ocanaonline.com
Gastronomia
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Lugar de paso e importante centro comercial, Ocaña mantiene viva la cocina tradicional castellano-manchega y especialmente la Toledana en la que destacan los platos de caza especialmente la perdiz, el pisto manchego, el cuchifrito de cordero, las truchas, las judías con perdiz, los escabechados, etc., pero sobre todo Ocaña se distingue por la calidad en la elaboración de los típicos quesos manchegos. Telf 925 130 045 - C/ Mayor, 12 - 45300 Ocaña (Toledo) - http:/ www.paliorestaurante.es.
migueldelcerrorecuero.blogspot.com
El Buen Beber y El Buen Comer: mayo 2011
http://migueldelcerrorecuero.blogspot.com/2011_05_01_archive.html
El Buen Beber y El Buen Comer. Estas en el sitio y en el momento adecuado para descubrir cosas especiales. Martes, 31 de mayo de 2011. Cuando tomábamos el vermú. Una de las costumbres que más recuerdo de los cada vez más lejanos años del comienzo de mi adolescencia es el rito dominical del vermú. A guisa de aperitivo sólido. Una combinación perfecta. Vermú, normalmente, rojo. Había, hay, un vermú blanco, más bien dulce, muy pedido por el género femenino. Un buen sifonazo hacía caer con una potencia escan...
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Nuestros socios – Jóvenes Restauradores de España
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Web Jóvenes Restauradores de Europa. JRE España: quiénes somos. Jóvenes Restauradores de España. Asociación Europea de Restaurantes de Calidad con el lema Talento y pasión. Pedro and Laura Robles. Álvarez Quintero 58 41004 Sevilla. Tel 34 (0) 954 21 31 50. Http:/ www.casa-robles.com. Chef : 1er. chef Eduardo Arteaga. Sumiller : Manuel Vargas. Romero 16 (Judería) 14003 Córdoba. Tel 34 (0) 95 72 90 819. Http:/ www.elchurrasco.com. Chef : Rafael Carrillo. Sommelier : Rafael Madue. LA RUTA DEL VELETA. Http:/...
toledogastronomico.es
Doce horas horneando buen pan artesano en San Marcos - Toledo Gastronómico
http://toledogastronomico.es/12-horas-horneando-pan-artesano-san-marcos
Martes, marzo 14, 2017. Los vinos de Toledo se beben en Madrid. Tomás Palencia presentará su candidatura a la presidencia de la Asociación de Hostelería y Turismo de Toledo. El Tirador de Toledo, especializado en cerveza artesana, celebra su primer aniversario. Foodfie, fotografiar lo que vas a comer, está de moda. La noche toledana acoge los Premios Nacionales de Hostelería. Bar & tapas. Doce horas horneando buen pan artesano en San Marcos. 15 noviembre, 2016. 15 noviembre, 2016. En las joranadas se ha ...
andiamotrips.blogspot.com
andiamotrips - campania, italy with karen phillips: September 2014
https://andiamotrips.blogspot.com/2014_09_01_archive.html
Andiamotrips - campania, italy with karen phillips. Snapshot of the Day. Tuesday, September 23, 2014. Tomato Soup and Then Some - Don Alfonso 1890 - Sant'Agata Sui Due Golfi (Na). I had already placed my order. I had already discussed with Chef Ernesto Iaccarino. My menu choices for the day - a combination of something old, something new. But all items that I hadn't tried before. While waiting for my benvenuto. I strolled around the kitchen to see what was going on. Then I spotted it. It. General manager...
elmundovistoporesteban.blogspot.com
EL MUNDO VISTO POR ESTEBAN CAPDEVILA: Palio, emoción Castellano-Manchega en Ocaña
http://elmundovistoporesteban.blogspot.com/2014/01/palio-emocion-castellano-manchega-en.html
Domingo, 19 de enero de 2014. Palio, emoción Castellano-Manchega en Ocaña. Érase una vez en Ocaña una familia de cinco generaciones que amaban hacer pan, el buen hacer pasó de generación en generación pero un día llegó el Rock and Roll y dos chavales de la familia decidieron además de hacer un pan de lujo cocinar y servir buen vino. Podría ser un bonito cuento pero no, es la historia de los hermanos Gómez-Monedero Zamorano. Y de su Restaurante Palio. Acompañado de su buen equipo de cocina. Al servirlo co...
toledogastronomico.es
Soy Panarra - Toledo Gastronómico
http://toledogastronomico.es/encuentro-de-pan-artesano-en-toledo-soy-panarra
Martes, marzo 14, 2017. Los vinos de Toledo se beben en Madrid. Tomás Palencia presentará su candidatura a la presidencia de la Asociación de Hostelería y Turismo de Toledo. El Tirador de Toledo, especializado en cerveza artesana, celebra su primer aniversario. Foodfie, fotografiar lo que vas a comer, está de moda. La noche toledana acoge los Premios Nacionales de Hostelería. Bar & tapas. 15 noviembre, 2016. 15 noviembre, 2016. SoyPanarra es el grito de guerra de muchos de los restauradores. Especialista...
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