jamaica? Eller fordi den har en god balance mellem syre og bitterhed? Er rom bedre med cola? Er knækket det bedste ved chokolade? Repræsenterer økologi et trin op ad kvalitetsstigen? Og har det i så fald noget med smagen at gøre? Hvis du ikke finder, hvad du søgte, er forslag til temaer meget velkommen. Synes godt om dette:. Få en e-mail, når der er nye arrangementer og smagninger. 45 26 29 21 26.
SOCIAL ENGAGEMENT