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Osteria UNETTO オステリア・ウネットからの100ｇ日誌

お盆休み明けから張り切っていきまっしょい！！今月のモツSP！！お盆休みいただいておりましたが、本日より通常営業始まってます！！熱闘！熱戦！熱視線！！甲子園も準々決勝が始まりましたね！暑い夏、甲子園球児に負けずウネットさんも好プレー満載でいきますよ〜！今週も、いいお肉＆モツたちが入ってますよ〜〜♫. ヨーロッパでは「食鳥の女王」なんて呼ばれて、. ホロホロ鳥の白レバー、豚肩のロース、背脂にコニャック、マデラ酒、. 一口食べれば、肉と洋酒の濃厚さが口いっぱいに広がって、夏の疲れも吹き飛んじゃう！甘酸っぱ、しょっぱい、複雑な味わいがまさにファンタジーな一皿。トロピカルな白ワインとの相性は抜群で、胸がキュルルンっとしちゃうかもよ〜。この一皿にアナタのハツ【heart】は鷲摑みかも！？ちなみに毎週月曜恒例、『尾崎マンデー』はまだ続いております！！次回は8/24(月)！！！ムッチ、ムチン！ねばねばパワー！！！新定番『モツビー』ことモツアラビアータもお忘れなく！！誠に勝手ながら、今週はお盆休みいただきま～～す！！次回は8/17(月)！！！関脇が元気な場所は盛り上がる！好調を保...

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お盆休み明けから張り切っていきまっしょい！！今月のモツSP！！お盆休みいただいておりましたが、本日より通常営業始まってます！！熱闘！熱戦！熱視線！！甲子園も準々決勝が始まりましたね！暑い夏、甲子園球児に負けずウネットさんも好プレー満載でいきますよ〜！今週も、いいお肉＆モツたちが入ってますよ〜〜♫. ヨーロッパでは「食鳥の女王」なんて呼ばれて、. ホロホロ鳥の白レバー、豚肩のロース、背脂にコニャック、マデラ酒、. 一口食べれば、肉と洋酒の濃厚さが口いっぱいに広がって、夏の疲れも吹き飛んじゃう！甘酸っぱ、しょっぱい、複雑な味わいがまさにファンタジーな一皿。トロピカルな白ワインとの相性は抜群で、胸がキュルルンっとしちゃうかもよ〜。この一皿にアナタのハツ【heart】は鷲摑みかも！？ちなみに毎週月曜恒例、『尾崎マンデー』はまだ続いております！！次回は8/24(月)！！！ムッチ、ムチン！ねばねばパワー！！！新定番『モツビー』ことモツアラビアータもお忘れなく！！誠に勝手ながら、今週はお盆休みいただきま～～す！！次回は8/17(月)！！！関脇が元気な場所は盛り上がる！好調を保...

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3 みなさんコンニチハ！！

4 今年は関東勢の調子が良くて、お店でも盛り上がってます

5 今月の肉スペシャル

6 ウサギ骨付きモモ肉のコンフィ

7 へばり気味な胃袋にベストマッチな肉料理です

8 暑さで思考回路はショート寸前になっても、

9 この料理を食べないなんて〜、

10 ウサギに代わってお仕置きよ♩

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skip to main,skip to sidebar,みなさんコンニチハ！！,今年は関東勢の調子が良くて、お店でも盛り上がってます,今月の肉スペシャル,ウサギ骨付きモモ肉のコンフィ,へばり気味な胃袋にベストマッチな肉料理です,暑さで思考回路はショート寸前になっても、,この料理を食べないなんて〜、,ウサギに代わってお仕置きよ♩,日本短角種！！,40日間吊るし熟成！短角牛肩ロースのビステッカ,ハッピーポーク〜,幸福豚骨付きロースのビステッカ,今月のモツスペ！,ホロホロ鳥の白レバーを使った焼きパテ

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お盆休み明けから張り切っていきまっしょい！！今月のモツSP！！お盆休みいただいておりましたが、本日より通常営業始まってます！！熱闘！熱戦！熱視線！！甲子園も準々決勝が始まりましたね！暑い夏、甲子園球児に負けずウネットさんも好プレー満載でいきますよ〜！今週も、いいお肉＆モツたちが入ってますよ〜〜♫. ヨーロッパでは「食鳥の女王」なんて呼ばれて、. ホロホロ鳥の白レバー、豚肩のロース、背脂にコニャック、マデラ酒、. 一口食べれば、肉と洋酒の濃厚さが口いっぱいに広がって、夏の疲れも吹き飛んじゃう！甘酸っぱ、しょっぱい、複雑な味わいがまさにファンタジーな一皿。トロピカルな白ワインとの相性は抜群で、胸がキュルルンっとしちゃうかもよ〜。この一皿にアナタのハツ【heart】は鷲摑みかも！？ちなみに毎週月曜恒例、『尾崎マンデー』はまだ続いております！！次回は8/24(月)！！！ムッチ、ムチン！ねばねばパワー！！！新定番『モツビー』ことモツアラビアータもお忘れなく！！誠に勝手ながら、今週はお盆休みいただきま～～す！！次回は8/17(月)！！！関脇が元気な場所は盛り上がる！好調を保...

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Osteria UNETTO オステリア・ウネットからの100ｇ日誌: 11月 2014

http://www.osteriaunetto.blogspot.com/2014_11_01_archive.html

豚の脳とタラの白子、里イモのムニャイヤ（ムニエル）　. 豚の脳ミソ、と聞くと一瞬ドキッ！とするかもしれませんが、. いわゆる魚の「白子」みたいな感じ。ムニャイヤとは一般的に言うと「ムニエル」でございます。 65290;ヤッチーの“オレの手打ちパスタ”＊. こちらのパスタ、具材がイカ、ソースがイカスミなだけじゃございません。手打ちのパスタにもイカスミを練りこんで、麺も真っ黒、マックロ・クロスケ。そう、True Black！それだけに味も濃厚ですよぉ。ホースラディッシュ香るぅ〜！！ LOVE♡ドコサヘキサエン酸！？ようこそ、ウエルカ二！？祭りのあと…しかしながら、シンミリしている場合ではありません。 8220;黒タン”を贅沢に厚切りに！！黒毛和牛のタンの炭火焼きアホ・モラード＆赤ネギのロースト添え. 焼肉屋さんなんかでは、薄く切って、そのシコシコした食感が良かったりするんだけど、. 普通のお肉とはまた違う肉汁感で、これまた堪らない味わいよ～ん。平田赤ネギのグリルを添えちゃおう！ってんだから、もうたまんない！ The 王道！！ 12316;ウネットさん祝五周年祭〜.

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Osteria UNETTO オステリア・ウネットからの100ｇ日誌: 3月 2015

http://www.osteriaunetto.blogspot.com/2015_03_01_archive.html

歓送迎会等、各種ご宴会にもUNETTOさんは最適かもよ〜！！？今週も、いいお肉がありますよ〜♫. 和風のみかんの様で、オレンジの爽やかさもある、イイとこ取りの美味しい清見ちゃん。タルト生地にたっぷり入った生姜がベリーグッドなアクセント！！！期間限定＆数量限定ですので、お見逃しなく〜！などなどをご用意して、お待ちしております～。新定番『モツビー』ことモツアラビアータもお忘れなく！！荒れない前半戦！？尾崎マンデーは続くよ♫. 12300;今場所は荒れそうにないのかな〜」と思っているのは、私も一緒です。そして、UNETTOさんの奮起にも期待してください！！今週も引き続き月曜から飛ばして行きますよ〜！！毎週月曜恒例、『尾崎マンデー』やってます！！もちろん他にも、いいお肉がありますよ〜♫. などなどをご用意して、お待ちしております～。和の心〜♫COOL JAPAN！！新定番『モツビー』ことモツアラビアータもお忘れなく！！ 12300;荒れる春場所」！？初日！アーンドJ も開幕！！やはり『荒れる春場所』になるのでしょうか？幸福豚（こうふくとん）は、.

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Osteria UNETTO オステリア・ウネットからの100ｇ日誌: 4月 2015

http://www.osteriaunetto.blogspot.com/2015_04_01_archive.html

ウネットさん、GWの営業は暦どおりですよ～。チャンピオンズリーグも準々決勝2ndレグ、我らがイタリア王者Juveがアウェーで貴重なドロー！！ FORZA！！JUVE！！カルチョの復興を目指して！今週も、いいお肉＆モツがありますよ〜♫. などなどをご用意して、お待ちしております～。ちなみに毎週月曜恒例、『尾崎マンデー』はまだ続いております！！ 65309;＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝. 4/29（水）そして5/3（日）～5/6（水）までお休み。 4/27（月）、4/28（火）、4/30（木）～5/2（土）は営業です! 薬味た～ぷり♪大葉・ミョウガ・ミツ葉、etc. 12539;ボンゴレ・ビアンコ和の香草風味！とりわさ！？アボわさ！？新定番『モツビー』ことモツアラビアータもお忘れなく！！ 2015年4月、今月のモツSP！！ FORZA！！Juve！！目指せ、久しぶりのSEMI-FINALを！！今週も、いいお肉＆モツがありますよ〜♫. 8220;モツたっぷり！”. などなどをご用意して、お待ちしております～。ソングラムのオープン準備時期から丸3年&#122...

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Osteria UNETTO オステリア・ウネットからの100ｇ日誌: 5月 2015

http://www.osteriaunetto.blogspot.com/2015_05_01_archive.html

今週も、いいお肉がありますよ〜♫. 終了間近！？今月の肉スペ！！鳥の旨みをしっかりと舌に伝えてくれます。ガツンと豪快にイッチャッテ〜〜〜！そして、スタッフも一押しの今月モツスペ！！そんな希少な白レバーをサッとソテーしてみようと・・・・・. 非常に澄んだ脂の味わい・・・・アフターの香りが清清しく、緻密で濃厚！口の中で洋風のニラレバに！？赤ワインとの相性抜群です。今月のヤッチ～シェフ’s パスタスペチャーレ. 今回は乾麺！見つけちゃいました～♪. 元祖、白のアマトリチャーナ『アッラ・グリーシャ』を. 躊躇せずに効かせた塩味＆旨味のパワフルパスタ！一見の価値ならぬ一食の価値！？ありです！！！などなどをご用意して、お待ちしております～。ちなみに毎週月曜恒例、『尾崎マンデー』はまだ続いております！！新定番『モツビー』ことモツアラビアータもお忘れなく！！今週も、いいお肉がありますよ〜♫. ほろほろ鳥は、アフリカ原産のキジ科の鳥で寒さに弱く、ナイーブでとてもデリケート。ガツンと豪快にイッチャッテ〜〜〜！などなどをご用意して、お待ちしております～。

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Osteria UNETTO オステリア・ウネットからの100ｇ日誌: 7月 2014

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暑い中来ていただくお客様を、ウネットさんは素敵にもてなしま〜す！豚チレ（脾臓）のスピエディーノ（串焼き）. 65374;塩・タレ2種の味わいで～. また、網脂（内蔵の表面を覆っている薄い脂肪層）と繋がっている部位なので、. 飼料（銀河高原ビールの搾りかすや大豆、トウモロコシ、. 米、小麦、様々な穀物の皮など）や、牛舎の衛生面. 65288;清潔なおがくずを敷き詰めるなど）にこだわり、. 40日間Dry Aging！！程よいサシと、熟成によって引き出された『味の濃い旨み』＆『芳醇な香り』！柚子香るぅ〜！！ 12539;鶏肉と冬瓜煮込みのペペロンチーノ〈ネギまみれ仕様〉. 12539;ちりめんじゃこ＆甘長唐辛子の辛〜いトマトソース. カボチャ x３！！南瓜フリット、コロコロ南瓜、南瓜ピューレも入った. 長年、UNETTO ＆ Cent Grammes の絶品料理をプレゼンツしてくれた. このたび独立するにあたり、卒業します！！ 12302;UNETTO黎明期からの思い出は涙なしには語れない。』. 皆様方、新しくなるUNETTOさんも引き続きご愛顧くださいね！！中央区日本橋茅場町のモツ・...

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オステリア・ウネットのニュース

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201010.1 BRUTUS で紹介されました. 201010.1 ELLE a table で紹介されました. 2010828 Harper's BAZAAR ハーパースバザー日本語版で紹介されました. 2010723 講談社 FRIDAY でスッパ抜かれました. 2010418 BS-TBS ハナサカで紹介されました. 2010410 光文社 Gainer で紹介されました. 以前は公式ブログで紹介いただきましたが、今回は本誌に堂々登場合コンのネタ帳、勢いのある下町バルなら.と。発行部数NO.1の週刊誌週刊文春に2ページカラーで紹介されました。 201041 ELLE a table で紹介されました. な女性の定番グルメ誌エルアターブルにがつんと見開きで紹介されました。なんと4ページ目に New Open このひと皿レシピオステリアウネット大胡田達朗で掲載されました。 Http:/ www.cuisine-kingdom.com/new.html. 不況にあえぐ金融街で密かなブームトリッペリアってナンダとして紹介されました。

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日本橋茅場町、日本初のトリッペリア、オステリア・ウネット

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Free video streaming by Ustream. オステリアウネット - 予約直通電話 03-6206-2129. 新鮮な野菜を.おいしく料理して.なんだこの味はトマト . スタッフ生ブログオステリアウネットからの100g日誌より. 4378557265368089654,standard,{site: 'google', blogid: 'osteriaunetto', max results: '1', link words: '続きは、ブログで', custom domain: ' }. 201010.1 BRUTUS (マガジンハウス)で紹介されました. 201010.1 ELLE a tableで紹介されました. 2010828 ＨARPER'S BAZAAR(ハーパースバザー日本語版)で紹介されました. 2010723 講談社 FRIDAY で紹介されました. 2010418 BS-TBS ハナサカで紹介されました. 2010410 光文社Geiner 本誌で紹介されました. 201041 ELLE a tableで紹介されました.

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Osteria UNETTO オステリアウネット. NIGHT 18:00 23:30 22:15LO. NIGHT 16:00 23:30 22:15LO.

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お盆休み明けから張り切っていきまっしょい！！今月のモツSP！！お盆休みいただいておりましたが、本日より通常営業始まってます！！熱闘！熱戦！熱視線！！甲子園も準々決勝が始まりましたね！暑い夏、甲子園球児に負けずウネットさんも好プレー満載でいきますよ〜！今週も、いいお肉＆モツたちが入ってますよ〜〜♫. ヨーロッパでは「食鳥の女王」なんて呼ばれて、. ホロホロ鳥の白レバー、豚肩のロース、背脂にコニャック、マデラ酒、. 一口食べれば、肉と洋酒の濃厚さが口いっぱいに広がって、夏の疲れも吹き飛んじゃう！甘酸っぱ、しょっぱい、複雑な味わいがまさにファンタジーな一皿。トロピカルな白ワインとの相性は抜群で、胸がキュルルンっとしちゃうかもよ〜。この一皿にアナタのハツ【heart】は鷲摑みかも！？ちなみに毎週月曜恒例、『尾崎マンデー』はまだ続いております！！次回は8/24(月)！！！ムッチ、ムチン！ねばねばパワー！！！新定番『モツビー』ことモツアラビアータもお忘れなく！！誠に勝手ながら、今週はお盆休みいただきま～～す！！次回は8/17(月)！！！関脇が元気な場所は盛り上がる！好調を保...

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