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¡QUESEMAQUEMAO!: FELICES FIESTAS Y HASTA EL AÑO QUE VIENE
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BLOG DE COCINA SENCILLA. Miércoles, 21 de diciembre de 2011. FELICES FIESTAS Y HASTA EL AÑO QUE VIENE. Me marcho a Alicante a pasar las Fiestas con mi familia y hasta el año que viene no regreso, asi que el blog estara de descanso. Hasta mi vuelta sed buenos, que Papa Noel os traiga todo lo que deseais y echadme de menos, os voy a extrañar. Os dejo unas cuantas fotos animadas navideñas sacadas de el blog de Jose Luis Avila Herrera. Ojeadlo, es muy bonito. Y UN CORAZON DE PERA, QUE REFRESCANTE. Felices fi...
¡QUESEMAQUEMAO!: enero 2014
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BLOG DE COCINA SENCILLA. Sábado, 25 de enero de 2014. FELICIDADES, PAPA Y CHACHO. MIS CHACHOS EN JUNIO DE 2005 CON MIGUEL, MI HIJO Y YO. Sigo sin animarme a seguir con el blog, pero en honor a mi padre y mi tío, ambos muy golosos, os dejo un postre que salio por casualidad, va por ti papa y por ti chacho y muchas,muchas felicidades. 1 plancha de hojaldre congelada Natillas Hacendado. Los emplaté y a comeeeeeeeeeeeeeeeeeeeer se ha dicho. Sábado, enero 25, 2014. Enviar por correo electrónico. 191;Que se cu...
¡QUESEMAQUEMAO!: BACALAO CON LECHE DE COCO Y CURRY
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BLOG DE COCINA SENCILLA. Domingo, 29 de mayo de 2011. BACALAO CON LECHE DE COCO Y CURRY. Había probado el bacalao rebozado en coco, y pensé que con curry y leche de coco, también debería estar bueno, dicho y hecho, asi que se puso mi Javier a cocinar y es que cuando le da por lo exótico, hay que ponerse el sari (vestido típico de mujer de la India) y tambien nos pusimos las botas, pero eso es otro cantar. 1 Lomo de bacalao. 400 cc leche de coco (la venden en Carrefour). 100 gr. de guisantes. Yo hoy te de...
EL MUNDO DEL POSTRE: pastelito de requesón y limón
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Sábado, 24 de octubre de 2015. Pastelito de requesón y limón. 150 gr de mantequilla. 100 gr de azúcar impalpable. 250 gr de harina. 1 pizca de sal. 400 gr de requesón. 100 ml de crema de leche. Ralladura de 1 limón. 1 cucharadita de esencia de vainilla. Rodajas de limón para decorar. Para la masa, batir la mantequilla con el azúcar impalapble hasta obtener una masa espumosa. Agregar los huevos, uno por uno y batir bien después de cada incorporación. Formar una masa, sin batir ni amasar demasiado. Suscrib...
EL MUNDO DEL POSTRE: Torta de cerezas borrachas
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Sábado, 17 de octubre de 2015. Torta de cerezas borrachas. 500 gr de bizcocho genovés de chocolate. 240 ml de pisco de su preferencia (240 ml). 250 gr de cerezas. 150 ml de almíbar. 250 ml de fudge. 250 ml de crema chantilly. 200 gr de chocolate bitter picado. 30 gr de frambuesa. 30 gr cerezas marrasquino. 30 gr de blueberries. 100 gr de fresa. Precalentar el horno a temperatura media (180°-350° f) por espacio de 20 minutos. Colocar el bizcocho sobre el papel manteca y llevar al horno por 10 minutos.
EL MUNDO DEL POSTRE: Pastel de choclo dulce
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Sábado, 29 de agosto de 2015. Pastel de choclo dulce. 2 chocos licuados sin líquido. 1 taza de azúcar. 1 cucharada de vainilla. 100 gr de mantequilla. 1 taza de harina. 1 cucharadita de polvo de hornear. 1 pizca de sal. Batir la mantequilla hasta volverla cremosa , luego seguir batiendo con el azúcar. Agregar los huevos uno por uno,la vainilla y el choclo. Incorporar la harina cernida con el polvo de hornear y la sal. Verter al molde de 20 -22 cm, enmantequillado y enharinado. El mundo del postre. En est...
EL MUNDO DEL POSTRE: charlotte de chocolate
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Sábado, 31 de octubre de 2015. 1/2 receta de bizcotelas. Crema de leche 400 ml. Cobertura bitter 150 gr. Llevar a fuego moderado la cobertura, la leche y el azúcar. Agregar las yemas, la margarina y mover hasta que espese, retirar del fuego y dejar enfriar. Colocar las bizcotelas al rededor del molde. Luego mezclar la preparación anterior con el chantilly batido y el colapez hidratado y diluido. Verter la mezcla preparada al molde ya listo y agregar bizcotelas en el centro. Polvo de hornear 8gr. Bienveni...
EL MUNDO DEL POSTRE: duraznos delicados
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Sábado, 3 de octubre de 2015. 125 gr de mantequilla. 125 gr de azúcar impalpable. 1 cucharadita de esencia de vainilla. 25 gr de fécula de maíz. 150 gr de harina. 10 gr de polvo de hornear. 70 ml de leche. 1 kg de duraznos. Batir la mantequilla con el azúcar impalpable hasta obtener una crema.Agregar los huevos, uno a uno, batir bien después de cada incorporación. Perfumar con la esencia. Pelar los duraznos, cortarlos en octavos y descartar el hueso. El mundo del postre. Enviar por correo electrónico.
EL MUNDO DEL POSTRE: Semifredo de mango
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Sábado, 21 de noviembre de 2015. 345 gr de queso crema. 250 ml de crema de leche. 800 gr de pulpa de mango. 430 gr de azúcar blanca. 210 mi de agua. 200 gr de chocolate cobertura. 200 gr de crema de leche. Primero empezamos con el almíbar,hervir el agua con el azúcar hasta llegar al punto hilo, dejar enfriar. Batimos la crema de leche a puto chantilly, reservar. Pelar y picar el mango, licuar con el almíbar y reservar. Batimos el queso crema junto con las yemas. Agregamos el mango licuado. Bienvenidos(as...
EL MUNDO DEL POSTRE: Torta pisco sour
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Sábado, 14 de noviembre de 2015. 1 taza de pisco. 150 grs de azúcar blanca. 3 cdas de azúcar. 4 tazas de chantilly. 1/4 de taza de jugo de limón. 2 cdas de colapez. 1 3/4 tazas de harina preparada. 2 tazas de azúcar granulada. 1/2 taza de chuño. 1 1/2 cucharada de polvo de hornear. 2 cucharadas de jugo de limón. 1 taza de agua hervida. Harina y mantequilla para el molde. Tamizar los ingredientes secos, harina, chuño y polvo de hornear. En otro bol o tazón batir las yemas con la mitad de azúcar restante .
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Panes Creativos – Love is in the bread – Daniel Jordà
Saltar al pie de página. Love is in the bread - Daniel Jordà. Beso de Lo más milagroso… presagia una buena noche en el obrador… quizás mañana tenga la nariz más larga, zapatos nuevos, panes maravillosos, menos lluvia y más poemas! Suscríbete y recibe información de nuestros cursos, noticias, …. Deja vacío este campo si eres humano:. Sábado 27 de enero 2018. Sábado 17 de Marzo 2018. Receta asiática: Pan Bao. Leer Más acerca deReceta asiática: Pan Bao. Estas navidades, Panettone Gigante y Solidario.
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PANESCU IULIAN PAUL
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Pandora
El domingo 15 de abril vamos a estar ofreciendo los alimentos de Dolce Giulietta y de Pandora. En la Feria Justa de Villa Martelli a partir de las 16hs. En Lapride y Mitre (Plaza Vienni). Fue hermoso participar de la Festiferia de Olivos el domingo 1 de abril y vamos por más! Nos vemos en las Plazas. También hoy es día de anunciar un Proyecto que sale a la luz. Y de las manos cocineras de Juli y Ale. Así es que es. Y será.será, cómo es que será? Será lo que las panzas golosas quieran que sea.
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Jueves, 23 de julio de 2009. Hola, están entrando a tu panadería y pastelería virtual. DON PIPO. Aquí podrás encontrar recetas, cursos, notas y, si quieres. Presupuestos para tus eventos especiales. Suscribirse a: Entradas (Atom). Generador LED para MySpace - Joombly. Mi lista de blogs. Mi lista de blogs. Algunas notas de lengua. Ver todo mi perfil.
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