gaashud.blogspot.com
Gaashud: Raw banan- och chokladglass
http://gaashud.blogspot.com/2010/12/raw-banan-och-chokladglass.html
Fredag, december 31, 2010. Raw banan- och chokladglass. Riktigt enkelt recept och så sjukt gott. Det går att variera receptet i det oändliga tror jag, Maria på bloggen. Har en variant med banan och blåbär. Jag gjorde en variant med banan och kakao och troligtvis är det ännu godare med lite krossade nötter av valfri sort. Hasselnöt, pecan eller valnöt tänker jag. Raw banan- och chokladglass (1 stor portion). Tjejen har dille på sojamjölk, det här ska jag nog ta och bjuda henne på någongång!
monachosrecept.blogspot.com
En himla massa recept: april 2014
http://monachosrecept.blogspot.com/2014_04_01_archive.html
Måndag 7 april 2014. För 6 till 8 personer. 200 g mörk choklad. 200 g vit choklad. 2,5 dl vispgrädde. 2 dl smetana (eller turkisk yoghurt). Smält den mörka chokladen i vattenbad. Separera äggulor och äggvitor, viktigt att det inte kommer någon gula i äggvitan! Vispa äggvitorna till ett hårt skum. Blanda ner äggulorna och honungen i den mörka chokladen.Vänd ner hälften av äggvitan i chokladsmeten till den är slät och fortsätt sedan med resten av äggvitan. Garnera moussen med bär. 1 ½ gelatinblad. Mat är e...
paulskok.blogspot.com
Pauls kök: 2011-02
http://paulskok.blogspot.com/2011_02_01_archive.html
Recept och tips för godare mat i vardagen. Inte "Slow food", men "Slightly slower food". Gumbo på kyckling, kryddig korv och räkor. Längtade plötsligt efter Gumbo, som har sina rötter i Louisiana. En redd gryta med en bas i stjälkselleri, paprika och lök med hur mycket variationer som helst. Idag blev det en variant utan selleri, men populär ändå. Serverades med rårispilaff och en grönsallad. Vittling med brässerad zucchini. 600 g vittring eller annan fast vit fisk, skuren i bitar. Vitlök, salt, olivolja.
paulskok.blogspot.com
Pauls kök: Plommonspäckad fläskkarré Boulangére
http://paulskok.blogspot.com/2015/01/plommonspackad-flaskkarre-boulangere.html
Recept och tips för godare mat i vardagen. Inte "Slow food", men "Slightly slower food". En av familjens favoriter som alla av oss lagar och försöker överträffa de andra. Basreceptet kommer från Laga mat med Butler. Från 1980. Den främsta knorren :-) jämfört med Butler är att vi utgår från en plommonspäckad fläskkarré. Min personliga variant är slow-cook versionen. Det blir mycket mat. Vi lagar stor sats så att det räcker i flera dagar. Prenumerera på: Kommentarer till inlägget (Atom). 160; Prenumerera s...
paulskok.blogspot.com
Pauls kök: 2010-03
http://paulskok.blogspot.com/2010_03_01_archive.html
Recept och tips för godare mat i vardagen. Inte "Slow food", men "Slightly slower food". Kycklingbullar med pasta och korianderyoghurt. Ett lättlagat och verkligen gott recept ur Dagens Nyheter. Lite Thai-stuk med lågt GI. Enligt receptet skall det vara hampaspagetti, men det fanns inte i vår stora och annars så välsorterade butik. Mousse på bruten choklad och konjak. Smaskens recept ur " Dagens Nyheter. Prenumerera på: Inlägg (Atom). 160; Prenumerera som RSS. Mousse på bruten choklad och konjak.
paulskok.blogspot.com
Pauls kök: Bruschetta med svamp
http://paulskok.blogspot.com/2015/02/bruschetta-med-svamp.html
Recept och tips för godare mat i vardagen. Inte "Slow food", men "Slightly slower food". Smaskigt tilltugg till drinken när vi hade gäster. Vi hade förvälld blandsvamp i frysen som vi använde. I ursprungsreceptet i Allt om Mat. Används kantareller. Det går bra med vilken smakrik svamp som helst. Prenumerera på: Kommentarer till inlägget (Atom). Att laga mat och baka bröd är roligt och en härlig avkoppling från mitt jobb och min tinnitus. 160; Prenumerera som RSS. Krämig risotto med grönsaker och skaldjur.
gourmeten.blogspot.com
Rödvin och Rosmarin: januari 2010
http://gourmeten.blogspot.com/2010_01_01_archive.html
Onsdag 27 januari 2010. Till helgen bär det av till fjälls och starka skidåkare behöver stek och potatisgratäng efter en dag i backen. Det här receptet är vid det här laget väl beprövat och en återkommande succé. Citat från i höstas "jag har fantomsmärtor efter gratängen.". 1 kvarts rotselleri eller en palsternacka. 8 dl matlagnings- eller vispgrädde. 1,5 msk kycklingfond eller en tärning kycklingbuljong. 1 knippe färsk timjan eller 1 tsk torkad. Ev lite paprikapulver för att framhäva kantarellsmaken.
gourmeten.blogspot.com
Rödvin och Rosmarin: november 2009
http://gourmeten.blogspot.com/2009_11_01_archive.html
Onsdag 18 november 2009. I ett anfall av hushållning skåpade jag åt mig 5 kg trattkantareller.kan vara bra att ha "du får ett bra pris" på Norrmalmstorg. Allt gott, torkprocessen på diverse dagstidningar tog en vecka och det går lika bra att göra i ugnen. 500 g viltfärs (hjort, ren eller älg). 0,5 dl boveteflingor eller havregryn eller havrekli. 1 dl torkade trattkantareller (det blir ungefär en matsked när de är färdigmortlade). Blanda ihop "smeten" och låt den stå och dra lite. 6 personer har tyckt till.
gourmeten.blogspot.com
Rödvin och Rosmarin: Trattkantareller och viltfärsbiffar
http://gourmeten.blogspot.com/2009/11/trattkantareller-och-viltfarsbiffar.html
Onsdag 18 november 2009. I ett anfall av hushållning skåpade jag åt mig 5 kg trattkantareller.kan vara bra att ha "du får ett bra pris" på Norrmalmstorg. Allt gott, torkprocessen på diverse dagstidningar tog en vecka och det går lika bra att göra i ugnen. 500 g viltfärs (hjort, ren eller älg). 0,5 dl boveteflingor eller havregryn eller havrekli. 1 dl torkade trattkantareller (det blir ungefär en matsked när de är färdigmortlade). Blanda ihop "smeten" och låt den stå och dra lite. 18 november 2009 22:42.
alltidhungrig.blogspot.com
Alltid hungrig: Tårta till mamma på Mors Dag
http://alltidhungrig.blogspot.com/2012/05/tarta-till-mamma-pa-mors-dag.html
Tårta till mamma på Mors Dag. Mamma ska inte bara bli överöst av kärlek och komplimanger på söndag när det är Mors Dag, naturligtvis ska hon få en tårta också! Det kan vara en nötig variant med maräng. Eller en hög med pannkakor. Eller jo nu vet jag, min smörgåstårta. Prenumerera på: Kommentarer till inlägget (Atom). Sara Begner · matinspiratör. Mer smaker, mindre krångel, less is more, grönare rätter och mycket mer vardagsnjut. Mums! Jag kommer alltid att vara hungrig. Visa hela min profil. 16 oktober -...
SOCIAL ENGAGEMENT