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現役バーテンダーが教える！お酒の知識

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現役バーテンダーが教える！お酒の知識 | osake.nagoya Reviews

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1 現役バーテンダーが教えるお酒の知識

2 このサイトについて

3 私のプロフィール

4 お問い合わせ

5 リンク集

6 サイトマップ

7 トップページ

8 知ると役立つお酒の知識

9 酒の紹介とその効果

10 酒の定義から、もたらす効果についてご説明します

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私のプロフィール | 現役バーテンダーが教える！お酒の知識

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2

酒は「ストレス解消」になるの？ | 現役バーテンダーが教える！お酒の知識

http://osake.nagoya/introduction/stress.html

よっぽど酒に強い人は知りませんが、普通の人は、お酒を飲むとふわーっと脳が軽くなり、ドーパミン楽しさを生みだす神経伝達物質やセロトニン副交感神経に働き不安感情を抑えるが分泌され、陽気に饒舌に楽しくなるはずです。

3

清酒の分類 | 現役バーテンダーが教える！お酒の知識

http://osake.nagoya/seishu/type.html

国の基準要件を満たさない清酒を普通酒、基準を満たしている清酒を特定名称酒と言い、普通酒と区別して、特別な名称を名乗ることができるようになっています。純米酒水米こうじ米だけで作られた清酒. 吟醸酒水米こうじ精米歩合６０以下の米醸造アルコールで作られた清酒. 本醸造酒水米こうじ精米歩合７０以下の米醸造アルコールで作られた清酒. ここで精米歩合という語句がありますが、これはどれだけ米粒を削っているかということです。

4

サイトマップ | 現役バーテンダーが教える！お酒の知識

http://osake.nagoya/sitemap.html

5

酒を分類する | 現役バーテンダーが教える！お酒の知識

http://osake.nagoya/introduction/type.html

ぶどうワイン、米日本酒、大麦ビールなど、となります。蒸留酒とは、発酵させたものを蒸留器で蒸留したものです。ウイスキーブランデー、焼酎、その他スピリッツ類ジンウォッカなどがこれです。

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