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Cris News - Chef Cris Leite - Gastronomia, comida típica, comida brasileira, culinária, chef: 6º Festival Gastronômico de Pipa - RN
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Segunda-feira, 19 de outubro de 2009. 6º Festival Gastronômico de Pipa - RN. Foi um sucesso o 6º Festival Gastronômico de Pipa no Município de Tibau do Sul no Rio Grande do Norte. O festival contou com a presença de Chefs renomados como: Sandro Bianchini (SP), François Schimitt (RN), Túlio Montenegro (MG), Bruno Albertim (PE) e Izabel Dias (PE). O festival promoveu os concursos:. 1 Gastronômico entres os restaurantes locais. 2 Concurso do melhor feijão. Os vencedores do Concurso Novos talentos foram:.
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Cris News - Chef Cris Leite - Gastronomia, comida típica, comida brasileira, culinária, chef: Agosto 2009
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Segunda-feira, 17 de agosto de 2009. Estou em Lima no Peru. Uma viagem que será um prato cheio pro que eu mais gosto de fazer: pesquisar a origem gastronômica! A culinária peruana criou uma identidade própria em meio a tantas influências de culturas diferentes. A civilização Inca deixou como herança ingredientes que formam a culinária local: a batata, o milho e as pimentas. Um dos pratos mais conhecidos da culinária peruana é o ceviche. Postado por Cris Leite. Visualizar meu perfil completo.
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Mimos da Cozinheira: A chata, mas necessária reeducação alimentar
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Quarta-feira, 6 de janeiro de 2016. A chata, mas necessária reeducação alimentar. É um porre escrever um blog culinário quando vc está em período de reeducação alimentar! Pois não importa que todo mundo queira um corpo mais magro, vc sempre entra em blogs pra procurar uma receita diferente e gostosa! Então fui em busca de ajuda profissional e desde então estou me reeducando, como coisas muito mais saudáveis, e tive que deixar de lado doces, massas, batatas. Compartilhar com o Pinterest. PANELATERAPIA - B...
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Mimos da Cozinheira: Tabela de Conversão de Medidas
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Domingo, 3 de julho de 2011. Tabela de Conversão de Medidas. Uma coisa que me ajuda muito quando não tenho uma balança a mão, é essa tabelinha de medidas, achei legal colocá-la aqui para facilitar na conversão para vocês tbm. 1 xícara (chá) de. Qualquer líquido = 180ml. Farinha de trigo = 100g. Açúcar refinado = 150g. Açúcar cristal = 170g. Farinha de mandioca = 110g. Farinha de rosca = 100g. Trigo para quibe = 110g. 1 colher (sopa) de. Qualquer líquido = 10ml. Farinha de trigo = 16g. Açúcar cristal = 17g.
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Mimos da Cozinheira: Quibe de Forno
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Terça-feira, 23 de agosto de 2011. Amo essa receita, ela é prática, barata, rende muito e é um sucesso! 1kg de trigo para quibe (vi em um site que para quibe assado a proporção de carne e trigo é a mesma). 1kg de carne moída. 1 copo de requeijão cremoso. 1/4 de xícara de leite. Cheiro verde a gosto. Asse em forno pré aquecido por cerca de 1 hora, ou até que o quibe asse bem e pegue cor. Compartilhar com o Pinterest. 13 de outubro de 2011 07:52. Hummmmmmm. Quero muito esse quibe! St Patrick´s Day.
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Mimos da Cozinheira: Como hidratar trigo de quibe
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Quinta-feira, 7 de janeiro de 2016. Como hidratar trigo de quibe. Hoje resolvi fazer um quibe de forno (link da receita: http:/ goo.gl/bmQzR1. Uma das receitas que mais amo no mundo, principalmente quando descobri que mesmo na fase da reeducação de nada de carboidratos eu poderia continuar comendo. Mesmo fazendo sempre, tem aquela horinha chata de colocar o trigo de molho esperar. aff um saco né, então com o tempo fui reunindo dicas de amigos, coisas que vi em outros blogs. etc. Modos rápidos de hidratar:.
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Mimos da Cozinheira: Farofa Simples
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Segunda-feira, 27 de fevereiro de 2012. Essa farofa é mais um hit aqui de casa, ela é simples de td, rápida e meu marido adora! 1 lata de milho. 1 caldo de carne (pode usar o de sua preferencia). 250g de farinha de mandioca (tipo biju). Cheiro verde a gosto. Corte a calabresa e o bacon em cubinhos, frite com cebola e alho a gosto, quando estiver bem frito adicione a farofa o milho e o cheiro verde. E pronto! Compartilhar com o Pinterest. Assinar: Postar comentários (Atom). Como hidratar trigo de quibe.
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Mimos da Cozinheira: Gelatina Cremosa
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Domingo, 11 de setembro de 2011. Sempre tive uma queda por uma sobremesa depois das refeições, mas como estou tentando ser mais saudável (mais magra) não posso ficar comendo sobremesas muito calóricas o que me levou a comer gelatina, que é uma coisa bem sem graça, mas é doce e tá valendo. Na sexta esqueci de fazer minha gelatininha de cada dia, o que me rendeu uma busca desesperada por uma receitinha rápida aí encontrei essa que eu não levei nem 10 minutos pra fazer e em 15 minutos já estava perfeita.
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Mimos da Cozinheira: Fatia Húngara
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Terça-feira, 7 de fevereiro de 2012. Essa receita é especialidade da minha mãe! Conhecida como "rosquinha da visita" na minha casa, porque geralmente é feita para receber pessoas especiais! Como faz tempo que não vem visita tomar um café comigo, resolvi me arriscar e fazer pra mim msm! Primeira tentativa e já ficou perfeita! Receita facílima e rápida tbm! 20g de fermento biológico (eu usei daqueles de pacotinho, mas o pra pão, não vai usar o de bolo que não cresce! 6 colheres (sopa) de açúcar. Desenforma...
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Mimos da Cozinheira: Outubro 2012
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Quinta-feira, 18 de outubro de 2012. Tô inspirada hoje. então resolvi fazer biscoito de polvilho! Fiquei bem feliz com o primeiro resultado então já vou postar aqui pra vcs! Primeiro ligue o fono para ir aquecendo (Dá pra fazer no forno à lenha tbm.). Em uma tigela junte 500g de polvilho azedo. Com 1 colher (sopa) de sal. Em uma caneca junte 1 xícara de leite. E 1 xícara de óleo. A massa e misture. Adicione 1 1/2 xícara de água. Compartilhar com o Pinterest. Sexta-feira, 12 de outubro de 2012. Como crian...
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